Zum Falken

Falkensteinstr. 194, 46047 Oberhausen

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts

Glace Mixte

6.50

Gemischtes Eis — 3 boules avec crème chantilly, chocolat, vanille, fraise

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Petit Péché

7.50

Kleine Sünde — 2 boules de glace vanille avec Baileys et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Rêve au Chocolat

7.00

Schoko Traum — 2 boules de glace vanille avec sauce chocolat chaude et crème chantilly

estimation≈ 460 kcal38 g de glucideslourd 31

Délice aux Cerises

7.00

Kirsch Genuss — 2 boules de glace vanille avec cerises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 410 kcal36 g de glucideslourd 33

Un Palatschinke

7.50

Ein Palatschinken — avec glace vanille et sauce chocolat chaude

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26

Entrées

Camembert Panévegetarian

10.90

Gebackener Camembert — avec airelles, toast et beurre

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

6 Escargots

11.90

6 Weinbergschnecken — avec sauce ail et herbes, gratinés, avec toast

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Scampi "Provençale"

13.90

Scampi „Provençale” — à la sauce ail et herbes, avec toast

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Têtes de Champignons

10.90

Champignonküpfe — avec sauce ail et herbes, avec toast

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de Chèvre (servi froid)vegetarian

12.90

Schafskäse (kalt serviert) — garnis d'olives, concombres, tomates et oignons, avec toast et beurre

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Soupes

Soupe au Poulet

6.30

Hühnersuppe — avec viande et riz

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe Goulash

6.30

Gulaschsuppe

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe à l'Oignonvegetarian

6.60

Zwiebelsuppe — gratinée au fromage

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Velouté de Tomatesvegetarian

6.30

Tomatencremesuppe — avec une touche de crème chantilly

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

"Feu Mexicain"

6.30

„Mexikanisches Feuer” — une soupe goulash particulièrement épicée

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Au Grill

Cevapcici

17.90

petits rouleaux de viande (bœuf et porc), avec oignons, riz Djuvec, frites et salade

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Moitié-Moitié

17.90

Halb & Halb — Cevapcici (bœuf et porc) et Raznjici, avec oignons, riz Djuvec, frites et salade

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Pljeskavica (bœuf et porc)

17.90

Pljeskavica (Rinder- & Schweinehack) — avec oignons, riz Djuvec, frites et salade

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

"Falkenteller"

24.90

„Falkenteller” — médaillons de bœuf et porc, steak haché, Cevapcici, lard fumé, frites et salade

estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 43

Plateau Grillade

22.90

Grillteller — Cevapcici, steak de porc, steak haché, lard fumé et 1 brochette de porc, avec oignons, riz Djuvec, frites

estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 44

Schäfer-Hacksteak

20.90

Steak haché de bœuf et porc farci au fromage de brebis, avec oignons, riz Djuvec, frites et salade

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

Lustiger Bosnjak

31.90

„Lustiger Bosnjak” — Rumpsteak farci au fromage et au jambon, avec frites et salade

estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

Räuberspieß

23.90

Steaks de bœuf, porc et haché, lard fumé, oignons et poivrons, avec frites et salade

estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides

Brochette Chimichurri

28.90

Chimichuri-Spieß — Morceaux de bœuf juteux, oignons et poivrons grillés, sauce Chimichurri épicée et quartiers de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal42 g de glucides

Plats Internationaux

Schnitzel Cowboy

20.90

Cowboy-Schnitzel — Schnitzel de porc pané avec œuf au plat et sauce Béarnaise, avec frites et salade

estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides

Schnitzel au Poivron

20.90

Paprikaschnitzel — Schnitzel de porc pané avec poivron frais, sauce tomate-oignon, frites et salade

estimation≈ 950 kcal48 g de glucides

Schnitzel à l'Oignon

22.90

Zwiebelschnitzel — Schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse au poivre, oignons rôtis, frites et salade

estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides

Schnitzel de porc à la viennoise

17.90

Schweineschnitzel „Wiener Art” — Schnitzel de porc pané, avec frites et salade

estimation≈ 900 kcal45 g de glucides

Schnitzel aux Champignons

20.90

Champignonschnitzel — Schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse aux champignons, avec frites et salade

estimation≈ 1000 kcal48 g de glucides

Holzfäller-Schnitzel

22.90

Schnitzel de porc pané avec champignons et oignons sautés, avec frites et salade

estimation≈ 980 kcal48 g de glucides

Cordon bleu (porc)

