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Kleibls Restaurant am Daniel

Hallgasse 15, 86720 Nördlingen

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Beilagensalat — salades fraîches du marché avec vinaigrette balsamique à l'huile d'olive
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de débutvegetarian
7.90
Vorspeisensalat — salades fraîches du marché avec vinaigrette balsamique à l'huile d'olive
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de bœuf
6.80
Kraftbrühe vom Rind — avec Maultaschen Kleibls, viande bouillie et lamelles de légumes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tom Kha Gaigluten_free
8.50
blanc de poulet, lait de coco, galanga, oignon, tomates
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poisson à la tomate
9.00
Tomatisierte Fischsuppe — avec légumes frais, herbes, tomates et boulettes de thon
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Mousse de mozzarella
14.50
Mozzarellamousse — avec gel de figue, sorbet basilic, éclat de parmesan et perles de balsamique sur carpaccio de tomates
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevette royale en tempura
16.90
Riesengarnele im Tempurateig — avec flocons de riz verts et mayonnaise wasabi sur légumes aigre-doux et gel de fruit de la passion
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de bœuf
17.70
Tatar vom Rind — avec jaune d'œuf mariné sous cloche fumée
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf
17.90
Carpaccio vom Rind — en vinaigrette au poivre avec burrata, tomates et roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Platte au jambon de Parme
14.80
Platte mit Parmaschinken, Melone, Oliven, Kirschtomaten, Weintrauben und Oliventapenade — avec melon, olives, tomates cerises, raisins et tapenade d'olives
estimation≈ 420 kcal20 g de glucideséquilibré 67
Platte de jambon de Parme
19.80
Parma Schinkenplatte — avec olives, melon, raisins, cantuccini à la tomate et sélection de fromages
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Plats Principaux
Maultaschen Kleibls
17.90
Kleibls Maultaschen — farce viande-épinards, sauce brune, oignons frits, caviar de moutarde, salade de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Maultaschen Vertes Kleiblsvegetarian
17.90
Kleibls Grüne Maultaschen — végétarien, farce épeautre-lentilles-épinards, sauce brune végétarienne, oignons frits, caviar de moutarde, salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Spaghetti noirs
18.50
Schwarze Spaghetti — avec crevettes royales, sauce orange-piment, courgettes et tomates
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Raviolivegetarian
18.90
farcis aux légumes grillés à la sicilienne, tomates cerises, aubergines frites et mousse de parmesan
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Sepia Mezzelune
19.20
farce aux fruits de mer, sauce crémeuse aux crevettes
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Risottovegetarian
19.50
risotto aux cèpes sautés et tourbillon de cèpes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Schnitzel Wiener Art
18.50
Schnitzel „Wiener Art" — avec frites, salade composée et ketchup maison
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Schnitzel Bayerische Art
18.50
Schnitzel „Bayrische Art“ — panure moutarde douce et raifort, avec frites, salade composée et ketchup maison
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Truite fraîche entière frite
22.40
Im ganzen gebratene Frische Forelle — avec oignons, ail, champignons, concombres, tomates et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Travers de porc fumés lentement
21.00
Langsam geräucherte Spareribs vom Schwein — sauce barbecue aigre-douce, pomme de terre au four, crème aigre et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tagliata di manzo
27.00
Tagliata vom Rind — sur salade de roquette et tomates, pleurotes aux herbes poêlées et copeaux de parmesan
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelette de porc Duroc
28.00
Duroc Schweinekotelett — beurre aux herbes, gratin de pommes de terre et salade
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zwiebelrostbraten
28.40
tranches de roastbeef avec oignons fondus et rôtis, bouquet de légumes et spätzle
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Steak de filet de bœuf
38.20
Steak vom Rinderfilet — sauce au poivre, talers de pomme de terre, pommes dauphine et légumes du marché
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Dessert
Boule de sorbetvegan
1.70
Kugel Sorbet — fraise ou fruit de la passion
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Boule de glace
1.70
Kugel Eis — vanille ou nougat
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Affogato al caffè
4.30
boule de glace vanille et espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Glace vanillevegetarian
8.90
Vanilleeis — fraises et mousse au yaourt et fraises
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Tartelette mousse pistache-citron
11.90
Pistazien- Zitronenmousse- Törtchen — avec glaçage miroir
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Ganache au chocolatvegetarian
12.80
Schokoladen Ganache, Bergamotte Crèmeux auf Schokoladencrumble und Erdbeersorbet — crémeux bergamote sur crumble au chocolat et sorbet fraise
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Plusieurs plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto aux cèpes, des raviolis aux légumes grillés et des maultaschen vertes. Les vegans ont seulement le choix entre la salade et le sorbet.

8 plats végétariens et 1 végans sur 31

66dia
scoreestimation

Options à faible teneur en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées. Quelques plats principaux faibles en glucides sont disponibles.

12 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Hallgasse 15, 86720 Nördlingen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–22:00
jeu11:30–14:00, 17:30–22:00
ven11:30–14:00, 17:30–22:00
sam11:30–14:00, 17:30–22:00
dim11:30–14:00, 17:30–21:00
URLAUB VOM 07.09.- 15.09.2026
Contact
+4990812756079
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kleibls-am-daniel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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