Volfoni Douai / Sin-le-Noble

98 Rue Françoise Sagan, 60400 Noyon

horaires pas encore connus

italien

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzolavegetarian

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Billes de Mozzarellla panéesvegetarian

breaded mozzarella balls — Sauce tomate

estimation≈ 600 kcal35 g de glucides

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 74

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomatesvegetarian

Rigatoni 3 Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Mafaldine al tartufovegetarian

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon verdurepescatarian

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Escalope Milanaise

Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

PIZZAS

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Quattro formaggivegetarian

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimation≈ 980 kcal92 g de glucides

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimation≈ 950 kcal94 g de glucideséquilibré 65

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Calzone

Jambon blanc aux herbes, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomatevegetarian

Goat Cheese & Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimation≈ 1020 kcal102 g de glucides

Al tartufovegetarian

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69

MENU BAMBINO

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan ou Alfredo (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

MENU CAMPIONE

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

estimation≈ 1300 kcal150 g de glucideslourd 40

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnelvegetarian

Traditional Tiramisu

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Panna cotta exotiquevegetarian

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Calzone della Mammavegetarian

Mamma Dessert Calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28

Tarte citron déstructuréevegetarian

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 36

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27

Coupe Volfonivegetarian

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18

Coupe Tiramisùvegetarian

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimation≈ 920 kcal88 g de glucideslourd 19

Coupe Pistacchiovegetarian

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Glace à l'italiennevegetarian

Soft Serve Ice Cream — Toppings au choix

estimation≈ 350 kcal42 g de glucides

Affogatovegetarian

Expresso, glace

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42

Café & beignetsvegetarian

Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

Café gourmandvegetarian

Café + 3 mignardises

estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31

Sun'day by Volfonivegetarian

Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine italienne et beaucoup de fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Mafaldine al tartufo et le Risotto Champignons & Burratina. Il existe plusieurs pizzas végétariennes, dont la Quattro formaggi. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

27 plats végétariens et 0 végans sur 48

38dia
scoreestimation

Privilégiez la viande ou le poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte est dominée par les pâtes et les pizzas. Quelques plats protéinés sont disponibles.

5 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 98 Rue Françoise Sagan, 60400 Noyon
Horaires: pas encore connu
Contact: +33680845206
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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