Au Bureau - Nîmes, 24 Boulevard Amiral Courbet

24 Boulevard Amiral Courbet 24, 30000 Nîmes

horaires pas encore connus

espagnol

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Cheesy Burger

Steak haché de boeuf, fromage crémeux servi chaud et coulant, mayonnaise provençale, mesclun, bun’s fondant, généreux, et irrésistiblement gourmand.

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Spicy Burger

Steak haché de boeuf, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar, paprika fumé

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Royal Potatoes

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, tomate d’antan, mesclun, sauce Cheddar, sauce burger.

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

L'Original Au Bureau Burger

Original Au Bureau Burger

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Cheddar, piment jalapeños, paprika

Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Accompagnées de mayonnaise citronnée

Fried Potatoes with Lemon Mayonnaise

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Saucisson à partager

Saucisson Platter

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche

Creamy Potato Topping

estimation≈ 580 kcal32 g de glucides

Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert

Cajun Chicken Tortillas

estimation≈ 750 kcal48 g de glucides

Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée

Scamorza Brioche

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideslourd 42

Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ

Cheese and Jalapeño Platter

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 41

Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips

Pub Mix Platter

estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 23

Tranchés sur place

Sliced Charcuterie

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Des classiques du pub

Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre

Crispy Marinated Chicken with Rice

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun

Fries and Salad

estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun

Pulled Chicken Pot Pie

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun

Chicken Cordon Bleu

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegetarian

Rice with Mediterranean Vegetables

estimation≈ 450 kcal70 g de glucides

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun

Croque Madame

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun

Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun

Roasted Camembert and Charcuterie

estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites

Beer Cheese Sandwich

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Pour les plus healthys...

Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar

Caesar Salad with Chicken

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique

Poached Egg and Bacon Potatoes

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian

Goat Cheese and Feta Salad

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja

Breaded Shrimp Salad

estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique

Duck Foie Gras Burger

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian

Quinoa and Feta Salad

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Idéales pour vos soirées matchs !

Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche

Speck and Mozzarella Pizza

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian

Zucchini and Mozzarella Pizza

estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne

Breakfast Pizza

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Pour tous nos viandars !

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun

Steak and Eggs

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides

130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette

Beef Carpaccio

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun

Spicy Duck Strips

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun

Honey Mustard Pork Ribs

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun

Ribeye Steak

estimation≈ 880 kcal42 g de glucides

Desserts

Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace

French Toast with Ice Cream

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 28

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace

Chocolate Chip Cheesecake

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert

Lemon Meringue Tart

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34

Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé

Warm Chocolate Chip Cookie

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée

Chocolate Spread with Ice Cream

estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 25

Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace

Red Fruit Crumble

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Pâte à tartiner Bonne Maman®

Chocolate Spread

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace

Chocolate and Hazelnut Sundae

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée

Coffee and Vanilla Ice Cream

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée

Chocolate and Vanilla Ice Cream

estimation≈ 640 kcal58 g de glucideslourd 26

Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée

Vanilla Ice Cream with Chocolate Spread

estimation≈ 590 kcal52 g de glucideslourd 25

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée

Vanilla Caramel Peanut Sundae

estimation≈ 850 kcal88 g de glucideslourd 18

Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée

Lime, Apricot and Raspberry Sorbet

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée

Strawberry and Raspberry Sorbet with Vanilla Ice Cream

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 32

Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée

Chocolate Hazelnut Ice Cream

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideslourd 23

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto aux légumes méditerranéens ou une salade feta et quinoa. Il existe aussi des pizzas végétariennes au fromage de chèvre ou à la scamorza. La carte propose beaucoup de viandes comme des burgers et des steaks.

5 plats végétariens et 0 végans sur 54

60dia
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Salades et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades protéinées. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de riz.

7 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse: 24 Boulevard Amiral Courbet 24, 30000 Nîmes
Horaires: pas encore connu
Contact: +33466673459
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr
Dossier: complétude 50 %, confiance 78 %

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