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Deja-Vu Nuenen

Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats de Viande Chauds
Rack d'Agneau
24.50
Lamrack — avec pommes de terre croustillantes et jus, garni de pistaches
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Ragoût Oesters Gintersenmürztichter
22.50
Oesters Gintersenmürztichter Stoofvlees met rijst — ragoût (Slo La Yak) servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Entrecôte
26.50
à la grille avec beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak Maison
27.50
Biefstuk Van De Huis — à la poêle avec oignons, beurre aux herbes, champignons et beurre de cuisson
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de Porc Mijotés
21.50
Langzaam Gegaard Varkensribs — sauce barbecue servi avec des pommes de terre au four salées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Médaillons de Filet de Porc
21.50
Varkenshaas Medaillons — médaillons de porc frits avec champignons et jus de cuisson
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet Hot Bot Hot
19.50
Kip Van Hot Bot Hot — filet de poulet grillé garni d'une longga croustillante
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisses de Poulet Grillées
18.50
Gegrilde Kippendijen — cuisses de poulet à la grille
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de Canard
24.50
Eendenborst — poitrine de canard poêlée avec une sauce à l'orange
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roulé de Bœuf
25.50
Biefrol — longe cuite au four avec sauce aux champignons et laitue
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pasta Carbonara
17.50
pâtes fraîches dans une sauce au lard et à l'œuf
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Yaki Tori
16.50
brochette de poulet grillée au sésame et sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 72
Bière Teriyaki
23.50
Bier Teriyaki — bœuf juteux avec sésame et riz
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Kidama
16.50
croquettes de poulet croustillantes avec mini épis de maïs
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Plats de Poisson
Bar avec Peau Croustillante
24.50
Op De Huid Gebakken Zeebaars — filet de bar avec sauce aux herbes vertes et beurre (teppanyaki)
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Saumon
22.50
Zalmfillet — rouleau de saumon avec légumes et laitue verte (teppanyaki)
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson Pané
18.50
Vis In Een Krokant Jasje — poisson frit avec salade yaourt et soja
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Colin Frit
21.50
Gebakken Slichting — colin frit avec légumes frais et citron (teppanyaki)
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud
22.50
Kabeljauw — filet de cabillaud au four avec sauce au beurre
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Huîtres Gratinées
17.50
Gegratineerde Oesters — moules, gratinées au four
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes à l'Ail
21.50
Garnalen met Knoflook — crevettes non décortiquées à l'ail et peri peri au four
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ebi Tempura
16.50
crevettes torpedo frites
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Noix de Saint-Jacques
19.50
Coquilles — noix de Saint-Jacques au four dans une sauce aux olives et oignons
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe à la Tomatevegetarian
7.50
Tomatensoep — soupe à la tomate végétarienne chinoise traditionnelle
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe Crémeuse à la Truffe
8.50
Romige Truffelsoep — soupe crémeuse à la truffe avec champignons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la Moutarde Verte
8.50
Soep Van Groen Mosterd — soupe liée à la moutarde forte et crème avec une racine d'épices grillée
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe Crémeuse au Homard
12.50
Romige Kreeftensoep — velouté de bisque de homard frais avec homard
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Végé
Pâtes à la Truffevegetarian
17.50
Truffelpasta — pâtes végétariennes sauce truffe avec champignons sautés
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tempura de Légumesvegetarian
14.50
Tempura Groente — divers légumes frits avec sauce tempura au citron
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Risottovegetarian
16.50
risotto italien aux champignons et fromage
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Gyozavegetarian
12.50
raviolis grillés
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Sushi
California Maki
13.50
maki inside out avec kazo et avocat
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Maki au Saumon
14.50
Zalm Maki — maki inside out avec saumon flambé et avocat
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Maki Saumon Épicé
14.50
Spicy Zalm Maki — maki inside out avec saumon épicé
estimation≈ 490 kcal52 g de glucides
Ebi Fry Maki
15.50
maki inside out avec crevette frite et avocat
estimation≈ 560 kcal58 g de glucides
Maki Cream Cheese
14.50
Cream Cheese Maki — maki inside out avec cream cheese et saumon fumé
estimation≈ 510 kcal52 g de glucides
Tori Maki
13.50
maki inside out avec poulet
estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Rainbow Maki
16.50
maki inside out avec saumon, bar et avocat
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Greenleaf Maki
15.50
maki inside out avec avocat, concombre et bar
estimation≈ 440 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Sashimi de Saumon
17.50
Sashimi Van Zalm — délicieux saumon cru avec concombre à la moutarde, gingembre et wasabi
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sashimi de Bar
17.50
Sashimi Van Zeebaars — bar cru frais avec gingembre et wasabi
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sushibox
24.50
une boîte variée garnie de nigiris, makis et sashimis, servie avec salade, gingembre et wasabi
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Dessert (max 2 p.p.)
Glace vanille
6.50
Vanille ijs
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Glace fraise
6.50
Aardbei ijs
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Glace noisette
6.50
Hazelnoot ijs
estimation≈ 210 kcal16 g de glucides
Glace chocolat
6.50
Chocolade ijs
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Glace pistache
6.50
Pistache ijs
estimation≈ 210 kcal16 g de glucides
Crème Brûlée
8.50
avec amandes caramélisées
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisu
8.50
le dessert au café italien
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Mousse au chocolat
8.50
Chocolade mousse — une mousse légère
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Vers Fruit — une salade de divers fruits de saison
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

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52veggie
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Plusieurs plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto aux champignons et fromage ainsi que des pâtes à la truffe. On trouve aussi des gyoza végétariens et des légumes en tempura. Seule la salade de fruits est végétalienne.

6 plats végétariens et 1 végans sur 51

74dia
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Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Les grillades et les sashimis sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact
+31407856340 info@dejavu-nuenen.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejavu-nuenen.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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