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Takumi Nürnberg Sapporo Ramen

Brunnengasse 25, 90402 Nürnberg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VORSPEISEN
GYOZA
6.90
Raviolis au poulet grillés — 6 pcs
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
KARAAGE
6.90
Morceaux de poulet frits
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
TAKOYAKI
5.90
Boulettes de poulpe et mayo
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
VEGAN TAKOYAKIvegan
5.90
Raviolis végétaliens au chou et maïs — 5 pcs
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
GESO KARA
7.90
Tentacules de calmar frits
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
TORITERI
6.90
Yakitori poulet
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KIMCHIvegetarian
6.50
Kimchi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
EDAMAMEvegan
6.50
Fèves de soja vapeur
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
EDAMAME HARUMAKIvegan
5.90
Nems fourrés aux pousses de soja et légumes variés
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 67
MALA EDAMAME HARUMAKIvegan
6.90
EDAMAME HARUMAKI avec sauce Mala épicée
estimation≈ 270 kcal28 g de glucides
DONBURI
BUTA KALBI DON
8.90
Porc sauté sur riz
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Karaage Don
8.90
Morceaux de poulet frits sur riz avec mayo
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
CHASHU DON
8.90
Porc braisé sur riz
estimation≈ 820 kcal82 g de glucides
TERIYAKI DON
8.90
Poulet Teriyaki sur riz avec mayo
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
VEGGIE KAKIAGE DONvegetarian
8.50
Tempura de légumes sur riz
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 73
TOPPINGS pour RAMEN & DONBURI
CHASHU
3.90
Tranches de porc braisé
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
WAKAMEvegan
1.50
Algues wakame
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
BUTTER
1.50
Beurre
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
MAISvegan
1.50
Maïs
estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
TAMAGOvegetarian
2.00
Œuf mollet
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
YASAIvegan
1.90
légumes bouillis
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENMAvegan
2.00
pousses de bambou
estimation≈ 25 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
KAKIAGEvegetarian
2.00
tempura de légumes
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
NORIvegan
1.50
feuilles de nori
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
KARAAGE
5.40
morceaux de poulet frits (4 pcs)
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NARUTO
2.50
gâteau de poisson Narutomaki
estimation≈ 40 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PAK CHOIvegan
2.90
pak choi
estimation≈ 30 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
NEGIvegan
2.00
purée de poireaux
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
SPICY MISOvegan
1.50
miso épicé
estimation≈ 35 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
EBI
5.40
crevettes frites (4 pcs)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GARLICvegan
1.50
ail
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
TEISHOKU
GYOZA & KARAAGE TEISHOKU
17.90
Gyoza (6 pcs) & Karaage (5 pcs) avec riz et soupe miso
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
NACHTISCH
GLACE AU THÉ VERTvegetarian
3.50
GRÜNTEE — EIS — glace au thé vert
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
YUZU SHERBETvegan
3.80
sorbet yuzu
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
GLACE AU SÉSAMEvegetarian
3.50
SESAM EIS — glace au sésame
estimation≈ 200 kcal24 g de glucides
SHOYU RAMEN
13.90
1 醤油ラーメン — SHOYU RAMEN — shoyu ramen
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
TONKOTSU RAMEN
13.90
2 豚骨ラーメン — TONKOTSU RAMEN — tonkotsu ramen
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
MISO RAMEN
14.90
3 味噌ラーメン — MISO RAMEN — miso ramen
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 77
SHOYU RAMEN
15.80
4 味噌醤油ラーメン — SHOYU RAMEN mit extra Portion Shoyu — shoyu ramen avec portion supplémentaire de shoyu