21.90

Cordon bleu - vom Schwein - — Farci au jambon et au fromage, avec frites et salade

estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides

Medaillons de porc Berner Art

24.90

Schweine-Medaillons „Berner Art” — 3 médaillons de porc avec sauce Béarnaise, avec croquettes et salade

estimation≈ 950 kcal42 g de glucides

Assiette Mellinghofer

25.90

„Mellinghofer” -Teller — 3 médaillons de porc grillés, sauce crémeuse aux champignons et fromage gratiné, avec croquettes et salade

estimation≈ 1050 kcal42 g de glucides

Schnitzel Scampi Christian

26.90

Scampi-Schnitzel „Christian” — Schnitzel de porc pané, sauce ail-herbes avec scampis, frites et salade

estimation≈ 1100 kcal48 g de glucides

Bien Épicé

Rumpsteak au poivre

31.90

Pfeffer-Rumpsteak ca. 200 g — Env. 200g, avec sauce crémeuse au poivre, frites et salade

estimation≈ 880 kcal42 g de glucides

Filet steak au poivre

36.90

Pfeffer-Filetsteak ca. 200 g — Env. 200g, avec sauce crémeuse au poivre, frites et salade

estimation≈ 850 kcal42 g de glucides

Steak haché au poivre

18.90

Pfeffer-Hacksteak ca. 200 g — Env. 200g, avec sauce crémeuse au poivre, frites et salade

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

Steak de dinde au poivre

20.90

Pfeffer-Putensteak ca. 200 g — Env. 200g, avec sauce crémeuse au poivre, frites et salade

estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Medaillons au poivre

24.90

Pfeffer-Medaillons ca. 230 g — Env. 230g, 3 petits médaillons de filet de porc, sauce crémeuse au poivre, frites et salade

estimation≈ 880 kcal42 g de glucides

Schnitzel au poivre

20.90

Pfeffer-Schnitzel — Schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse au poivre, avec frites et salade

estimation≈ 980 kcal48 g de glucides

Volaille

Steak de dinde „Sonja”

21.90

Putensteak „Sonja” — avec une fine sauce à la crème aux champignons, rösti et salade

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel de dinde „Wiener Art”

17.90

Putenschnitzel „Wiener Art” — avec croquettes et salade

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

Steak de dinde „Hawaii”

21.90

Putensteak „Hawaii” — gratiné à l'ananas, au jambon et au fromage, avec rösti et salade

estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Steak „Styrumer”

23.90

„Styrumer” Steak — steak de dinde farci au jambon et au fromage, avec pomme de terre au four, crème aigre et salade

estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steaks Argentins Originaux

Rumpsteak 200g

26.90

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak 300g

34.90

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet steak 200g

28.90

Filetsteak 200g

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet steak 300g

39.90

Filetsteak 300g

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements

Pomme de terre au fourvegetarian

6.90

Ofenkartoffel — avec crème aigre

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Pommes fritesvegan

4.40

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Épinardsvegetarian

5.20

Blattspinat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croquettes

5.00

Kroketten

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Riz Djuvevegan

5.20

Djuvecreis

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Riz au beurrevegetarian

4.60

Butterreis

estimation≈ 240 kcal32 g de glucides

Champignonsvegetarian

5.20

avec oignons

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Oignons rôtisvegan

5.20

Geröstete Zwiebeln

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Pommes sautées

6.50

Bratkartoffeln — avec lardons et oignons

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

quartiers de pommes de terrevegan

5.60

Kartoffelecken

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Brocolivegetarian

6.50

Brokkoli — avec sauce hollandaise

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Röstivegetarian

5.20

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Salade d'accompagnementvegetarian

