Thanh Vietnamese Home Kitchen
Kirchenweg 75, 90419 Nürnberg
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Soupe cacahuète-coco au tofuvegan
5.50
Erdnuss-Kokossuppe mit Tofu — légèrement pimenté
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe Van-Than aux vermicelles de soja
5.50
Van-Than-Suppe mit Glasnudeln — légèrement pimenté
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aigre-douce pimentée aux crevettes
6.00
Süß-sauer-scharfe Suppe mit Garnelen — pimenté
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe au poulet et vermicelles de soja
5.50
Hühnerfleischsuppe mit Glasnudeln — légèrement pimenté
estimation≈ 170 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe au poisson (daurade)pescatarian
6.00
Fischsuppe (Dorade) — légèrement pimenté
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Entrées
Crevettes aux flocons de rizpescatarian
8.00
Garnelen – Reisflocken — légèrement pimenté
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes aux flocons de cocopescatarian
7.50
Garnelen – Kokosflocken — légèrement pimenté
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes croustillantespescatarian
7.00
Knusprige Garnelen — légèrement pimenté
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Calmar au beurre d'ailpescatarian
7.50
Tintenfisch in Knoblauchbutter — pimenté
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calmar à la vapeurpescatarian
9.00
Gedämpfter Tintenfisch — pimenté
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
3 brochettes de poulet Satay
8.00
3 Satay Hähnchenspieße — légèrement pimenté
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Patate douce aux flocons de cocovegan
7.00
Sückartoffeln – Kokosflocken — légèrement pimenté
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Dés de bœuf sautés
9.00
Rindfleischwürfel scharf angebraten — pimenté
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nems végétariensvegetarian
8.00
Frühlingsrollen mit vegetarischer Füllung — légèrement pimenté
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Mini nems aux crevettespescatarian
8.00
Mini-Frühlingsrollen mit Shrimp-Füllung — pimenté
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Racine de lotus au pankovegan
8.00
Lotuswurzel – Pankoflocken — pimenté
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Raviolis frits
7.50
Gebackene Teigtaschen — farce poulet-crevettes, légèrement pimenté
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis frits
7.50
Gebratene Teigtaschen — farce poulet, légèrement pimenté
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Tofu aux flocons de cocovegan
8.00
Tofu – Kokosflocken — pimenté
estimation≈ 250 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Salade de papaye aux crevettespescatarian
12.90
Papaya-Salat mit Garnelen — pimenté
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Salade de mangue au poulet
12.90
Mango-Salat mit Hühnerfleisch — (c,d,k) (épicé)
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Salade de pousses de soja au bœuf
12.50
Sojasprossen-Salat mit Rindfleisch — (d,e,f,i,k) (épicé)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Salade composée au fenouil et avocatvegan
11.50
Bunter Salat mit Fenchel, Avocado — (d) (légèrement épicé)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade composée à la pomme, concombre et célerivegan
11.50
Bunter Salat mit Apfel, Gurken, Staudensellerie — (d,e,i) (légèrement épicé)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Salade composée à l'avocat, patate douce et tofu sautévegan
13.50
Bunter Salat mit Avocado, Sückartoffel, scharf angebratenem Tofu — (d,f,i) (légèrement épicé)
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade composée au magret de canard
15.50
Bunter Salat mit Entenbrust — (a,d) (légèrement épicé)
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composée au filet de rouget sautépescatarian
15.50
Bunter Salat mit scharf angebratenem Rotbarschfilet — (a,d) (légèrement épicé)
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade composée au calamarpescatarian
15.50
Bunter Salat mit Tintenfisch — (a,d,e,k)
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de pomélo aux crevettes, carottes, salade et poivronpescatarian
15.50
Pomelosalat mit Garnelen, Karotten, Salat, Paprika — (d,k) (épicé)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideséquilibré 73
Rouleaux de Printemps Vietnamiens
Tofu sautévegan
14.50
scharf angebratenem Tofu (Sesam, Röstzwiebeln und Erdnüsse) — Sésame, oignons frits et cacahuètes (d,e,f,k,i)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Poulet grillé (Sate)
14.00
gegrilltem Hähnchen (Sate) — (c,d,f)
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Bœuf sauté (Sésame)
15.50
gebratenem Rindfleisch (Sesam) — (d,k,f)
estimation≈ 360 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Crevettes croustillantes (Citronnelle)pescatarian
15.00
Knuspergarnelen (Zitronengras) — (a,d,f)
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Rouget, sautépescatarian
16.00
Rotbarsch, gebraten (Galgant und Zitronengras) — Galanga et citronnelle (a,d)
estimation≈ 390 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Plat National Vietnamien
PHO BO
14.50
Bouillon de bœuf maison, fines lamelles de bœuf, nouilles de riz, gingembre, oignons verts et coriandre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
PHO Tofuvegan
14.50
Bouillon de bœuf maison, tofu sauté, légumes sautés, nouilles de riz, gingembre et oignons verts
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Salades de Nouilles Vietnamiennes
Salade de vermicelles de riz au tofu sauté et sauce cacahuètevegan
15.00
Reisfadennudelsalat mit scharf angebratenem Tofu und Erdnusssoße — (d,e,f,k,i) (légèrement épicé)
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Salade de vermicelles de riz au poulet sauté
15.00
Reisfadennudelsalat mit scharf angebratenem Hühnchen — (d,e,f,k,i) (épicé)