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 73
TONKOTSU RAMEN
15.80
5 豚骨醤油ラーメン — TONKOTSU RAMEN — tonkotsu ramen
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Miso Shoyu Ramen
16.80
6 味噌醤油ラーメン — MISO SHOYU RAMEN mit weichem Ei — avec œuf mollet
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Shoyu Tonkotsu Ramen
16.80
10 醤油豚骨ラーメン — SHOYU RAMEN mit Schweinefleisch — avec porc
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Tonkotsu Ramen
16.80
11 豚骨豚骨ラーメン — TONKOTSU RAMEN mit Schweinefleisch — avec porc
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Shoyu Tonkotsu Ramen
17.80
12 醤油豚骨ラーメン — SHOYU RAMEN mit viel Fleisch — avec supplément viande
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Ramen Shoyu Traditionnel de Tokyo
17.80
13 本格東京醤油ラーメン — TRADITIONELLE TOKYO SHOYU RAMEN
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76
Karaage Tan Tan Men
17.80
14 唐揚げ担々麺 — KARAAGE TAN TAN MEN
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Tan Tan Men
15.80
15 担々麺 — TAN TAN MEN
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Oro-Chon Ramen
16.80
16 Ongoing 辛味噌ラーメン — ORO-CHON RAMEN — Ramen miso épicé
estimation≈ 850 kcal84 g de glucideséquilibré 67
Oro-Chon Ramen Lv.2
17.80
17 Ongoing 辛味噌ラーメンレベル2 — ORO-CHON RAMEN Lv.2 — Ramen miso épicé niveau 2
estimation≈ 880 kcal84 g de glucideséquilibré 66
Karaage Miso Ramen
15.90
18 揚げ鶏味噌ラーメン — KARAAGE MISO RAMEN — avec poulet frit
estimation≈ 1020 kcal86 g de glucides
Teriyaki Miso Ramen
16.90
19 焼豚味噌ラーメン — TERIYAKI MISO RAMEN — avec porc grillé
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Vegan Miso Ramenvegan
16.80
20 ヴィーガンから揚げ味噌ラーメン — Vegan Miso Ramen mit veganen Karaage — avec karaage vegan
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 67
Vegan Miso Ramenvegan
14.80
21 ヴィーガン味噌ラーメン — Vegan Miso Ramen
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 82
Vegan Tan Tan Menvegan
14.80
25 ヴィーガン担々麺 — VEGAN TAN TAN MEN
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Kara Negi Vegan Miso Ramenvegan
15.90
26 ヴィーガン辛味噌ラーメン — KARA NEGI VEGAN MISO RAMEN
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 81
Vegan Shoyu Ramenvegan
15.90
27 ヴィーガン餃子醤油ラーメン — Vegan Shoyu Ramen mit veganer Gyoza — avec gyoza vegan
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 77
Vegan Miso Ramenvegan
15.90
28 ヴィーガン餃子味噌ラーメン — Vegan Miso Ramen mit veganer Gyoza — avec gyoza vegan
estimation≈ 910 kcal96 g de glucideséquilibré 70
TAKUMI'S SPECIAL RAMEN
Ramen Shoyu Spécial
17.80
22 特製上乗醤油ラーメン — Spezielle Ramen SHOYU
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Ramen Miso Spécial
18.80
23 特製上乗味噌ラーメン — Spezielle Ramen MISO
estimation≈ 1020 kcal86 g de glucides
SURF AND TURF TAKUMI STYLE
Ramen Miso Épicé
18.90
24 SCHARFE MISO RAMEN — avec hake frit, crevettes et œuf mollet
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
TAKUMI NÜRNBERG SIGNATURE MENU
300 Chashu Abura Soba
15.00
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
301 Vegan Abura Sobavegan
14.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Ramen japonais et options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Vegan Miso Ramen et le Vegan Abura Soba. Il existe des entrées vegan comme les Edamame Harumaki et les Vegan Takoyaki.

27 plats végétariens et 21 végans sur 62

64dia
scoreestimation

Amuse-bouches japonais faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des nouilles et du riz. Les entrées et les garnitures offrent des options plus adaptées.

22 adaptés au diabète · 62 plats

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Pratique

Adresse
Brunnengasse 25, 90402 Nürnberg
Horaires
lun12:00–14:30, 17:00–21:00
mar12:00–14:30, 17:00–21:00
mer12:00–14:30, 17:00–21:00
jeu12:00–14:30, 17:00–21:00
ven12:00–14:30, 17:00–21:00
sam12:00–21:00
dimfermé
Sonntag Ruhetag
Contact
+4991123814997 info@takumi-nuernberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), takumi-nuernberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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