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Kuhmuhne

Weintraubengasse 2, 90403 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUPPLÉMENTS
Fromagevegetarian
1.50
Cheese
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
fromage veganvegan
1.50
vegan cheese
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bacon
1.50
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Oignons fritsvegetarian
1.50
Fried onions
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Œufvegetarian
1.50
Egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jalapeñosvegan
1.50
estimation≈ 20 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvrevegetarian
2.50
Goat cheese
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Buffalo mozzarellavegetarian
2.50
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Guacamolevegan
2.50
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert panévegetarian
2.50
baked Camembert
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Steak de bœuf
6.00
Beef patty
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak aux champignonsvegetarian
6.00
Mushroom patty
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak aux protéines de poisvegan
6.00
Pea protein patty
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crispy Chicken
6.00
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Steak aux protéines de pois Beef Stylevegan
7.00
Pea protein patty Beef Style
estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger du Mois
Le burger du mois !
The monthly burger! — Qu'y a-t-il dedans ? Demandez à notre personnel ou consultez nos réseaux sociaux !
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
BURGERS VÉGANS & VÉGÉTARIENS
Ziegenpetervegetarian
12.40
Fromage de chèvre caramélisé, sauce miel-raifort, tomates séchées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
The Plantedvegan
14.90
bun pomme de terre vegan, 2 Crispy Chicken Style Patties by planted., cheddar vegan, cornichons, chou blanc, salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Fungi Frankonia 2.0vegan
13.90
bun pomme de terre vegan, sauce ketchup-moutarde, steak de champignons bio de Fungi Frankonia
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 66
BURGERS
Big Mama
13.80
Bœuf frais de Franconie, bacon croustillant, oignons frits et sauce BBQ
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Sinas sexy Spätzleburger
14.60
Bœuf franconien frais, spätzle, mélange de fromages aromatiques et oignons rôtis
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cheeseburger
11.30
Bœuf franconien frais, fromage cheddar
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ioanas Truffle Frenzy
15.60
Bœuf franconien frais, aïoli à la truffe, oignons et champignons poêlés
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Smassshed
13.30
Pain potato bun, sauce ketchup-moutarde, 100g de bœuf franconien smashé, cheddar, oignons braisés (sans salade)
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Buffalo Soldier
14.40
Bœuf franconien frais, pesto au basilic maison et mozzarella di bufala
estimation≈ 760 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Heart Attack
17.60
Chili-cheeseburger avec jalapeños, double viande et fromage supplémentaire
estimation≈ 1100 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Granola Holmes
18.30
Pain complet, bœuf franconien frais, saumon fumé, crème quark-feta, granola, sauce chili sucrée
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Mexiburger
14.30
Bœuf franconien frais, guacamole, salsa maison, chips tortilla, jalapeños sur demande
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Crispy Berta
13.40
Bœuf franconien frais, camembert poêlé, canneberges
estimation≈ 840 kcal45 g de glucides
Granola Holmes
15.30
Pain complet, bœuf franconien frais, saumon fumé, crème quark-feta, granola, sauce chili sucrée
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Vegan Steak Loaded Friesvegan
9.90
Frites Kuhmuhne, morceaux de steak vegan de planted., cheddar (vegan possible), sauce BBQ
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Apple Pie Glutenfreeskygluten_free
5.00
Tarte aux pommes maison, sans gluten, chaude, avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options de burgers végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section séparée avec le Ziegenpeter et le Fungi Frankonia 2.0. Vous pouvez aussi commander les Vegan Steak Loaded Fries. Beaucoup d'ingrédients végétariens figurent dans les toppings.

16 plats végétariens et 8 végans sur 32

51dia
scoreestimation

Burgers avec options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des choix faibles en glucides sont des garnitures individuelles. Le Cheeseburger et le Buffalo Soldier ont un index glycémique moyen.

19 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Weintraubengasse 2, 90403 Nürnberg
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+4991166489798 office@kuhmuhne-nuernberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuhmuhne-nuernberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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