estimation≈ 490 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Salade de vermicelles de riz au bœuf sauté
15.50
Reisfadennudelsalat mit scharf angebratenem Rindfleisch — (d,e,f,k,i) (épicé)
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Salade de vermicelles de riz au canard croustillant
16.50
Reisfadennudelsalat mit knuspriger Ente — (a,c,d,e,k) (légèrement épicé)
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Salade de vermicelles de riz au filet de vivaneau sautépescatarian
17.50
Reisfadennudelsalat mit scharf angebratenem Rotbarschfilet — légèrement épicé
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Vermicelles de riz avec nems vietnamiensvegetarian
15.00
Reisfadennudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen — légèrement épicé
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Salade de vermicelles de riz avec nems, crevettes croustillantes et raviolis
17.50
Reisfadennudelsalat mit Frühlingsrollen, Knuspergarnelen und Teigtaschen (Hähnchen-Garnelen-Füllung) — farce poulet-crevettes, légèrement épicé
estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Salade de vermicelles de riz aux crevettes sautéespescatarian
18.50
Reisfadennudelsalat mit scharf angebratenen Garnelen — épicé
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Sautées
Nouilles de verre au tofuvegan
15.50
Glasnudeln mit Tofu — légèrement épicé
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Nouilles de blé fraîches au poulet
15.50
Frische Weizennudeln mit Hühnerfleisch — légèrement épicé
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Nouilles rubans de riz au bœuf
16.50
Reisbandnudeln mit Rindfleisch — légèrement épicé
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouilles de verre au magret de canard
17.50
Glasnudeln mit Entenbrust — légèrement épicé
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Nouilles de blé aux fruits de merpescatarian
17.50
Weizennudeln mit Meeresfrüchten — légèrement épicé
estimation≈ 630 kcal66 g de glucideséquilibré 73
Plats Spéciaux
Bœuf sauté aux oignons
17.50
Rindfleisch, scharf angebraten mit Zwiebeln — Janvier - Mars, épicé
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 79
Poulet sauté exotique au kiwi
17.50
Geschwenktes Hühnerfleisch "exotisch" mit Kiwi — Avril - Juin, épicé
estimation≈ 540 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Bœuf sauté
17.50
Rindfleisch, scharf angebraten — Juillet - Septembre, légèrement épicé
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet sauté
17.50
Hühnerfleisch, scharf angebraten — Octobre - Décembre, légèrement épicé
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats de Riz
Tofu sauté aux haricots noirsvegan, vegetarian
15.50
Geschwenkter Tofu mit schwarzen Bohnen — légèrement épicé
estimation≈ 560 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet sauté au curcuma
15.50
Geschwenktes Hühnerfleisch mit Kurkuma — épicé
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bœuf sauté aux haricots verts
16.50
Rindfleisch, scharf angebraten mit Prinzessbohnen — épicé
estimation≈ 530 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Magret de canard croustillant
17.50
Knusprige Entenbrust — épicé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas frites à la citronnelle
18.50
Gebratene Riesengarnelen mit Zitronengras — épicé
estimation≈ 580 kcal36 g de glucideséquilibré 73
Calmar sauté
18.50
Tintenfisch, in der Pfanne geschwenkt — légèrement épicé
estimation≈ 540 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de vivaneau sauté
18.50
Scharf angebratenes Rotbarschfilet — légèrement épicé
estimation≈ 560 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert
Boules de sésame sauce au lait de coco
6.00
Sesambälle in Kokosmilchsauce — (e,g,k)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cocos-Banana-Dream
6.00
(g)
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Gâteau au taro sauce au lait de coco
7.00
Taro-Kuchen mit Kokosmilchsauce — (g)
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Gâteau à la banane sauce au lait de coco
7.00
Bananenkuchen mit Kokosmilchsauce — (g)
estimation≈ 440 kcal52 g de glucideslourd 40
Riz gluant noir
6.50
Schwarzer Klebreis, pürierte Mango, Joghurt und Kokosmilch — avec purée de mangue, yaourt et lait de coco
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Bol de glace
6.50
Eisbowl — parfums variés, demandez au personnel
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Bananes frites aux copeaux de coco
6.90
Gebackene Bananen ummantelt mit Kokosflocken — servies avec glace et miel
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
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Nombreuses options végétariennes vietnamiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la soupe coco-cacahuète au tofu et les vermicelles de verre au tofu. Il y a aussi des nems végétariens et diverses salades colorées. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.
14 plats végétariens et 12 végans sur 67
73dia
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Options Vietnamiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses entrées et salades riches en protéines. Les plats principaux contiennent souvent du riz ou des nouilles.
34 adaptés au diabète · 67 plats
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Pratique
- Adresse
- Kirchenweg 75, 90419 Nürnberg
- Horaires
- lun11:00–15:00, 17:00–23:00mar11:00–15:00, 17:00–23:00mer11:00–15:00, 17:00–23:00jeu11:00–15:00, 17:00–23:00ven11:00–15:00, 17:00–23:00sam11:00–15:00, 17:00–23:00dim12:00–22:00Warme Küche bis 22 Uhr. Sonntag und Feiertage 12 bis 22.00 Uhr. Betriebsurlaub von 13.06.26 bis 21.06.26
- Contact
- +4991137849359
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thanh-vietnamese-home-kitchen.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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