5.20

Beilagensalat

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauces & Beurre

Sauce au poivronvegetarian

3.80

Paprikasauce

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème au poivrevegetarian

3.80

Pfefferrahmsauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Béarnaisevegetarian

3.80

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Hollandaisevegetarian

3.80

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à l'ailvegetarian

3.80

Knoblauchsauce — avec crème aigre

estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème aux champignonsvegetarian

3.80

Champignonrahmsauce

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbesvegetarian

3.00

Kräuterbutter

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Crème aigrevegetarian

3.80

Sauerrahm

estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Quelque Chose de Spécial

Steak Scampi env. 200g

38.90

Scampi Steak ca. 200g — Rumpsteak avec une sauce ail-herbes aux scampis, frites et salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Zwiebelrostbraten

31.90

„Zwiebelrostbraten” — Rumpsteak avec oignons rôtis, frites et salade

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Assiette de steaks

33.90

Steakteller — Steak de dinde, rumpsteak et filet de bœuf, avec Sauce Béarnaise, croquettes et salade

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Médaillons aux champignons

25.90

Champignon-Medaillons — 3 petits médaillons de porc avec sauce crème aux champignons, rösti et salade

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Muckalica

24.90

émincé de filet de porc (épicé), avec tomates, poivrons et oignons étuvés, avec riz au beurre

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Black & White

26.90

Steaks de dinde et rumpsteak grillés, avec Sauce Hollandaise, sauce crème au poivre, frites et salade

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

Plats pour Deux Personnes

Plateau Gourmet

50.00

Gourmet Platte — 4 Cevapcici, 2 brochettes de porc, 2 steaks hachés, 2 petites schnitzels de porc, 2 petits steaks de bœuf, 2 lardons fumés

estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 36

Plateau Steak

70.00

Steak Platte — Filet de bœuf, rumpsteak et steak de dinde, Sauce Béarnaise, champignons aux oignons, riz Djuvec, frites et salade

estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 36

Poisson

Filet de saumon 12 grillépescatarian

28.90

Lachsfilet 12 „gegrillt” — avec sauce Provençale, pomme de terre au four avec crème aigre et salade

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pour Seniors et Petites Faims

Assiette de médaillons

19.90

Medaillon-Teller — Médaillons de porc avec Sauce Béarnaise, rösti et salade

estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Médaillons de porc Diana

21.90

Schweinemedaillons „Diana” — gratinés aux champignons et Sauce Hollandaise, avec croquettes et salade

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

Senioren-Steak

25.90

Rumpsteak (env. 160g), avec une pomme de terre au four à la crème aigre et salade

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade „Ruhrtal”vegetarian

16.90

Salat „Ruhrtal” — Salade de saison fraîche avec vinaigrette maison, avec une pomme de terre au four à la crème aigre

estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade „Melanie”

18.90

Salat „Melanie” — Avec des lamelles de blanc de dinde grillé

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade „Steffi”pescatarian

17.90

Salat „Steffi” — Salade de saison fraîche avec vinaigrette maison, avec thon et olives

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel de légumes (végane)vegan

18.90

Gemüs-Schnitzel (vegan) — Avec frites et salade

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une seule Gemüs-Schnitzel vegan en plat principal. En entrée, on trouve le Gebackener Camembert et le Schafskäse.

25 plats végétariens et 5 végans sur 85

75dia
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Steaks et salades faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose d'excellentes options pour les amateurs de viande. Les steaks argentins ne contiennent pas de glucides.

33 adaptés au diabète · 85 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Falkensteinstr. 194, 46047 Oberhausen
Horaires: lunfermé
mar17:00–22:30
mer11:30–14:30, 17:00–22:30
jeu11:30–14:30, 17:00–22:30
ven11:30–14:30, 17:00–22:30
sam11:30–14:30, 17:00–22:30
dim11:30–21:00
warme Küche bis 21.30 Uhr (Di-Sa). Montag Ruhetag (außer an Feiertagen). Sonn- und feiertags durchgehend von 11.30 – 21.00 Uhr
Contact: +49208864389
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfalken-oberhausen.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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