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Restaurant Derichsweiler Hof

Jakob-Engels-Straße 22, 51588 Nümbrecht

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Garnelenpfännchen
15.50
Garnelenpfännchen mit Black Tiger Garnelen — Crevettes Black Tiger sautées à l'huile d'ail et piment, oignons printaniers, tomates, baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Vitello Tonnato
14.50
Vitello Tonnato vom rosa gegarten Kalbsrücken — Longe de veau rosée, sauce thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Feta au fourvegetarian
13.50
Gebackener Feta — Tomates, olives, oignons, piments verts
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschetta classicovegetarian
12.50
Bruschetta „classico“ — Tomate, ail, oignon, huile d'olive, basilic, ciabatta grillée
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Soupe
Soupe tomate-basilicvegetarian
8.50
Tomaten-Basilikumsuppe — Mozzarella effilochée, pesto
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe curry citronnelle
8.50
Curry Zitronengrassuppe — Huile de sésame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
8.50
Kraftbrühe vom Weiderind — Légumes racines, quenelles de moelle
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Soupe de céleri trufféevegetarian
8.50
Getrüffelte Selleriesuppe — Croutons au beurre, mousse de lait
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pâtes
Linguine Carbonara
20.50
Linguine „Carbonara“ — Guanciale, œuf, parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Penne a la Gorgonzolavegetarian
19.50
Sautées dans une sauce légère vin blanc et gorgonzola
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Salade
Grande Salade Césarvegetarian
21.50
Großer „Caesar Salad“ nach Art des Küchenchefs — Salade fraîche, croutons, copeaux de parmesan, baguette
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Grande Salade d'Étévegetarian
22.00
Großer Sommersalat — Mélange de salades, herbes sauvages, avocat frit, mozzarella, mangue, vinaigrette orange-balsamique
estimation≈ 650 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Poisson
Filet de poisson-lune de l'Atlantiquepescatarian
31.50
Auf der Haut gebratenes Filet vom atlantischen Adlerfisch — Risotto aux légumes méditerranéens, beurre blanc
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Filet de truite saumonéepescatarian
29.50
Gebratenes Filet von der Lachsforelle aus oberbergischer Zucht (Forellenzucht Kamp) — Julienne de légumes, hollandaise citron-aneth, pommes de terre au romarin
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viande
Platter grillade grecque
26.50
Grillteller griechischer Art — Filet de poulet, bifteki maison, brochette de filet de porc, riz à la tomate
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Burger Style Italien
25.00
Italian Style Burger — Pain brioche, steak Angus 200g, mayo-pesto, vieux balsamique, tomate, mozzarella, roquette
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Joues de bœuf braisées au Barolo
26.50
In Barolo geschmorte Ochsenbäckchen vom Donald Russel Rind — Bœuf Donald Russel, purée de pommes de terre, chou frisé à la crème
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelette de porc Dry Aged
26.00
Dry Aged Stielkotlett vom Durocschwein — Porc Duroc, jus balsamique-porto, haricots au lard, quartiers de pommes de terre, aïoli maison
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Krüstchen classique d'Oberberg
26.50
Klassisches oberbergisches Krüstchen — Schnitzel pané, toast grillé, crème de champignons, œuf au plat, bouquet de salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Assiette de filets Derichsweiler Hof
33.00
Filetteller „Derichsweiler Hof“ — Médaillons de filet de bœuf et porc, champignons des bois, jus au porto, pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rumpsteak 220g
27.50
Steak de bœuf Black Angus
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 280g
34.00
Steak de bœuf Black Angus
estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Steak 220g
33.00
Filetsteak 220g — Steak de bœuf Black Angus
estimation≈ 440 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Steak 280g
39.00
Filetsteak 280g — Steak de bœuf Black Angus
estimation≈ 560 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
Crème Brûlée à la vanille
8.50
Vanille Creme Brülée — cerises glacées | sauce à la vanille
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Cheesecake au citron en verrevegetarian
8.00
Lemon Cheesecake im Glas — zeste de citron | menthe
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolat blancvegetarian
9.50
Weiße Schokoladenmousse — carpaccio d'ananas | croquant aux amandes
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Choix de glacesvegetarian
2.50
Eisauswahl: Vanille | Schokolade | Pistazie | Stracciatella | Himbeer-Joghurt — vanille | chocolat | pistache | stracciatella | yaourt framboise
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Choix de sorbetsvegan
2.50
Sorbetauswahl: Zitrone | Erdbeere | Mango — citron | fraise | mangue
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
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Beaucoup d'entrées et salades végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose du feta au four, de la bruschetta et des penne à la gorgonzola. Seul le sorbet est disponible pour les vegans.

11 plats végétariens et 1 végans sur 29

76dia
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Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les steaks et les côtes de porc conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

14 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jakob-Engels-Straße 22, 51588 Nümbrecht
Horaires
pas encore connu
Contact
+49229390900 info@derichsweilerhof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derichsweilerhof.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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