Zeltner
Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
horaires pas encore connus
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Enfin des Bratwürscht à Johannis
3 Bratwürscht franconiennes
12.50
3 Fränkische Bratwürscht mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — avec salade de pommes de terre ou choucroute
3 saure Zipfel franconiennes
12.50
3 Fränkische saure Zipfel im Wurzelsud mit Zwiebeln und Brot — dans un bouillon de racines avec oignons et pain
J'aime ça chez Zeltner !
Kloß 5vegetarian
4.80
Kloß 5 mit Soß — avec sauce
Schupfnudeln "St. Johannis"vegetarian
14.50
Schupfnudeln "St. Johannis" mit frischem Gemüse und Salat — avec légumes frais et salade (recette traditionnelle de Johannis)
Rôti de porc sortant du four
13.90
Ofenfrischer Schweinebraten in Zeltner Biersoß mit Kloß5 u. hausgemachtem Krautsalat — sauce à la bière Zeltner, Kloß 5 et salade de chou maison
Schnitzel de porc pané
16.90
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes — avec salade de pommes de terre ou frites
Cordon bleu
18.50
Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes — avec salade de pommes de terre ou frites
Krustenschäufele franconien
17.90
Fränkisches Krustenschäufele mit Kloß5 und Blaukraut — avec Kloß 5 et chou rouge
Salades Fraîcheur
Salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Beilagensalat
Grande salade composéevegetarian
13.50
Großer bunter Salat mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Baguette — salades vertes de saison, tomates, concombres, carottes et baguette
Grande salade composéepescatarian
19.50
Großer bunter Salat mit gebratenem Zanderfilet — avec filet de sandre poêlé
Tapas Franconiennes
Carpaccio de radisvegetarian
Radieschen-Carpaccio mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokant — avec une quenelle d'Obatzda et croquant de Salzletten
Tartare de Stadtwurst
Tatar von der Stadtwurst mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons — avec mojo à la moutarde sucrée et croûtons de bretzel
Rôti de bœuf saignant
Rosa gebratenes Roastbeef mit Rettich-Bärlauch-Salat — avec salade de radis et ail des ours
Roulade jambon-raifort
Schinken-Kren-Roulade auf Spargel-Erdbeer-Salat — sur salade asperges-fraises
Boudin noir fondu
Geschmolzene Blutwurst auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney — sur pain noir et chutney pomme-raifort
Mousse de truite fuméepescatarian
Mus von der geräucherten Forelle auf marinierten Gurkenscheiben — sur tranches de concombre marinées
Salade de Bratwurscht
Bratwurscht-Salat im Glas — en verre
Pot de saindoux
Schmalztöpfchen im Glas — en verre
Carpaccio de langue de veau
Kalbszungen-Carpaccio mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette — vinaigrette ciboulette-oignon
Tartare d'omble chevalier franconienpescatarian
Tatar vom fränkischen Saibling auf Pumpernickel — sur pumpernickel
Wrap au Teufelssalat
Teufelssalat-Wrap
Médaillon de pâté de foie
Medaillon von der Leberwurst mit roter Zwiebelcreme — avec crème d'oignons rouges
Aspic de rôti maison
Hausgemachte Bratensulze im Glas — en verrine
Salsifis noirs fritsvegetarian
Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantel — enrobés de graines de pavot
Jambon fumé
Geräucherter Schinken mit Spargel-Kresse-Salat — avec salade d'asperges et de cresson
Tranche de chou farci
Krautwickelscheibe mit Senf — avec moutarde
Saumon mariné maisonpescatarian
Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Apfel-Kren-Chutney — sur pumpernickel avec chutney pomme-raifort
Carpaccio de Tafelspitz
Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse Vinaigrette — avec vinaigrette aux légumes racines
Fromage fort marinévegetarian
Eingelegter Stinkekäse mit Rettichsalat — avec salade de radis
Praline de Bratwurst
Bratwurscht-Praline
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Pratique
- Adresse
- Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4991137784611
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zeltner-bierhaus.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %