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Auberge du Pont d'Acigné

Le Pont d'Acigné 8, 35530 Noyal-sur-Vilaine

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu gastronomique
Menu gastronomique
63.00
Gastronomic Menu — Servi le midi du mercredi au vendredi
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Coques, courgette, écume de yuzu
Cockles with Zucchini and Yuzu Foam
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Ravioles de foie gras de Frédéric* bouillon fève de tonka
Foie Gras Ravioli with Tonka Bean Broth
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf de chez Thierry*, pommes de terre nouvelles
Beef with New Potatoes
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Comme une tarte rhubarbe du marché de Ste Thérèse, glace criste marine
Rhubarb Tart with Sea Samphire Ice Cream
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Craquant de maïs, mousse vanille de la Réunion, glace lait ribot
Crispy Corn with Vanilla Mousse and Buttermilk Ice Cream
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
Menu dégustation
Menu dégustation
105.00
Tasting Menu — Fraicheur de concombre, coques et feta - Tarte fine à l’araignée, écume de corail - Filet de bœuf « blonde d’Aquitaine » maturé Ou Lotte , courgette grillée - Tomme de vache de la ferme du Gros Chêne*, Mousse de pomme de terre foin - Tarte citron, criste marine sorbet criste marine - Prune, émulsion amande agastache Ou Fraises, mousse fenouil, glace baie de timut
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 31
Mousse de pomme de terre foin
20.00
Hay-smoked Potato Mousse
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant
Menu enfant
30.00
Kids Menu — Une mise en bouche - Une viande ou un poisson avec pomme de terre sautées - Une glace maison
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 44
Menu déjeuner
Menu déjeuner
48.00
Lunch Menu — Servi le midi du mercredi au vendredi
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Tataki de bœuf, bouillon de curcuma
Beef Tataki with Turmeric Broth
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Seiche de chez les Lorenti* snackée, jus court
Seared Cuttlefish with Jus
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Menu découverte
Menu découverte
119.00
Discovery Menu — Servi le soir et le week-end
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 31
Pressé d’araignée des Lorenti*, petits pois, verveine
Pressed Spider Crab with Peas and Verbena
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Bœuf maturé de chez Thierry*, condiment câpre et capucine
Aged Beef with Caper Condiment
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tarte aux agrumes, sorbet criste marine
Citrus Tart with Sea Samphire Sorbet
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 35
Rhubarbe pochée hibiscus, mousse au Poivre Timut, sorbet marjolaine
Poached Rhubarb with Timut Pepper Mousse
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Craquant de maïs, fraise de Johvanna* et estragon du jardin
Crispy Corn with Strawberries and Tarragon
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Menu dégustation
Menu dégustation
89.00
Tasting Menu (Extended) — Pressé d’araignée de chez les Lorenti*, petits pois, verveine / Ravioles de foie gras de Frédéric*, bouillon fève de tonka / Turbot, plantin de chez Louis* et fèves de chez Lulu* Ou Bëæf maturé de chez Thierry*, condiment câpre et capucine / Tartes aux agrumes, sorbet criste marine / Rhubarbe pochée hibiscus, mousse au Poivre Timut, sorbet marjolaine Ou Craquant de maïs, fraise de Johvanna* et estragon du jardin
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 31
Menu découverte
Menu découverte
135.00
Discovery Menu (Extended) — Fraicheur de concombre, coques et feta - Tarte fine à l’araignée, écume de corail - Ravioles de foie gras de chez Frédéric* et bouillon thaï - Filet de bœuf « blonde d’Aquitaine » maturé - Tomme de vache de la ferme du Gros Chêne*, Mousse de pomme de terre foin - Fraises, mousse fenouil, glace baie de timut - Prune, émulsion d’amande agastache
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose pas de plats principaux végétariens. Les menus contiennent de la viande et du poisson comme le bœuf maturé et le pressé d'araignée.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

65dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les menus incluent cependant des desserts très sucrés.

9 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Le Pont d'Acigné 8, 35530 Noyal-sur-Vilaine
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dim12:00–13:30, 19:00–21:30
Fermé le 1er mercredi de chaque mois. L'établissement ferme à 15h00 le midi et à minuit le soir. Fermé du 3 au 21 aout inclus 2026
Contact
+33642793591 contact@pontdacigne.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepontdacigne.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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