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Moritz Burger & Steaks

Rieterstraße 15, 90419 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Feta au fourvegetarian
8.90
Gebackener Schafskäse — avec chutney maison figues-tomates et sésame grillé
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
13.90
Feines Rindercarpaccio — avec roquette, huile d'olive et copeaux de parmesan
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Classicovegetarian
7.90
avec dés de tomates marinées et parmesan
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Boulettes de fromage maisonvegetarian
7.50
Hausgemachte Käsebällchen — au gouda et feta avec airelles sauvages
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burger
CLASSIC
12.50
cheddar épicé, concombre, tomate, salade, oignons caramélisés & sauce burger maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
SPEZIAL
13.00
cheddar épicé, concombre, tomate, salade, jalapeños, oignons caramélisés & sauce burger maison
estimation≈ 860 kcal56 g de glucides
NEW YORK
13.90
Blue Cheese, guacamole, cornichons, tomate, salade, oignons caramélisés & bacon
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
QUEEN ELISABETH
13.90
cheddar épicé, concombre, tomate, salade, bacon, œuf au plat, oignons caramélisés & sauce burger maison
estimation≈ 1050 kcal58 g de glucides
BBQ BURGER
13.90
cheddar épicé, cornichons, tomate, salade, oignons caramélisés, bacon & sauce BBQ maison
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
CHICKEN BURGER
13.50
filet de poulet grillé, cheddar épicé, concombre, tomate, salade, oignons caramélisés & sauce maison
estimation≈ 780 kcal54 g de glucides
MORITZ XXL
18.50
double steak, double fromage, double bacon, concombre, tomate, salade, oignons caramélisés & sauce burger maison
estimation≈ 1350 kcal65 g de glucideslourd 41
VEGGIE BURGERvegetarian
13.90
cheddar épicé, concombre, tomate, salade, légumes sautés, pommes de terre sautées, oignons caramélisés & sauce maison
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 67
MELTING PREMIUM BURGER
15.50
tomate, concombre, salade, oignons caramélisés, nappé de crème de fromage fondue
estimation≈ 950 kcal58 g de glucides
HOLZMICHEL BURGER
13.90
tomate, salade, bacon, concombre, camembert, airelles, oignons & sauce burger maison
estimation≈ 910 kcal55 g de glucides
Steak
Rumpsteak 250 g
32.00
Rumpsteak 250 Gramm — morceau maigre de rumsteak, ferme et tendre, avec beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf 250 g
39.50
Filetsteak 250 Gramm — maigre, tendre & juteux, le meilleur morceau de bœuf, avec beurre aux herbes
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
T-Bone Steak
maturé (dry aged), sur commande uniquement, env. 450–650 g, prix du jour
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tomahawk
maturé (dry aged), sur commande uniquement, env. 1300–1700 g, prix du jour
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Variations de Salades
Salade composée aux lamelles de poulet grillé
16.50
Pflücksalat mit gegrillten Hähnnchenstreifen — grande salade mélangée avec vinaigrette miel-moutarde et lamelles de poulet grillé
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composée aux lamelles de filet grillé
18.50
Pflücksalat mit gegrillten Filetstreifen — grande salade mélangée avec vinaigrette miel-moutarde et lamelles de filet grillé
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composée végétarienne aux légumes sautésvegetarian
16.50
Pflücksalat vegetarisch mit buntem Pfannengemüse — Grande salade mélangée avec vinaigrette miel-moutarde et légumes sautés colorés
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moritz Special Salatvegetarian
16.50
Moritz Spezial Salat — Salade mélangée avec betteraves, pommes, pousses d'épinards bio, noix, billes de fromage et vinaigrette miel-balsamique
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Accompagnements
Fritesvegetarian
4.80
Pommes Frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Potato Wedgesvegetarian
4.80
Potatoe Wedges
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites de patates doucesvegetarian
5.80
Süsskartoffel Pommes
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Pommes de terre au romarinvegetarian
4.80
Rosmarinkartoffel
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes sautésvegetarian
4.80
Pfannengemüse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coleslawvegetarian
4.80
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pain à l'ail (4 pièces)vegetarian
5.80
Knoblauchbrote (4 Stück)
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Haricots au lard
5.50
Speckbohnen
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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74veggie
scoreestimation

Burgers et steaks avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Veggie Burger ici. Il y a des entrées végétariennes comme le fromage de brebis au four et la bruschetta. La carte propose beaucoup de plats à la viande pour une table mixte.

14 plats végétariens et 0 végans sur 31

83dia
scoreestimation

Steaks et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les steaks ne contiennent pas de glucides. Les salades et les accompagnements sont des alternatives aux pains à burger.

14 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Rieterstraße 15, 90419 Nürnberg
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dimfermé
Betriebsferien vom 03. September bis einschließlich 23. September
Contact
+4991132266309 moritz-nuernberg@mail.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moritz-steakhouse-nuernberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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