Epicurio
1095 RN 85, 38300 Nivolas-Vermelle
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À PARTAGER , OU PAS (AUTOUR DU BAR)
Burrata et tomates confitesvegetarian
9.90
Burrata with confit tomatoes — supp jambon cru 2.50€
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Burrata à la truffe
12.50
Truffle Burrata with truffle ham — avec jambon blanc truffé
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson truffé 220g à partager
12.50
Truffle Saucisson
estimation≈ 680 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromages régionaux (à partager)vegetarian
15.00
Regional cheese board
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite planche Italienne (à partager 2-4 personnes)
14.00
Small Italian charcuterie board — Assortiment de charcuteries italienne
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite Charcut’ Fromages (à partager 2-4 personnes)
18.00
Small charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries italienne, fromages régionaux
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche EPICURIO (à partager 3-6 personnes)
27.50
Epicurio board — Jambon truffé, peperoni, jambon cru, coppa, cornichon, gressins, fromages.
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PIZZAS
Margherita di Buffalavegetarian
10.50
Buffalo Margherita Pizza — Tomate, fior di latte, mozzarella di Buffala
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Roma
12.00
Roma Pizza — Tomate, fior di latte, jambon blanc
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 66
Regina
13.00
Regina Pizza — Tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, olives
estimation≈ 960 kcal102 g de glucideséquilibré 69
Napolitaine
13.00
Napolitana Pizza — Tomate, fior di latte, câpres, anchois olives
estimation≈ 900 kcal96 g de glucideséquilibré 71
Diavola
13.00
Diavola Pizza — Tomate, fior di latte, chorizo, oignons rouges
estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides
Végévegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Tomate, fior di latte, tomates cerises, poivrons, champignons, olives, oignons rouges
estimation≈ 940 kcal105 g de glucideséquilibré 66
Capravegetarian
13.50
Capra Pizza — Crème, fior di latte, chèvre, miel, noix
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucideslourd 39
4 fromagesvegetarian
13.50
Four Cheese Pizza — Tomate, fior di latte, chèvre, gorgonzola, taleggio
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Little Italy
13.50
Little Italy Pizza — Tomate, fior di latte, viande hachée, oignons rouges, cheddar, sauce barbecue maison
estimation≈ 1080 kcal108 g de glucides
Sultana
13.50
Sultana Pizza — Tomate, fior di latte, poivrons, oignons rouges, saucisse fraîche italienne piquante
estimation≈ 1050 kcal102 g de glucides
Savoia
14.00
Savoia Pizza — Crème, fior di latte, taleggio, oignons rouges, lardons, pommes de terre
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Tartuffo
17.00
Tartuffo Pizza — Crème de truffe, fior di latte, champignons. Après cuisson : huile de truffe blanche, jambon cru des Abruzzes
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Supplément burattavegetarian
4.00
Extra Burrata
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Tiramisu à la vénitienne
5.00
Venetian Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Mousse au chocolat
5.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Pizza nutella et noix de pécan caramélisées (à partager ou pas)
8.00
Nutella and Pecan Pizza
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26
SALADES / PETITES FAIMS
Salade Epicurio
15.00
Epicurio Salad — Salade, vinaigrette, mozzarella di Bufala, jambon cru des Abruzzes, tomates cerises, foccacia maison, crème de balsamique
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade, sauce césar, poulet pané, copeaux de grana padano, croutons, tomates cerises, crème de balsamique
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruschetta mediterránea
19.50
Mediterranean Bruschetta — Pain tranché, crème citronnée, saumon fumé, avocat, mozzarella di buffala, oignons crispy, tomates cerises, pesto
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio Di Bresaola (Black Angus)
21.00
Bresaola Carpaccio — Bresaola tranchée, copeaux de grana padano, tomates confites, huile d’olives, crème balsamique, roquette, pesto
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Supplément pommes de terre grenaillevegetarian
3.50
Extra baby potatoes
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PASTA RISOTTI
Gnocchi piquante
14.50
Spicy Gnocchi — Pates fraiches, saucisse piquante italienne, pecorino poivré, crème de tomates rôties, poivrons
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni Al polpo
17.50
Octopus Rigatoni — Pâtes fraiches, poulpe en persillade, tomates confites, crème de curry
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 75
La véritable Carbonara
17.00
Carbonara — Tagliatelles fraîches, guanciale, pecorino poivré, ëf
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Lasagne al forno
16.50
Lasagna al forno — Lasagne traditionnelle et salade verte
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Risotto Tartuffo et jambon cru
19.50
Truffle Risotto with ham — Riz arborio, crème truffée, grana padano, chiffonnade de jambon cru, lamelles de truffe d’été
