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Restaurant Bar Cafe Luftsprung

Unterer Bergauer Platz 10, 90402 Nürnberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soupe à la tomate
5.50
TOMATENSUPPE — avec baguette
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Soupe carotte gingembre
5.70
KAROTTEN INGWER SUPPE — avec baguette
estimation≈ 290 kcal44 g de glucides
Salade d'accompagnement
5.50
BEILAGENSALAT
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons frits
7.80
GEBACKENE CHAMPINGONS — avec notre dip au quark
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dés de feta frits
8.50
GEBACKENE HIRTENKÄSEWÜRFEL — avec notre dip au quark
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Baguette ail et herbes
7.50
KRÄUTER KNOBLAUCH BAGUETTE
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Bruschetta
7.80
avec tomates, ail et oignons
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Falafels maisonvegan, vegetarian
7.50
HAUSGEMACHTE FALAFEL — avec notre dip curry maison
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Notre Recommandation
Saucisses franconiennes
12.50
FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE — avec salade de pommes de terre et concombre / moutarde
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Enchilada viande hachée
17.80
ENCHILADA HACKFLEISCH — grande tortilla de blé farcie à la viande hachée épicée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Enchilada légumes poulet
18.50
ENCHILADA GEMÜSE HUHN — grande tortilla de blé farcie aux légumes et poulet
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Enchilada légumes fetavegetarian
19.40
ENCHILADA GEMÜSE HIRTENKÄSE — grande tortilla de blé farcie aux légumes et feta
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Anneaux de calamar grillés
21.90
TINTENFISCHTUBEN VOM GRILL — avec pomme de terre au four, quark aux herbes et légumes méditerranéens
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cous Cousvegetarian
15.60
avec feta, légumes grillés, dip quark aux herbes et baguette ail et herbes
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Salade Falafelvegan, vegetarian
19.80
FALAFEL SALAT — avec falafels maison, légumes méditerranéens, baguette ail et herbes et dip maison
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 66
SALADES
Assiette Salade Chicken Nuggets
17.80
CHICKEN NUGGETS SALAT TELLER — avec nuggets maison (panure sésame), dip curry et baguette ail et herbes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Salade aux champignonsvegetarian
17.70
CHAMPIGNON SALAT — assiette de salade variée avec champignons frits et baguette ail et herbes
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Salade grecquevegetarian
18.70
GRIECHISCHER SALAT — assiette de salade variée avec feta frite, piments et baguette ail et herbes
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Assiette Salade Verdevegetarian
18.80
SALAT TELLER VERDE — avec légumes méditerranéens, feta frite et baguette ail et herbes
estimation≈ 630 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Salade American
18.80
AMERICAN SALAT — assiette de salade variée avec blanc de poulet poêlé et baguette ail et herbes
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Assiette Salade de Tubes de Calamar
19.60
TINTENFISCHTUBEN SALAT TELLER — Avec tubes de calamar grillés, dip au paprika maison et baguette ail et herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
House Salade
19.80
HOUSE SALAT — Assiette de salade variée avec blanc de poulet poêlé, crevettes grillées et baguette ail et herbes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Louisiana Salade
19.90
LOUISIANA SALAT — Assiette de salade variée avec crevettes grillées et baguette ail et herbes
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
NOS PLATS DE PÂTES
Spaghetti Bolognese
13.90
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni Maison
14.90
RIGATONI NACH ART DES HAUSES — Avec viande hachée, champignons frais et pepperoni
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 70
Penne Rigatevegetarian
15.80
Avec légumes frais, fromage de brebis, sauce tomate et parmesan
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 76
POMMES DE TERRE
Pomme de Terre au Four Viande
15.90
OFENKARTOFFEL HACK — Garnie de viande hachée épicée, gratinée au fromage et notre dip au quark aux herbes
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Pomme de Terre au Four Légumes
16.90
OFENKARTOFFEL GEMÜSE — Garnie de légumes méditerranéens, crevettes et notre dip au quark aux herbes
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 78
AUTRES PLATS
Buffalo Chicken Wings
16.80
Ailes de poulet croustillantes (piquantes) avec dip curry et paprika maison et baguette ail et herbes
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Schnitzel de Porc
16.50
SCHNITZEL VOM SCHWEIN — Au choix avec frites, salade de pommes de terre et concombre maison ou salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Blanc de Poulet Tomate Mozzarella
16.80
HÄHNCHENBRUST TOMATE MOZZARELLA — Gratiné tomate mozzarella, servi avec quartiers de pommes de terre, salade et dip curry
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Blanc de Poulet Nature
17.90
HÄHNCHENBRUST NATUR — Avec légumes à la tomate, quartiers de pommes de terre et notre délicieux dip au quark
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERT
Brownie au Chocolat Maison
8.50
HAUSGEMACHTER SCHOKO BROWNIE — Avec glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Beignets aux Pommes
8.70
APFELKÜCHLE — Avec glace à la vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33
Knödel au Quark et Abricotsvegetarian
8.90
MARILLEN QUARK KNÖDEL — Avec cannelle, sucre et beurre fondu
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 43
ACCOMPAGNEMENTS
Baguette Supplémentaire
2.50
EXTRA BAGUETTE
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Quartiers de Pommes de Terre
5.50
KARTOFFELECKEN
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Pommes Frites
5.50
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Tube de Calamar Supplémentaire
6.80
EXTRA TINTENTUBE
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bratwurst Supplémentaire
3.50
EXTRA BRATWURST
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de salade de pommes de terre et concombrevegetarian
4.60
PORTION KARTOFFEL GURKEN SALAT
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

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68veggie
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Plats végétariens variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Cous Cous au Hirtenkäse ou les Penne Rigate aux légumes. Les vegans peuvent prendre les falafels maison ou la salade de falafels. La carte propose aussi de la viande comme les Fränkische Bratwürste.

10 plats végétariens et 2 végans sur 41

57dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines et des salades. De nombreux plats incluent du pain ou des pommes de terre remplaçables.

12 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Unterer Bergauer Platz 10, 90402 Nürnberg
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–01:00
sam12:00–01:00
dim12:00–22:00
Contact
+499112009400
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-luftsprung.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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