retour à la recherche

Restaurant Heilig-Geist-Spital Nürnberg

Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Camembert Panévegetarian
9.40
Gebackener Camembert — avec crème aux airelles et toast
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
4 Nürnberger Rostbratwürstchen
8.00
avec raifort
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de mâche
9.90
Feldsalat mit Brotkrusteln und Speck — avec croûtons et lardons
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bierbazivegetarian
9.40
Camembert mariné avec anneaux d'oignons et pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Fränkisches Allerlei
10.90
fromage mariné, griebenschmalz, 2 Nürnberger Rostbratwürstchen, radis et pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Soupes
Soupe de mariage franconienne
7.90
Fränkische Hochzeitssuppe — quenelles de foie, quenelles de semoule et lanières de crêpes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Soupe à l'oignonvegetarian
6.90
Zwiebelsuppe
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux quenelles de foie
5.90
Leberknödelsuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités Franconiennes
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
12.00
avec choucroute et pain ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
9 Nürnberger Rostbratwürstchen
16.00
avec choucroute et pain ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
12 Nürnberger Rostbratwürstchen
20.00
avec choucroute et pain ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucides
6 Sauere Zipfel
12.00
cuites dans un bouillon d'oignons, avec pain
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
9 Sauere Zipfel
16.00
cuites dans un bouillon d'oignons, avec pain
estimation≈ 750 kcal30 g de glucides
12 Sauere Zipfel
20.00
cuites dans un bouillon d'oignons, avec pain
estimation≈ 900 kcal30 g de glucides
Schupfnudeln -vegan-vegan
16.90
avec bolognaise aux légumes et salade verte
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Sauerbraten Franconien
24.90
Fränkischer Sauerbraten — sauce au pain d'épices avec quenelle crue et chou rouge
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Franken Pfännchen
24.90
petit schäufele et bratwürste avec pommes de terre sautées et choucroute
estimation≈ 980 kcal40 g de glucides
Krustenschäufele
23.90
avec quenelle crue et choucroute
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Plats Principaux
Steak du bûcheron
21.90
Holzfällersteak — échine de porc juteuse grillée avec frites, raifort à la crème et oignons frits frais
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Leberschnitten
18.90
avec pommes de terre sautées et oignons frits
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Schnitzel de porc à la viennoise
19.90
Schweineschnitzel –Wiener-Art- — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon bleu de porc
24.90
Cordon bleu -vom Schwein- — avec frites
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel (veau)
28.90
Wiener Schnitzel -vom Kalb- — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Haustopf
26.90
filets de porc et bratwurst sur pommes de terre sautées avec lard, œuf au plat et raifort
estimation≈ 1200 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Gnocchis de pommes de terrevegetarian
15.90
Kartoffelnocken — avec tomates braisées et roquette
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Schlemmertopf
28.90
filet mignon de porc et steak de hanche sauce poivre avec spätzle aux œufs maison et légumes
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelrostbraten
26.90
de hanche de bœuf avec pommes de terre sautées et oignons frits
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Césarvegetarian
12.90
Cesar Salat
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César au blanc de poulet
18.90
Cesar Salat mit Hähnchenbrust
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson
Truite à la meunièrepescatarian
24.90
Forelle -Müllerin Art- — avec salade
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sandre au beurre d'amandepescatarian
22.90
Zanderfilet in Mandelbutter — avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpe 'bleue' (sept.-avr.)pescatarian
25.90
Karpfen -blau- (Sept.-Apr.) — avec pommes de terre à l'eau et beurre fondu
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpe frite (sept.-avr.)pescatarian
25.90
Karpfen -gebacken- (Sept.-Apr.) — avec assiette de salade
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pour Deux Personnes
Poêlée du bûcheron
61.00
Holzfällerpfanne — Ripple, lardons, filets, chipolatas, raifort avec choucroute et pommes de terre sautées
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 44
Chateaubriand
95.00
sur commande avec légumes variés, sauce béarnaise et frites
estimation≈ 2400 kcal100 g de glucideslourd 36
Jarret de veau entier
4.70
Ganze Kalbshaxe — sur commande avec quenelle crue et salade
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 44
Fondue
32.00
sur commande divers filets dans un bouillon de légumes avec mayonnaise à l'ail et baguette
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 31
Dessert
Glace à la vanillevegetarian
7.90
Eiscreme mit Vanille Geschmack
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Glace aux cerises chaudesvegetarian
7.90
Eiscreme mit heißen Kirschen
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Glace avec sauce chocolat chaudevegetarian
7.90
Eiscreme mit heißer Schokoladensoße
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Apfelstrudelvegetarian
8.90
avec glace
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 36
Apfelküchleinvegetarian
8.90
avec glace
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 27
Accompagnements
Accompagnements par portion
4.60
Beilagen pro Portion — croquettes de pommes de terre, frites, pommes de terre sautées, pommes de terre à l'eau, spätzle aux œufs maison
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Petite assiette de saladevegetarian
5.60
Kleiner Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de saladevegetarian
11.00
Großer Salatteller
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine franconienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gnocchis de pommes de terre aux tomates et roquette ou des schupfnudeln vegan avec bolognaise de légumes. La carte propose aussi du camembert pané et de la soupe à l'oignon. Les autres clients mangent beaucoup de saucisses de Nuremberg.

13 plats végétariens et 1 végans sur 45

73dia
scoreestimation

Plats franconiens et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des options de poisson. Le choix de plats faibles en glucides est bon.

16 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg
Horaires
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Durchgehend Küche bis 22 Uhr
Contact
+49911221761 mail@heilig-geist-spital.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heilig-geist-spital.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Restaurant Heilig-Geist-Spital Nürnberg ? Revendiquez votre établissement.