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Wirtshaus Sankt Blasien

Am Münster 30, 37154 Northeim

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Wirtshaussalatvegetarian
12.50
Salades feuilles cueillies à la main, poivron, concombre, tomate, pignons de pin, baguette.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Nizza Salatpescatarian
17.50
Salades feuilles, thon, pomme de terre, œuf, artichaut, haricots verts, poivron, concombre, tomate, baguette.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.50
Kleiner Beilagensalat — Salades feuilles cueillies à la main, poivron, tomates, concombres.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Makaki Bowlvegetarian
17.50
Légumes cuits tièdes, avocat, salades feuilles, concombres, poivron, falafel, sauce yaourt, baguette
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Sommer Bowlvegetarian
16.50
Feta, pastèque, salades feuilles, concombres, poivron, vinaigrette aux agrumes, croûtons aux herbes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Accompagnements
Lanières de poitrine de dinde sautées
4.00
Gebratene Putenbruststreifen
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de chèvre au miel au fourvegetarian
5.50
Mit Honig gebackener Ziegenkäse
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées / Starters / Petite Faim
Carpaccio de bœuf
14.00
Rindcarpaccio — Huile d'olive, basilic, citron, roquette, pignons de pin, baguette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Feta gratinée à la tomatevegetarian
9.00
Überbackener Feta mit Tomate — Huile d'olive, accompagnement salade, pain baguette
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Pimientas de Padronvegan
9.00
Poivrons Padron, huile d'olive, fleur de sel, pignons de pin, baguette
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tom Kah Gaigluten_free
7.50
Soupe thaïlandaise au poulet et lait de coco, légumes épicés, lanières de blanc de poulet, coriandre
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomate toscanevegetarian
6.00
Toskanische Tomatensuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Flammkuchen, façon alsacienne
10.50
Flammkuchen, Elsässer Art — Crème fraîche, lardons, oignons, persil
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Flammkuchen, végétarienvegetarian
11.50
Flammkuchen, vegetarisch — Crème fraîche, tomate, poivron, oignons, persil
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Strammer Max
12.50
Pain gris grillé, Mettwurst d'Eichsfeld, œufs au plat, cornichon
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Grande portion de fritesvegan
4.00
Große Portion Pommes Frites
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Bratkartoffelnvegan
6.00
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Plats Principaux
Schnitzel sauce crème aux champignons
19.50
Schnitzel Champignon-Rahmsauce — Schnitzel de porc maison, pané frais, avec salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel sauce poivron/oignon
19.50
Schnitzel Paprika/Zwiebel-Sauce — Schnitzel de porc maison, pané frais, avec salade et frites
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Schnitzel avec deux œufs au plat
19.50
Schnitzel Mit zwei Spiegeleiern — Schnitzel de porc maison, pané frais, avec salade et frites
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Dorade entière rôtiepescatarian
24.50
Ganze gebratene Dorade — pommes grenailles dorées, beurre ail et citron, salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Emdener Matjes “Hausfrauen Art”pescatarian
17.50
Emdener Matjes ``Hausfrauen Art`` — sauce crémeuse pomme-oignon avec pommes sautées et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Assiette grillade
26.50
Grillteller — steak de poulet, steak de porc, steak de bœuf, beurre aux herbes, bacon, frites, salade
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Goulash de gibier aux champignons sauvages
24.50
Wildgulasch mit Waldpilzen — spätzle au beurre, salade de chou rouge fruitée, crème aux airelles
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Curry de pouletgluten_free
17.50
Hähnchencurry — poivrons, lait de coco, riz basmati
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Currywurst
12.50
avec sauce curry maison, frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Plats de Brasserie
Schnitzel de porc maison aux champignons à la crème
19.50
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Rahmpilzen — au choix avec frites ou pommes sautées, petite salade verte
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Beaucoup de salades et entrées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Makaki Bowl avec falafel ou une flammekueche végétarienne. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais des accompagnements comme les bratkartoffeln.

11 plats végétariens et 3 végans sur 27

61dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques choix adaptés pour limiter les glucides. La plupart des plats principaux contiennent de la panure ou des pommes de terre.

7 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Am Münster 30, 37154 Northeim
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim17:00–21:30
Contact
+4955519179480
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-sankt-blasien.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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