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Le Relais Du Buisson

Allée de la Ferme, 77186 NOISIEL

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
11.00
Daily starter
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles
20.00
Pan-seared foie gras
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues
18.00
Foie gras medallion with Cognac
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thon rouge aux fruits exotiques, vinaigrette d’agrumes
17.00
Tuna tartare
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf poché, mélange forestier, crème de griottes
17.00
Poached egg with mushrooms
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata, tagliatelles de légumes et basilicvegetarian
17.00
Burrata with vegetable tagliatelle
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes grises « gambas » sautées au Pastis, tartare de légumes frais
17.00
Sautéed grey shrimp
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartine de petits pois, fromage frais et œuf durvegetarian
12.00
Pea toast with cream cheese and egg
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 68
Camembert frit, gelée de groseillesvegetarian
12.00
Fried Camembert
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Saumon mariné à l’aneth, pain toastépescatarian
12.00
Marinated salmon with dill
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Profiteroles à l’avocat, coulis de betteravesvegetarian
12.00
Avocado profiteroles
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos plats
Plat du moment du lundi au vendredi
16.00
Daily main course
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrecôte « race Normande » grillée, façon Rossini, sauce au Brie de
36.00
Entrecôte Rossini
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites
30.00
Entrecôte with Brie and fries
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Fricassée de lotte, velouté de patates douces et petits légumespescatarian
30.00
Monkfish fricassée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Dorade Royale, crème aux épices douces, fondue de poireaux etpescatarian
28.00
Sea bream fillet
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits
29.00
Duck breast with cherries
estimation≈ 780 kcal30 g de glucideséquilibré 72
Foie de veau poêlé, sauce au vinaigre de framboise, purée de pommes de
28.00
Sautéed veal liver
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande assiette du Sud-Ouest confit de canard, foie gras, magret fumé,
29.00
South-West platter
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
18.00
Sirloin steak with pepper sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pavé de Saumon, crème de poivrons doux, riz et petits légumespescatarian
18.00
Salmon fillet with pepper cream
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de poulet, sauce au Saté, linguines et petits légumes
17.00
Chicken satay skewers
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Risotto crémeux au basilic, petits légumes et parmesanvegetarian
17.00
Creamy basil risotto
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Salades
Salade César
20.00
Caesar salad — salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan,
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Fraicheurpescatarian
23.00
Freshness salad — salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocat,
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade du Centre d’Artvegetarian
20.00
Art Center salad — salade mélangée, toasts de chèvre rôti, tomates cerises,
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos fromages
Assiette de trio de fromagevegetarian
12.00
Cheese trio platter — Tomme de savoie, Brie de Meaux et Chèvre buche
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
9.00
Daily dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Coupe Colonel
14.00
sorbet citron, vodka
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideslourd 39
Coupe Sorbet Pommes et Calvados
14.00
Apple and Calvados sorbet
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideslourd 39
Moelleux au chocolat sur fond de cookies, glace vanille
14.00
Chocolate fondant with cookies
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 22
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salévegetarian
14.00
Brioche French toast
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideslourd 19
Café gourmand
12.00
thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Dame Blanchevegetarian
12.00
Dame Blanche
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Crème brûlée à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Soupe de fraise au limoncello, sorbet citronvegan
12.00
Strawberry soup with limoncello
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 35
Tiramisu framboise, citronvegetarian
12.00
Raspberry lemon tiramisu
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Délice de pommes en filo et sorbet pommesvegetarian
12.00
Apple filo pastry
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rougesvegan
10.00
Fresh pineapple with red fruit coulis
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse au citron fondant, brisures de meringuevegetarian
10.00
Lemon mousse with meringue
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Formules
Entrée, plat ou Plat,dessert
19.00
Set menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée, plat, dessert
22.00
Set menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Entrées
Camembert frit et gelée de groseillesvegetarian
Fried Camembert
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartine de petits pois, fromage frais et Ʃuf durvegetarian
Pea toast with cream cheese and egg
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Médaillon de foie gras au Cognac
Foie gras medallion with Cognac — chutney de figues
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thon rouge aux fruits exotiques
Tuna tartare — vinaigrette d’agrumes
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Œuf poché
Poached egg with mushrooms — mélange forestier, crème de griottes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes grises « gambas » sautées au Pastis
Sautéed grey shrimp — tartare de légumes frais
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Burratavegetarian
Burrata with vegetable tagliatelle — tagliatelles de légumes et basilic
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Entrecôte de « race Normande » grillée
Grilled Entrecôte with Brie sauce — sauce au Brie de Meaux, frites et petits légumes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de Dorade Royale
Royal Sea Bream Fillet — crème aux épices douces, fondue de poireaux et pommes de terre grenailles
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fricassée de lotte
Monkfish Fricassée — velouté de patates douces et petits légumes
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Foie de veau poêlé
Pan-seared Calf Liver — sauce au vinaigre de framboise, purée de pommes de terre et petits légumes
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard
Duck Breast with Cherry Sauce — sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits légumes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Soupe de fraise au limoncello
Strawberry Soup with Limoncello — sorbet citron
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
Délice de pommes en filo
Apple Filo Delight — sorbet pomme
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Moelleux au chocolat sur fond de cookies
Chocolate Fondant with Cookies — glace vanille
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — glace caramel et beurre salé
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 23
Du lundi au vendredi Midi
Formules
42.00
Lunch Set Menu — Apéritif avec son amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin Rouge à discrétion (pendant le repas), Eaux plates et gazeuses, Café
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto au basilic et parmesan ou une salade aux toasts de chèvre rôti. Les entrées incluent le camembert frit et la burrata aux tagliatelles de légumes.

18 plats végétariens et 2 végans sur 60

74dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

28 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse
Allée de la Ferme, 77186 NOISIEL
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:15–21:30
mer12:00–14:00, 19:15–21:30
jeu12:00–14:00, 19:15–21:30
ven12:00–14:00, 19:15–21:30
sam19:15–22:00
dimfermé
Lundi soir : fermé. Samedi midi : Fermé le midi (Ouverture possible sur demande le samedi midi, pour des groupes à partir d'une trentaine d'adultes)
Contact
+32160209295
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdubuisson.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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