Diekster Fischhuus GmbH

Norddeicher Str. 245, 26506 Norden

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Garnelen Cocktail „Diekster Fischhuus“

8.50

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Nordseekrabben Cocktail „Diekster Fischhuus“

14.50

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes marinées

13.50

Marinierte Garnelen

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain au matjes

9.50

Matjesbrot 2 Matjes auf Schwarzbrot mit Zwiebeln — 2 matjes sur pain noir avec oignons

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

De notre soupe

Velouté de tomatesvegetarian

8.00

Tomatencremesuppe mit Brot und Sahnehaube — avec pain et crème fouettée

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de crevettes

10.50

Krabbencremesuppe mit Brot und Sahnehaube — avec pain et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de poisson frison

8.50

Ostfriesische Fischcremesuppe mit Brot und Sahnehaube — avec pain et crème fouettée

estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Assiettes de salades

Grande salade composéevegetarian

12.50

Großer gemischter Salat

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande salade composée aux crevettes de la mer du Nordpescatarian

21.90

Großer gemischter Salat mit Nordseekrabben

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande salade composée aux lamelles de saumon poêléespescatarian

18.90

Großer gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Petite salade composéevegetarian

6.50

Kleiner gemischter Salat

estimation≈ 220 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats aux crevettes de la mer du Nord

Crevettes de la mer du Nord aux œufs brouillés

24.90

Nordseekrabbenfleisch in Rührei, mit Bratkartoffeln (Speck) und Salat — avec pommes rissolées (lardons) et salade

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Crevettes de la mer du Nord et œuf au plat

22.90

Nordseekrabbenfleisch mit Spiegelei auf Schwarzbrot und Salatbeilage — sur pain noir avec salade

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pommes de terre au four

Pomme de terre au four aux crevettes de la mer du Nord

21.50

Backkartoffel mit Nordseekrabbenfleisch und Zwiebel dazu Kartoffelcreme und Salatbeilage — avec oignons, crème de pomme de terre et salade

estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pomme de terre au four avec salade de matjes maison

15.50

Backkartoffel mit Hausgemachten Matjessalat und Salatbeilage — avec salade

estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pomme de terre au four au saumon fumé

18.50

Backkartoffel mit Räucherlachs und Zwiebel dazu Kartoffelcreme und Salatbeilage — avec oignons, crème de pomme de terre et salade

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spécialités Diekster Fischhaus

Poisson poché

18.90

Kochfisch mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage — avec pommes vapeur, sauce moutarde et salade

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Saumon poêlé nature

24.90

Lachs natur gebraten mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage — avec pommes vapeur, sauce moutarde et salade

estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Diekster Pannfisch

19.50

Diekster Pannfisch mit Bratkartoffeln (Speck und Süßsaurer-Kürbis), Senfsoße und Beilagensalat — avec pommes rissolées (lardons et courge aigre-douce), sauce moutarde et salade

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Chair de moules et crevettes de la mer du Nord

20.50

Muschelfleisch mit Nordseekrabben Bratkartoffeln (mit Speck) und Salatbeilage — avec pommes rissolées (au lard) et salade

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée de silure

18.50

Welspfanne mit Bratkartoffeln (Speck), Paprika, Zwiebeln und Salatbeilage — avec pommes de terre sautées (lardons), poivrons, oignons et salade

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Diekster Fischhuusteller

25.50

Diekster Fischhuusteller in Eihülle gebraten 3 verschiedene Fischfilets in Eihülle mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage — 3 filets de poisson différents frits à l'œuf, pommes vapeur, sauce à l'aneth et salade

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poêlée de la Mer du Nord pour 2

48.50

Nordseepfanne für 2 Personen 3 verschiedene Fischfilets in Eihülle gebraten, Salzkartoffeln, Senfsoße, Dillsoße und Salatbeilage — 3 filets de poisson frits à l'œuf, pommes vapeur, sauce moutarde, sauce aneth et salade

estimation≈ 1300 kcal85 g de glucides

De la cuisine aux poissons

Filet de Pangasius

18.90

Pangasiusfilet in Eihülle gebraten mit Kartoffelsalat und Salatbeilage mit Kartoffelsalat und Salatbeilage — frit à l'œuf avec salade de pommes de terre et accompagnement salade

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de flétan

22.90

Heilbuttfilet in Eihülle gebraten mit Kartoffelsalat und Salatbeilage — frit à l'œuf avec salade de pommes de terre et accompagnement salade

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Beignets

Poisson frit maison

17.90

Unser hausgemachter Backfisch mit Kartoffelsalat, Remoulade und Salatbeilage — avec salade de pommes de terre, remoulade et salade

