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Neue Buergerstuben Oberschleissheim

Theodor-Heuss-Strasse 29, 85764 Oberschleißheim

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Apfelstrudel
7.20
avec sauce vanille ou glace vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Topfenstrudel
7.70
avec sauce vanille ou glace vanille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 40
Trilogie de desserts
7.50
Desserttrilogie — avec Crème Brûlée, Mousse au Chocolat et Panna Cotta
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Apfelkücherl
8.80
avec glace aux pommes rôties
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Süßer Steirer
6.80
2 boules de glace vanille avec graines de courge caramélisées, huile de courge et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Boule de glace
1.80
Kugel Eis — vanille, fraise, chocolat, noisette, Amarena
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Potages
Soupe au poulet
6.90
Hühnersuppe — avec vermicelles
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Velouté de tomates
7.40
Tomatencremesuppe — avec graines de courge et crème
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Carpaccio de filet de bœuf
14.90
Rinder-Filet-Carpaccio — avec salade de roquette et parmesan frais
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau Anti-Pasti
12.60
Anti-Pasti-Teller — avec pain maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Brezenknödelcarpaccio
11.90
avec bouquet de salade et champignons poêlés
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
Salades
Salade composée au fromage de brebis grillévegetarian
14.60
Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse — avec sauce Bürgerstuben
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composée aux lamelles de dinde et baguette à l'ail
15.40
Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen und Knoblauchbaguette — avec sauce Bürgerstuben
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade composée aux lamelles de rumsteck
16.90
Bunter Salatteller mit Streifen von der Rinderlende — avec sauce Bürgerstuben
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composée aux crevettes Black Tigerpescatarian
22.50
Bunter Salatteller mit Black Tiger Garnelen — avec sauce Bürgerstuben
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.30
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade d'accompagnementvegetarian
7.80
Großer Beilagensalat
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Végétarien & Pâtes
Ravioli aux cèpesvegetarian
14.20
Steinpilzravioli — avec tomates cerises fondues, roquette et parmesan râpé
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Rahmschwammerlvegetarian
12.90
avec Knödel au pain
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Assiette de légumes Ratatouillevegetarian
15.20
Ratatouille-Gemüseteller — avec pommes de terre aux herbes et fromage de brebis grillé
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omas Schinkennudeln
11.90
avec œuf et herbes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Kasspatzen maisonvegetarian
11.10
Hausgemachte Kasspatzen — avec oignons frits
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Veggie Burgervegetarian
15.90
galette de légumes grillée, sauce burger maison, pain rustique, laitue iceberg, tomate, cornichon, oignon
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66
POMME DE TERRE AU FOUR
Pomme de terre au four à la crème aigrevegetarian
10.90
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm — avec bouquet de salade
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pomme de terre au four à la crème aigre et saumon fumépescatarian
16.10
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm und Räucherlachs — avec bouquet de salade
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pomme de terre au four à la crème aigre et émincé de dinde
15.30
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm und Putenbruststreifen — avec bouquet de salade
estimation≈ 530 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pomme de terre au four à la crème aigre et lardons
13.30
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm und Speck — avec bouquet de salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Principaux
Schnitzel Wiener Art
14.70
de longe de porc avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
23.70
de veau frit au beurre clarifié avec pommes de terre sautées et airelles
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Münchner Schnitzel
17.10
avec panure raifort-moutarde et pommes de terre sautées
estimation≈ 790 kcal55 g de glucides
Foie de veau à la berlinoise
19.70
Kalbsleber Berliner Art — avec quartiers de pomme, oignons frits et purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Plateau grill Bürgerstuben
23.90
Bürgerstuben Grillteller — avec médaillons de dinde, porc et bœuf, spätzle au beurre et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Zwiebelrostbraten
26.70
avec haricots au lard, oignons frits et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de bœuf
17.60
Rindergeschnetzeltes — à la sauce crème au poivre, avec tagliatelles
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Émincé de dinde
14.50
Putengeschnetzeltes — à la sauce crémeuse aux champignons et riz
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Original Big Cheeseburger avec frites
16.90
Original Big Cheeseburger mit Pommes — bœuf bavarois, pain sésame, laitue iceberg, tomate, cornichon et rondelles d'oignon
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Au Wok
Curry thaï rouge au filet de bœuf
19.70
Rotes Thaicurry mit Streifen von der Rinderlende — avec légumes croquants, pousses, ananas frit, coriandre, piment, gingembre et riz basmati
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Curry thaï rouge aux médaillons de dinde
18.20
Rotes Thaicurry mit Medaillons von der Putenbrust — avec légumes croquants, pousses, ananas frit, coriandre, piment, gingembre et riz basmati
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Curry thaï rouge aux crevettes géantespescatarian
25.20
Rotes Thaicurry mit Riesengarnelen — avec légumes croquants, pousses, ananas frit, coriandre, piment, gingembre et riz basmati
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Curry thaï rouge végétarienvegan, vegetarian
13.80
Rotes Thaicurry vegetarisch — avec beaucoup de légumes croquants, pousses, ananas frit, coriandre, piment, gingembre et riz basmati
estimation≈ 580 kcal68 g de glucides
Poisson
Filet de sandre royalpescatarian
21.40
Königliches Filet vom Zander — sur lit d'épinards, avec pommes de terre aux herbes méditerranéennes et sauce crème au citron
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon à l'orange poêlépescatarian
21.40
Gebratener Orangen-Lachs — avec légumes du marché, tagliatelles et sauce crème au citron vert
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Plateau de poissonspescatarian
24.90
Fischteller — avec sandre, saumon et crevettes. Accompagné de ratatouille et pommes de terre au citron
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sandre fritpescatarian
20.70
Backfisch von Zander — avec salade de pommes de terre et dip maison
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour les Gourmands
Kaiserschmarrn
11.60
crêpes déchirées à la poêle et au four avec compote de pommes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Kaiserschmarrn aux raisins
12.90
Kaiserschmarrn mit Rosinen — crêpes déchirées à la poêle et au four avec compote de pommes
estimation≈ 690 kcal82 g de glucideslourd 34
Soufflé au chocolat
8.80
Schokoladen Soufflé — cœur coulant, ragout de baies et glace aux cerises Amarena
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Spécialités Glacées
Portion de crèmevegetarian
1.20
Portion Sahne
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Plats bavarois et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des ravioles aux cèpes, des Rahmschwammerl avec semmelknödeln et un Veggie Burger. Il y a aussi un curry thaï rouge végétarien qui est végétalien.

11 plats végétariens et 1 végans sur 48

75dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses salades riches en protéines et des plats de poisson. Les plats principaux vont du traditionnel bavarois aux saveurs internationales.

19 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Theodor-Heuss-Strasse 29, 85764 Oberschleißheim
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–21:00
Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 20:00 (Sun/Holidays). Closed for kitchen renovations from 03 August 2026 to 25 September 2026. Closes at 15:00 on Sunday 02.08.2025
Contact
+498931577404 info@neue-buergerstuben.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), neue-buergerstuben.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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