retour à la recherche

BODHI - Nürnberg, Pirckheimerstraße

Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

restaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats principaux
bodhi-Pfanderlvegetarian
23.50
Steak croustillant, sauce à la bière brune, chou rouge aux pommes, quenelle de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Keesspatznvegetarian
16.50
Oignons frits, salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Waldpilz-Ragout „Zürcher Art“vegetarian
20.00
Ragout de champignons sauvages, quenelles dorées, salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
17.50
Farce aux cèpes, noix, tomates cerises, crème à la truffe, oignons frits, salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
„Enten“bratenvegan
24.50
À base de seitan, sauce à la bière brune, chou rouge aux pommes, quenelle de pomme de terre
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 74
Schnitzel „Wiener Art“vegan
19.00
Salade pomme de terre-concombre au tofu fumé, ketchup, airelles, citron, bouquet de salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Tempeh Rouladenvegan
24.00
Farce tofu fumé, oignon et cornichon, quenelle de pomme de terre, choux de Bruxelles glacés, sauce bière brune
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 78
Gyrosgluten_free
20.00
Frites, salade, tzatziki, piments doux, oignons
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Grande salade bodhivegetarian
18.00
Großer bodhi-Salat — Salades, légumes, tomates séchées, artichauts, olives, graines, pousses. Choix: avec gyros ou tzatziki
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 79
The Beyond Cheezeburgervegetarian
15.50
Bœuf végétal, fromage, tomate, cornichon, oignon, salade, ketchup, rémoulade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schnitzel Burgervegan
13.50
Schnitzel croustillant, tomate, cornichon, oignons, salade, ketchup, rémoulade
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Beyond Chicken Burgervegan
16.00
3 tenders de poulet, cornichon, tomate, oignons, rémoulade, sauce sweet chili, salade
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Tempeh Burgervegan
14.50
Tempeh mariné en croûte de courge et pois chiches, oignons, sweet chili, sauce mangue, jalapenos, tomate, salade
estimation≈ 760 kcal52 g de glucides
Grande portion de fritesvegan
10.00
Große Portion Pommes — Avec deux sauces au choix
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Loaded Friesvegetarian
13.50
Fromage fondu, jalapenos, oignons frits, sriracha, 1 sauce au choix
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Entrées et petits plats
Soupe crème truffe-cocovegan
7.50
Trüffel-Kokoscremesuppe (saisonal im Winter) — Avec truffe d'été noire, pain sur demande
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chili Cheeze Nuggetsvegetarian
6.50
5 pièces avec sauce sweet-chili
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Buffalo Wingsvegan
6.00
Chou-fleur, croûte épicée, sriracha, sauce BBQ
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rondelles d'oignonvegan
5.50
Zwiebelringe — 5 pièces en pâte à frire, sauce BBQ
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Petite salade bodhivegan
10.50
Kleiner bodhi-Salat — Salades, légumes, tomates séchées, artichauts, olives, graines, pousses
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Beyond Chicken Tendersvegan
9.50
3 pièces | sauce Sweet Chili
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Obazda (saisonnier en été)vegetarian
11.00
„Obazda“ (saisonal im Sommer) — salade de chou | oignons | piments | petits pains bretzels
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Desserts
Mousse au Chocolatvegan
8.00
avec crème à la mangue | fruits
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Bayerisch Cremevegetarian
7.50
vanille Bourbon | coulis de framboise
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
Crème Brûléevegetarian
7.00
Salted Caramel | fraîchement flambée
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
Amandes | caramel | raisins secs | compote de pommes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Germknödelvegetarian
11.00
fourré aux prunes | topping au pavot | sauce vanille
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Plats végétariens bavarois et modernes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des versions végétariennes de classiques bavarois comme le bodhi-Pfanderl et le rôti d'« canard » en seitan. Le menu inclut aussi le Beyond Cheezeburger et le Tempeh Burger.

27 plats végétariens et 13 végans sur 28

30dia
scoreestimation

Options végétariennes à glucides limités

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des quenelles et du pain. Les meilleurs choix sont les petites entrées et les salades.

4 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+4991132174623
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de BODHI - Nürnberg, Pirckheimerstraße ? Revendiquez votre établissement.