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Les Saveurs de Nicolas

place de l'Église 19, 35410 Nouvoitou

Fermé maintenant · ouvre 12:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu le bistrot des saveurs du lundi au vendredi midi
Entrée+plat ou plat+dessert
19.00
Bistro Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée+plat+dessert
21.00
Bistro Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
Menu exemple
Pressé de queue et joues de boeuf limousin de chez Grégory foie gras condiments
Pressed Beef Tail and Cheek with Foie Gras
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de champignons bio de chez Fabien, tartare de saint Jacques de la pèche de Johan Saint Jacques butternut du jardin crumble de parmesan romarin de chez Didier
Mushroom Velouté and Scallop Tartare
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tournedos de veau parthenais de chez Daniel, légumes
Veal Tournedos with Vegetables
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le coing bio de chez Jean-Patrick chocolat dulcey
Organic Quince with Chocolate
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Crémeux chocolat caraibe figues de mon jardin,streuzel chocolat
Caribbean Chocolate Cream with Figs
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 36
Suggestions à la carte
Le foie gras mi cuit au porto chutney de figues
17.90
Foie Gras with Fig Chutney
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saint Jacques aux fruits exotique
14.90
Scallop Tartare with Exotic Fruits
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Burger gourmand du chef au bœuf charolaise de chez Jean-Michel
19.00
Gourmet Beef Burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Les saint Jacques garniture automnale
31.20
Scallops with Autumn Garnish
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La belle entrecôte Bretonne pomme de terre ratte
35.00
Ribeye Steak with Ratte Potatoes
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Risotto aux cèpes fraîches
24.00
Cèpes Mushroom Risotto
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69
L'assiette de fromage de vache bio locaux
10.50
Local Organic Cow Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La poire bio de chez Erwan "belle Hèlène" revisité
9.10
Poire Belle Hélène
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
L'opéra revisité au café de la brulerie du castel sans beurrelactose_free
9.10
Butter-free Opera Cake
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Formules
Entrée + Plat + Dessert
38.00
Formula (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
33.00
Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 40
Plat du Jour
27.00
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suggestion du jour
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
22.00
Daily Suggestion (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée / Plat du jour / Dessert
25.00
Daily Suggestion (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 31
Weekend
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
33.00
Weekend Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucideslourd 41
Entrée / Plat / Dessert
38.00
Weekend Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 27
Menu du jour
Civet de pieds de cochon vigneronne à la cuillère
Pork Trotter Civet
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Velouté de bleu de Hongrie du jardin, tartare de saint Jacques
Blue Cheese Velouté and Scallop Tartare
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Travers de cochon confit à la thai
Thai-style Pork Ribs
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lieu en croûte de pain, déclinaison de carottes
Pollock in Bread Crust with Carrots
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Verrine tarte au citron meringué
Lemon Meringue Tart Verrine
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Panna cotta tonka poires pochées au vin rouge crumble de pain d'épices
Tonka Panna Cotta with Poached Pears
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto aux cèpes fraîches. Les autres choix végétariens se limitent à l'assiette de fromage de vache bio ou aux desserts comme la panna cotta.

0 plats végétariens et 0 végans sur 27

80dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte comprend divers plats de viande et de poisson à indice glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
place de l'Église 19, 35410 Nouvoitou
Horaires
lun12:30–13:30
mar12:30–13:30
mer12:30–13:30
jeu12:30–13:30
ven12:30–13:30, 19:00–20:45
sam12:30–13:30, 19:00–20:45
dimfermé
mercredi & jeudi soir (vacances scolaires) Possibilité de privatiser le restaurant le mercredi et jeudi soir minimun 14 personnes
Contact
+32223372599 lessaveursdenicolas@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessaveursdenicolas.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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