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Gasthaus Altes Schloss Höfles

Höfleser Hauptstraße 74, 90427 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Brotzeit
Aspic de rôti maison
14.50
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Portion d'Emmentalervegetarian
9.90
Portion Emmentaler mit Brot — avec pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Stadtwurst mit Musik
7.90
Stadtwurst mit Musik und Brot — avec pain
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Fromage Limburger mit Musikvegetarian
8.90
Limburger Käse mit Musik und Brot — avec pain
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade de saucisses franconienne
9.80
Fränkischer Wurstsalat mit Essiggurke und Brot — avec cornichon et pain
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Salade de saucisses suisse
10.80
Schweizer Wurstsalat mit Brot — avec pain
estimation≈ 430 kcal32 g de glucides
Dessert
Beignets de pommes maisonvegetarian
7.50
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Glace vanillevegetarian
6.50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren — avec framboises chaudes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Entrées
Saumon mariné maisonpescatarian
9.50
Hausgebeizter Lachs — sur galettes de pommes de terre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.50
kleiner Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon corsé
5.90
Kraftbrühe mit Leberknödel und Pfannkuchenstreifen — avec quenelles de foie et lanières de crêpes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pour nos petits
Schnitzel pour enfants
9.50
Kinderschnitzel — avec frites et ketchup
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Kloßvegetarian
5.00
Kloß mit Sauce — avec sauce
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Spätzlevegetarian
4.90
Spätzle mit Sauce — avec sauce
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
2 Baggersvegetarian
5.90
2 Baggers mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 480 kcal62 g de glucides
Plats seniors
Baggers seniorsvegetarian
6.90
Senjorenbaggers mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Petit Schnitzel Wiener Art
11.50
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat — avec frites ou salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Petit schnitzel de dinde pané
14.50
kleines Paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat — avec frites ou salade de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
2 Bratwürste franconiennes
10.50
2 Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut oder mit Kartoffelsalat — sur choucroute ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tafelspitz senior
14.50
Senjoren-Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Kloß und Preißelbeeren — avec sauce raifort, kloß et airelles
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Senjoren-Sauerbraten
14.50
Senjoren-Sauerbraten mit Kloß und Preiselbeeren — avec quenelle et airelles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Filet de porc Senjoren
16.50
Senjoren Schweinefilet auf Champignonsoße mit Butterspätzle — sauce aux champignons et spätzle au beurre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit goulash de bœuf à la bière
15.50
Kleines Biergulasch vom Rind mit Kloß und Salat — avec quenelle et salade
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Petits Käsespätzlevegetarian
11.50
Kleine Käsespätzle mit Röstzwiebel an Salatteller — avec oignons frits et salade
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Plats principaux
Schnitzel Wiener Art
16.50
avec frites ou salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu de porc
17.90
Cordon Bleu vom Schwein — avec frites ou salade de pommes de terre
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Schnitzel de dinde pané
19.50
Paniertes Putenschnitzel — avec frites ou salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
2 bratwursts franconiennes
10.50
2 Fränkische Bratwürste — sur choucroute ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
3 bratwursts franconiennes
13.50
3 Fränkische Bratwürste — sur choucroute ou avec salade de pommes de terre
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schäufele franconien
18.50
Fränkisches Schäufele — avec quenelle et salade composée
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Tafelspitz
18.50
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Kloß und Preiselbeeren — sauce raifort, quenelle et airelles
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Sauerbraten
18.90
avec quenelle et airelles
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Medaillons de filet de porc
20.50
Medaillons vom Schweinefilet — sauce aux champignons et spätzle au beurre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Goulash de bœuf à la bière
19.50
Biergulasch vom Rind — avec quenelle et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Käsespätzlevegetarian
13.90
Käsespätzle mit Röstzwiebel — avec oignons frits et salade
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Grande salade
16.50
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen — avec lamelles de blanc de dinde poêlées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine allemande végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle aux oignons frits comme plat principal. Il y a aussi des plateaux de fromage avec de l'Emmentaler ou du Limburger et des desserts comme les Apfelküchle.

11 plats végétariens et 0 végans sur 36

64dia
scoreestimation

Classiques Allemands Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de bonnes options protéinées. Les Fränkische Bratwürste avec choucroute ne contiennent que 15 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Höfleser Hauptstraße 74, 90427 Nürnberg
Horaires
lun11:00–22:00
mar17:00–22:00
merfermé
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Warme Küche durchgehend 11:00 - 20:30
Contact
+49911381174
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-altes-schloss.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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