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Kaspar Schmauser - Nürnberg, Hauptmarkt

Hauptmarkt 16 16, 90403 Nürnberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

restaurant végétarien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Ragoût de lentilles arabesvegan
Arabisches Linsenragout — Ragoût oriental aux épices fines, lentilles rouges, poivrons et légumes frais, avec oignons printaniers.
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Soupe à la tomate orientalevegan
Orientalische Tomatensuppe — Soupe à la tomate fruitée avec une note d'épices orientales, tomates mûries au soleil et lentilles rouges.
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 79
Soupe carotte-cocovegan
Karotten-Kokos Suppe — Soupe crémeuse aux carottes et coco, assaisonnée au gingembre frais et curcuma.
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Curry patate douce et cacahuètevegan
Süßkartoffel Erdnuss Curry — Curry crémeux à la patate douce (légèrement piquant) avec un mélange de légumes et d'épices fines.
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Chili sin Carnevegan
Chili sin Carne savoureux (pas trop piquant) avec mélange de légumes (pomme de terre, poivron, carotte).
estimation≈ 610 kcal88 g de glucides
Masala Chicken Curryvegan
Curry Masala : Planted.Chicken, lait de coco crémeux, pois chiches, tomate et poivron.
estimation≈ 630 kcal84 g de glucideséquilibré 82
Création SMOOTHIEBOWLvegan
SMOOTHIEBOWL Kreation — Choisissez votre smoothie préféré, garni de granola maison, banane, baies fraîches et copeaux de coco.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Porridge Blueberry Granolavegan
Porridge chaud aux flocons d'avoine, garni de granola maison, banane et baies fraîches.
estimation≈ 480 kcal72 g de glucides
Porridge Peanut Creamyvegan
Porridge chaud aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète crémeux, banane et baies fraîches.
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Porridge Strawberry Chocovegan
Porridge au chocolat chaud aux flocons d'avoine, garni de banane et baies fraîches.
estimation≈ 510 kcal70 g de glucides
Coupe aux fraisesvegan
Erdbeeren Cup — Fraises juteuses et sucrées.
estimation≈ 60 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Coupe au melonvegan
Melonen Cup — Morceaux juteux et sucrés de pastèque.
estimation≈ 50 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cookie Cherry Chocolate Chipvegan
Cookie aux cerises griottes, flocons d'avoine, graines de chia, vanille et chocolat fondant.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Coupe Bircher Müslivegan
Bircher Müsli Cup — Müsli Bircher crémeux aux flocons d'avoine, banane, pomme, poire et noix croquantes.
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 66
Brownievegan
Brownie fondant à la farine d'épeautre complète, éclats de cacao, haricots rouges, chia et chocolat.
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Muffin à la carottevegan
Carrot Muffin — Muffin style Carrot Cake à la farine d'épeautre complète, amandes, noix et une touche de citron.
estimation≈ 350 kcal36 g de glucides
Riz au lait Summerberryvegan, gluten_free
Milchreis Summerberry — Riz au lait coco crémeux sans gluten avec compotée de baies fruitée et une touche de vanille.
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 40
Pudding de chia Summerberryvegan, gluten_free
Chiapudding Summerberry — Pudding de chia coco et compotée de baies fruitée, riche en fibres et sans gluten.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Gâteau myrtille-citron vertvegan
Heidelbeer-Limetten Kuchen — Myrtilles sauvages et crème vanille sur un gâteau au citron vert.
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 34
Gâteau framboise-noisettevegan
Himbeer-Haselnuss Kuchen — Framboises sucrées avec crème vanille-caramel sur un gâteau aux noisettes.
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Schoko-Birnen Kuchenvegan
Un délice au chocolat avec des quartiers de poires juteux.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Granola Cup Summerberryvegan
Granola maison sur yaourt au soja frais avec compotée de baies fruitée et une touche de vanille.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Apfelkuchenvegan
Fin gâteau aux pommes avec des amandes
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Cheesecake Summerberryvegan
Crème de cheesecake aérienne, croquant de biscuits et ragout de baies fruité avec une note de vanille.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Bananenbrot Himbeere-Matchavegan
Pain banane maison à la farine de épeautre complète, sucré à l'agave. Framboises sucrées et matcha.
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Bananenbrot Blaubeere-Cashewvegan
Pain banane maison à la farine de épeautre complète, sucré à l'agave. Myrtilles aromatiques et noix de cajou.
estimation≈ 340 kcal36 g de glucideséquilibré 76

Cette carte est-elle toujours correcte ?

99veggie
scoreestimation

Menu entièrement végétalien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Tous les plats sont végétaliens. Le menu propose du ragoût de lentilles arabes, un curry Masala Chicken et divers types de porridge.

26 plats végétariens et 26 végans sur 26

33dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides à cause des céréales et du sucre. Seuls quelques snacks légers et une soupe conviennent.

3 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Hauptmarkt 16 16, 90403 Nürnberg
Horaires
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Contact
+4991114965970
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaspar-schmauser.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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