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Palais Schaumburg

Kernstr. 46, 90429 Nürnberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Beilagensalat3
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade mixte avec painvegetarian
9.80
Gemischter Salatteller mit Brot3
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Grande assiette de saladevegetarian
14.50
Großer Salatteller mit Schafskäse, Oliven6, Peperoni, French Dressing3 und Brot — avec feta, olives, piments, sauce française et pain
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande assiette de saladevegetarian
14.50
Großer Salatteller mit Ziegenfrischkäse, Honig, Walnüssen, Balsamicovinaigrette1 und Brot — avec fromage frais de chèvre, miel, noix, vinaigrette balsamique et pain
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Salade verte et roquettevegetarian
14.50
Blattsalate und Rucola mit Tomaten, gebratenen Champignons, Mozzarella, Balsamicovinaigrette1 und Brot — avec tomates, champignons poêlés, mozzarella, vinaigrette balsamique et pain
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruschettas
Bruschetta à l'ailvegan
4.50
Bruschetta Knoblauch
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Bruschetta à la tomatevegan
5.00
Bruschetta Tomate
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Bruschetta tomate et mozzarellavegetarian
5.50
Bruschetta Tomate und Mozzarella
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Petits Plats
Feta gratinéevegetarian
14.00
Überbackener Schafskäse mit Peperoni, Oliven6, Tomaten und Brot — avec piments, olives, tomates et pain
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Feta marinéevegetarian
12.50
Eingelegter Schafskäse mit Oliven6, Peperoni und Brot — avec olives, piments et pain
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Camembert au fourvegetarian
12.50
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salat3 und Brot — avec airelles, salade et pain
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Baggers
8.00
Baggers mit Apfelmus3 oder Preiselbeeren — avec compote de pommes ou airelles
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Salades et petites assiettes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose diverses salades comme celle au fromage de chèvre et noix. Les petits plats incluent le camembert au four et la bruschetta à la tomate.

11 plats végétariens et 2 végans sur 12

43dia
scoreestimation

Choisir des salades sans pain

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques salades faibles en glucides. La plupart des plats contiennent du pain ou des sauces sucrées.

3 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kernstr. 46, 90429 Nürnberg
Horaires
lun11:30–01:00
mar11:30–01:00
mer11:30–01:00
jeu11:30–01:00
ven11:30–01:00
sam14:00–01:00
dim11:30–01:00
Contact
+32911260043 info@palaisschaumburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaisschaumburg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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