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Alte Post - Nürnberg, Kraftshofer Hauptstraße

Kraftshofer Hauptstrasse 164, 90427 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte Actuelle
Aspic de Tafelspitz à la vinaigrette de radis
Tafelspitzsülze mit Radieschen-Vinaigrette — pommes de terre sautées, salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon norvégien maison
Hausgebeizter Norweger Lachs — sauce moutarde-aneth, galettes de pommes de terre, petite salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade d'été au yaourt
Sommer Salat mit Joghurt-Dressing, Beeren, Früchte und Nüsse — baies, fruits et noix; avec blanc de poulet poêlé ou 6 nems végétariens
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Soupe froide au concombre
Kalte Gurkensuppe — avec crevette tempura
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de fête
Festtagssuppe — avec quenelles de foie, quenelles de semoule et lamelles de crêpes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Schäuferle croustillant au four
Knuspriges Schäuferle aus dem Backofen — quenelle de pomme de terre et salade de saison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de porc en croûte de lard
Schweinelende im Speckmantel — sauce à la crème, boulettes d'amandes et légumes du marché
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard fermier
Brust von der Bauern-Ente — quenelle de pomme de terre, chou frisé
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
3 Bratwürste franconiennes
3 fränkische Bratwürste — avec raifort et choucroute ou salade de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioli épinards-ricotta végétariensvegetarian
Vegetarische Spinat-Ricotta Ravioli — avec légumes et parmesan frais
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Wiener Schnitzel de veau
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — pommes de terre sautées, salade de saison
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filets de plie aux crevettes de la mer du Nord et lard
Schollenfilets mit Nordseekrabben und Speck — pommes de terre au persil, salade de saison
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Käse-Spätzle végétariensvegetarian
Käse-Spätzle vegetarisch — au fromage de montagne, oignons frits et salade de saison
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Joues de veau braisées à la croûte d'herbes
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Kräuterkruste auf Rotweinsoße — sauce au vin rouge, pommes de terre au romarin, chou frisé
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Pulled ‘Schäuferle‘ au pain bretzel
Pulled ‘Schäuferle‘ Burger im Laugen-Bun — frites, salade de chou
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Filets d'omble chevalier poêlés aux girolles
Gebratene Saiblingfilets mit Pfifferlingen — mélange de salades croquantes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Girolles fraîches au lard et sauce crème aux herbes
Frische Pfifferlinge mit Speck in Kräuterrahmsoße — quenelles de bretzel, salade de saison
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Girolles fraîches aux œufs brouillés aux herbes
Frische Pfifferlinge in Kräuterrührei — pommes de terre à l'eau, salade de saison
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pointes de filet de bœuf aux girolles
Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen — spätzle maison, salade de saison
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu à Emporter
Saumon norvégien maison
20.00
Hausgebeizter Norweger Lachs — sauce moutarde-aneth, galettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de canard fermier
19.00
Brust von der Bauernente — avec quenelle de pomme de terre et chou frisé
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schäuferle croustillant
15.00
Knuspriges Schäuferle — au four, avec quenelle de pomme de terre et salade de saison
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Wiener Schnitzel de veau
24.00
Wiener Schnitzel vom Kalb — avec frites et salade de saison
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
3 Bratwürste franconiennes
10.00
3 fränkische Bratwürste — avec raifort, salade de pommes de terre ou choucroute
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauce salade Alte Post à emporter
5.50
Alte Post Salatsoße für zu Hause — 0,5 litre + 1,00 euro de consigne
estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des raviolis végétariens épinards-ricotta ou des Käse-Spätzle. Des nems végétariens accompagnent la salade d'été. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 26

84dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

19 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Kraftshofer Hauptstrasse 164, 90427 Nürnberg
Horaires
lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
merfermé
jeufermé
ven11:30–21:00
sam11:30–21:00
dim11:30–21:00
Betriebsferien 2026: 18.08. (16 Uhr) – 04.09. (17 Uhr), 18.–25.09. (18.–21.09. Kirchweihbetrieb Festplatz Kraftshof), 03.11. (16 Uhr) – 12.11.. Fränkisch To-Go: Täglich ausser Mittwoch und Donnerstag von 11.30 – 20 Uhr; Sonntag To-Go von 11.30 – 12 Uhr und 15 – 18 Uhr
Contact
+49911305863 info@altepost.net
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altepost.net/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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