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kibbelinge maison

20.50

Unsere hausgemachten Kibbelinge mit Pommes frites, Remoulade und Salatbeilage — avec frites, remoulade et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Plats de marins

Labskaus

16.50

Labskaus mit Matjes, Bismarckhering, Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke — avec matjes, hareng Bismarck, œuf au plat, betterave et cornichon

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Matjes 'à la ménagère'

16.50

Matjes nach „Hausfrauen-Art“ (Apfel Zwiebelsoße) mit Bratkartoffeln (Speck) und Salatbeilage — sauce pomme-oignon, pommes sautées (lardons) et salade

estimation≈ 640 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Matjes Frise

16.50

Matjes Ostfriesland mit Bratkartoffeln (Speck), Prinzessessbohnen und Salatbeilage — avec pommes sautées (lardons), haricots verts et salade

estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Plateau de Matjes Diekster

17.50

Diekster Matjesplatte Vielfältige Variation vom Matjes mit Schwarzbrot und Salatbeilage — variété de matjes avec pain noir et salade

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Butter Brattlinge

14.00

Butter Brattlinge (kalt Süß-Sauer, grätenfrei) mit Bratkartoffeln (Speck) und Salatbeilage — froid aigre-doux, sans arêtes, avec pommes sautées (lardons) et salade

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats de viande

Schnitzel 'façon Vienne'

16.90

Schnitzel „Wiener Art“ (hausgemacht) — maison, avec frites et salade

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Zigeunerschnitzel

17.90

Zigeunerschnitzel (hausgemacht) — maison, avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Schnitzel aux champignons

17.90

Pilz-Rahmschnitzel (hausgemacht) — maison, sauce à la crème, frites et salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Skipper Schnitzel

24.50

pommes sautées, crevettes, 2 œufs au plat et salade

estimation≈ 890 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Currywurst 180g

15.90

180gr Currywurst — avec frites et salade

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Rôti de bœuf (froid)

19.90

Roastbeef (kalt) — avec pommes sautées, cornichon, remoulade et salade

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Aspic paysan

16.90

Bauernsülze — avec pommes sautées, cornichon, remoulade et salade

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

De la cuisine aux poissons

Störtebeker Schnitzel

24.50

filet de poisson pané, crevettes de la Mer du Nord, œuf au plat, pommes sautées et salade

estimation≈ 910 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet de colin d'Alaska à l'œuf

18.50

Seelachsfilet in Eihülle gebraten — poêlé avec pommes de terre vapeur, sauce à l'aneth et salade

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de gurnard rouge à l'œuf

23.90

Rotbarschfilet in Eihülle gebraten — poêlé avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de Diekster Limanda à l'œuf

17.90

Fischfilet („Diekster , Limanda“) in Eihülle gebraten — poêlé avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Diekster Limanda (grande portion)

19.90

Fischfilet („Diekster Limand“) — poêlé à l'œuf avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Merlu du Cap à l'œuf

21.90

Kap-Seehecht in Eihülle gebraten — poêlé avec pommes de terre vapeur, sauce à l'aneth et salade

estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plats de poissons plats de la mer du Nord

Skantjes (Scharbe)

19.90

avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 760 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Skantjes (Scharbe) (grande portion)

24.90

Skantjes (Scharbe) zum Sattessen — avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 870 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Plie (également en filet)

23.90

Scholle (auch als Filet) — avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Plie (grande portion)

29.90

Scholle zum Sattessen — avec pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 890 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plie "Büsumer"

27.90

Scholle „Büsumer“ — avec crevettes, oignons, pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plie "Finkenwerder"

24.90

Scholle „Finkenwerder“ — avec lard et oignons, pommes de terre sautées (lardons) et salade

estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Röstis

Rösti aux crevettes de la mer du Nord

19.90

Rösti mit Nordseekrabbenfleisch — avec crème fraîche, oignon et salade

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Rösti au saumon fumé

17.90

Rösti mit Räucherlachs — avec crème fraîche, oignon et salade

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe à la crème de tomates ou une salade composée. Il n'y a pas de plats principaux végétariens à la carte.

3 plats végétariens et 0 végans sur 53

84dia
scoreestimation

Poissons et fruits de mer frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson riches en protéines avec des salades. La plupart des options sont adaptées aux glucides.

43 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Norddeicher Str. 245, 26506 Norden
Horaires: pas encore connu
Contact: +4949318959 info@diekster-fischhuus.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diekster-fischhuus.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Diekster Fischhuus GmbH ? Revendiquez votre établissement.