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69
VIANDES CARNE
Burger Italiano 150g
18.50
Italian Burger — Pain burger, steak haché, piperade (poivrons, oignons, tomates), lard, comté, roquette. Servi avec pommes de terre grenaille et sauce tartare maison
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Supplément salade vertevegetarian
2.50
Extra green salad
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
MENU BAMBINO (-12 ans)
MENU BAMBINO (-12 ans)
10.00
Bambino Menu — Sirop ou Coca-Cola ou Fuze-Tea, Pizza Jambon Fromage ou Pâtes bolognaise, 1 boule de glace au choix
estimation≈ 1150 kcal160 g de glucideslourd 38
PIZZAS CLASSIQUES
Margherita di Bufalavegetarian
11.50
Buffalo Margherita Pizza — Tomate, fior di latte, mozzarella di Bufala
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Roma
12.50
Roma Pizza — Tomate, fior di latte, jambon blanc
estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Regina
13.50
Regina Pizza — Tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, olives
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Napolitaine
13.50
Napolitana Pizza — Tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Pepperoni
14.00
Pepperoni Pizza — Tomate, fior di latte, pepperoni, oignons rouges
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Végévegetarian
14.50
Vegetarian Pizza — Tomate, fior di latte, oignons rouges, champignons, poivrons marinés, tomates séchées, olives
estimation≈ 900 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Manza
14.50
Manza Pizza — Tomate, fior di latte, boeuf haché, gorgonzola, oignons rouges
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Capravegetarian
14.50
Capra Pizza — Crème, fior di latte, chèvre, miel, noix
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
4 fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Tomate, fior di latte, chèvre, gorgonzola, taleggio
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 43
Speziata
15.00
Speziata Pizza — Crème curry, fior di latte, poulet, oignons caramélisés, tomates confites
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Carbonara
15.00
Carbonara Pizza — Crème, fior di latte, lard, oignons rouges, jaune d’oeuf
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
Sultana
15.00
Sultana Pizza — Tomate, fior di latte, saucisse piquante, poivrons, oignons rouges
estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides
PIZZAS ORIGINALES
Riviera
15.00
Riviera Pizza — Crème, fior di latte. Après cuisson : Saumon fumé, roquette, crème citronnée aneth
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Parma
16.50
Parma Pizza — Tomate, fior di latte. Après cuisson : Roquette, jambon cru des Abruzzes, grana padano
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Bella Ciao
18.50
Bella Ciao Pizza — Crème, fior di latte. Après cuisson : mortadelle, burrata, éclats de pistaches, roquette
estimation≈ 1250 kcal82 g de glucides
Tartuffo
22.00
Tartuffo Pizza — Crème de truffe, fior di latte, champignon. Après cuisson : jambon blanc truffé, burrata, huile de truffe blanche
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 43
Calzone Classica
16.00
Classic Calzone — Tomate, fior di latte, jambon blanc, ëf
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Calzone Epicurio
19.00
Epicurio Calzone — Tomate, fior di latte, gorgonzola, ëf. Après cuisson : Roquette, jambon cru des Abruzzes, grana padano
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides
DESSERTS DOLCI
Tiramisu à la vénitienne
7.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Tarte citron meringuée
7.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Panna cotta aux fruits de saison
7.00
Panna Cotta
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Fondant chocolat, coeur coulant nutella, glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Café ou Thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Digestif gourmand
11.00
Gourmet Digestif — on remplace le café par un digestif au choix : Get, Limoncello ou Génépi
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese Board — à partager
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GLACES / COUPES
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop) — Glaces artisanales
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
2 boules
5.80
Ice Cream (2 scoops) — Glaces artisanales
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
Supplément chantilly Maison
1.00
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Affogato
6.00
1 boule vanille, éclats de noisettes, expresso
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Coupe dame blanche
7.50
Dame Blanche — 3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18
Coupe Colonel
8.00
2 boules citron, 4cl de vodka
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
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Privilégiez antipasti et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les plats principaux sont majoritairement des pizzas et pâtes riches en glucides. Les antipasti et salades sont plus adaptés.
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Pratique
- Adresse
- 1095 RN 85, 38300 Nivolas-Vermelle
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33474285699
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurio.fr/