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La Sassa

Tour de Nonza, 20217 Nonza

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & salades
Grand Croque-Monsieur T.Burlot Truffé
19.00
servi avec une salade verte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideslourd 37
Gambas Croustillantes by Thierry Burlot
21.00
Gambas Croustillantes by Thierry Burlot (Crispy Prawns by Thierry Burlot) — Panko croustillant, nori et citron kaffir
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cesare Cardini Salade
16.00
Cesare Cardini Salade (Caesar Cardini Salad) — Sucrine, œuf parfait, parmesan et poulet cornflakes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomate & Buffalavegetarian
18.00
Tomate & Buffala (Tomato & Buffalo) — Roquette et pesto de basilic
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochette Yakitori
14.00
Brochette Yakitori (Yakitori Skewers) — Brochettes de bœuf Angus et Emmental marinées
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre Foie gras maison au muscat du Cap-Corse
24.00
Notre Foie gras maison au muscat du Cap-Corse (Our homemade foie gras with Muscat from Cap-Corse) — Servi avec notre pain d'épices maison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideslourd 34
carpaccio de boeuf basilic & parmesan
17.00
carpaccio de boeuf basilic & parmesan (beef carpaccio with basil & parmesan)
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Muffin's oeuf bacon
Muffin's oeuf bacon (Bacon Egg Muffin) — Œuf parfait, sauce hollandaise au bacon
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
ceviche de louppescatarian
ceviche de loup (wolf fish ceviche) — Infusion yuzu et agrumes
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ceviche d'espadonpescatarian
ceviche d'espadon (swordfish ceviche) — Infusion citron vert, avocat, mangue et grenade
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
ceviche de sériole ikejimépescatarian
ceviche de sériole ikejimé (jack mackerel ceviche) — Infusion citron vert, coco et piment d'Espelette
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Cannelloni Brocciu & Truffesvegetarian
26.00
Cannelloni Brocciu & Truffes (Cannelloni Brocciu & Truffles)
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Lasagnette de Veau & Nepita
25.00
Lasagnette de Veau & Nepita (Veal Lasagnette & Nepita)
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulpe de roche, avocado, chorizo & pesto de roquette
32.00
Poulpe de roche, avocado, chorizo & pesto de roquette (Rock octopus, avocado, chorizo & rocket pesto) — servi avec des pommes grenailles
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Onglet d'Angus comme un Tigre qui Pleure
30.00
Onglet d'Angus comme un Tigre qui Pleure (Angus Strip like a Crying Tiger)
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Linguine Gambas Sauvagespescatarian
29.00
Linguine Gambas Sauvages (Wild Prawn Linguine)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Dorade corse label rougepescatarian
Dorade corse label rouge (Red label sea bream) — Poisson entier rôti, servi en papillote, mesclun, sauce vierge
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Caponatavegetarian
4.00
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Vertevegetarian
3.00
Salade Verte (Green Salad)
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pommes Grenaillesvegetarian
Pommes Grenailles (Baby Potatoes)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Fromages & desserts
Fromages fermiers affinésvegetarian
12.00
Fromages fermiers affinés (Aged Farm Cheeses) — Fromage de brebis - Sabrina Lorenzi, chèvre - Ambrosini, tomme de brebis - Ottavi
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Paris Brest "À Partager ou Pas"
Le Paris Brest " A Partager ou Pas" (The Paris Brest "To Share or Not to Share")
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Entremet Cacaovegetarian
Entremet Cacao (Cocoa Entremet)
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Soupe de Fraises Corses & Romarin du Jardinvegan
Soupe de Fraises Corses & Romarin du Jardin (Corsican Strawberry Soup & Garden Rosemary)
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43
Glaces artisanales de Nonzavegetarian
Glaces artisanales de Nonza (Artisanal Ice Creams from Nonza)
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Sorbet fraisevegan
6.50
Strawberry sorbet
estimation≈ 140 kcal30 g de glucides

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73dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix de salades et de ceviches est varié.

15 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Tour de Nonza, 20217 Nonza
Horaires
pas encore connu
Contact
+33495385526 lasassa.nonza@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasassa.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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