Basilic and Co - Nîmes, 72 Av. Jean Jaurès

Av. Jean Jaurès 72, 30900 Nîmes

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salad

Rusticavegetarian

2.90

Rustica Salad

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maquisvegetarian

7.90

Maquis Salad

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Calvivegetarian

10.90

Calvi Salad

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Focaccia

Focacciavegetarian

7.90

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Pizzas

Petite Pizzette Classique

9.90

Small Classic Pizza

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Pizzette Classique (26cm)

12.90

Classic Pizza 26cm

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73

Pizzette Classique (31cm + une petite salade nature)

8.90

Classic Pizza 31cm with Salad

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.vegetarian

Vegetable and Sheep Cheese Pizza

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 79

Sauce tomate, mélange ’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail.

Coppa and Eggplant Pizza

estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 72

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.

Honey, Clementine and Coppa Pizza

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique.

Coppa and Sheep Cheese Pizza

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Accompagnée d’un pain focaccia maison.vegetarian

Focaccia Bread Side

estimation≈ 200 kcal30 g de glucides

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.

Chocolate Hazelnut and Clementine Focaccia

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.vegetarian

Mozzarella and Pesto Pizza

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.

Mozzarella and Chorizo Pizza

estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 950 kcal92 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.vegetarian

Margherita Pizza

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

Ham and Mozzarella Pizza

estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 69

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan.

Ham and Mushroom Pizza

estimation≈ 860 kcal90 g de glucideséquilibré 73

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.vegetarian

Four Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

Chorizo and Onion Pizza

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP.vegetarian

Blue Cheese and Brie Pizza

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.pescatarian

Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

Chicken and Mushroom Pizza

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic.vegetarian

Eggplant and Parmesan Pizza

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

Beef and Onion Pizza

estimation≈ 980 kcal86 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Onion Pizza

estimation≈ 1050 kcal88 g de glucideslourd 41

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

Bacon and Reblochon Pizza

estimation≈ 1150 kcal84 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.

Bacon and Saint-Marcellin Pizza

estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.

Ham and Ossau-Iraty Pizza

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.vegetarian

Ravioli and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 1200 kcal105 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.

Bacon, Mushroom and Cheese Pizza

estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

Ham, Mushroom and Brie Pizza

estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

Goat Cheese, Ham and Walnut Pizza

estimation≈ 1080 kcal84 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

Chicken, Mushroom and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.vegetarian

Burrata and Pesto Pizza

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

Burrata and Ham Pizza

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette.pescatarian

Burrata and Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 1120 kcal80 g de glucides

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

Curry Chicken Pizza

estimation≈ 1100 kcal92 g de glucideslourd 43

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons et persil frais.

Beef and Cumin Pizza

estimation≈ 950 kcal86 g de glucides

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

Cajun Chicken and Chorizo Pizza

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP.

Beef, Bacon and Cheddar Pizza

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 43

Salade multifeuilles ou roquette au choix.vegan

Mixed Leaf or Arugula Salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.

Burrata and Ham Salad

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.

Caesar Salad with Chicken and Bacon

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian

Smoked Salmon and Goat Cheese Salad

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian

Sheep Cheese and Vegetable Salad

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.vegetarian

Ravioli with Cream and Chives

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

Ravioli with Bacon and Saint-Marcellin

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.

Saint-Jean Ravioli with Reblochon and Smoked Bacon

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.

Saint-Jean Ravioli with Smoked Salmon

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiramisu café aux éclats de biscuit.

Coffee Tiramisu

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.

Chocolate Mousse

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 28

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.

Vercors Dessert with Vanilla Cream and Walnuts

estimation≈ 700 kcal55 g de glucideslourd 24

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable.

Chocolate Hazelnut Focaccia

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 39

Terre adélice.

Terre Adélice

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

Crème panna cotta et coulis de mangue.

Panna Cotta with Mango Coulis

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
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Pizzas et salades italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a beaucoup d'options végétariennes comme la salade Rustica et des pizzas mozzarella et miel. Les options vegan se limitent à une salade simple.

19 plats végétariens et 1 végans sur 58

49dia
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Privilégiez salades et protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs salades faibles en glucides. La carte principale est dominée par des pizzas et des pâtes riches en glucides.

11 adaptés au diabète · 58 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Av. Jean Jaurès 72, 30900 Nîmes
Horaires: pas encore connu
Contact: +33466646353
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/nimes-severine/
Dossier: complétude 67 %, confiance 75 %

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