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Restaurant Apostl Alm

Bahnhofsplatz 2, 87534 Oberstaufen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de la semaine
Velouté de chanterellesvegetarian
8.50
Pfifferling-Cremesuppe — avec croûtons aux herbes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteak aux chanterelles
32.90
Rumpsteak auf Pfifferlingen — à la crème aux herbes avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Salade "Pfiff"
20.90
Salat „Pfiff “ — chanterelles fraîches avec lard et oignons, servies avec rösti et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chanterelles "Allgäuer-Art"vegetarian
21.90
Pfifferlinge „Allgäuer-Art“ — quenelles de pain avec chanterelles à la crème aux herbes
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Chanterelles "Aglio Olio"vegetarian
21.90
Pfifferlinge „Aglio Olio“ — chanterelles avec tagliatelles et ail sautées à l'huile d'olive
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Chanterelles "Italia"vegetarian
22.90
Pfifferlinge „Italia“ — trois rösti gratinées tomate-mozzarella sur chanterelles à la crème aux herbes
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Gröstel à la paysanne
23.90
Gröstel Bauern-Art — chanterelles, émincé de longe de porc, oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses Allgäuer
12.90
Allgäuer Wurstsalat — avec pain paysan
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
San Sebastian Cheesecakevegetarian
8.50
avec sauce au chocolat et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26
Beignets aux pommesvegetarian
8.50
Apfelküchle — avec sucre à la cannelle, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Soufflé au chocolatvegetarian
8.50
Schoko-Soufflé — cœur coulant au chocolat, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Croustillant et sain
Salade d'accompagnementvegetarian
7.90
Beilagen Salat — salades de saison avec vinaigrette maison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Fitness
18.90
Fitness-Salat — émincé de dinde, salades de saison, vinaigrette maison et baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dinde grillée
19.90
Putenfleisch vom Grill — pomme de terre au four, salades de saison et quark aux herbes
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
À la soupe
Velouté de pommes de terrevegetarian
7.50
Kartoffelcremesuppe — au choix avec du lard
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf corsé
6.90
Kräftige Rinderkraftbrühe / Flädle — avec Flädle (crêpes coupées)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Côté végétarien
Assiette de légumesvegetarian
18.90
Gemüseteller — poêlée de légumes colorés, pommes de terre au beurre et quark aux herbes
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Käsespätzlevegetarian
17.90
Käsespätzle (im Pfännle serviert) — servis à la poêle avec oignons fondus et salade verte
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Knödel aux épinards maisonvegetarian
19.90
Hausgemachte Spinatknödel — sauce chasseur et salade verte
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Du lac et de la mer
Filet de sandre "Müllerin Art"pescatarian
23.90
Zanderfilet „Müllerin Art“ — pommes de terre au romarin et salade verte
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salat & Meerpescatarian
22.90
6 gambas grillées, marinade à l'ail, salades de saison, vinaigrette balsamique, baguette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats principaux
Schlemmerteller „Apostʻl-Alm“
22.90
Schlemmerteller „ Apostʻl-Alm“ — filet de porc grillé, sauce brune, champignons, Käsespätzle, oignons fondus
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon bleu
19.90
longe de porc, jambon, fromage, frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Schnitzel Jäger-Art (natur)
19.90
longe de porc, sauce chasseur, choix entre Spätzle ou frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Alpensteak Pikant
21.90
steaks de dinde, tomates, fromage de montagne, sauce paprika, Rösti (gratiné)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel Wiener-Art
18.90
longe de porc, frites
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Spécialités de l'Alm
Krautkrapfen maison
18.90
Hausgemachte Krautkrapfen — lardons, choucroute, sauce brune, oignons fondus, salade
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Foie de bœuf
22.90
Rindsleber — sauce brune, champignons, oignons fondus, pommes de terre au beurre, garniture de salade
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Allgäuer Käseschnitzel
19.90
Allgäuer Käseschnitzel (vom Schwein) — porc pané au fromage et à l'œuf, frites, sauce brune
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
XL Alm-Burger
17.90
steak de bœuf, bacon, fromage de montagne, tomate, oignons fondus, frites
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Steaks juteux
Allgäuer Zwiebelrostbraten
30.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 220 gr.) — oignons fondus, sauce brune, Käsespätzle
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Rumpsteak grillé
29.90
Deftiges Rumpsteak vom Grill (ca. 220 gr.) — frites, beurre aux herbes
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Pour les petits
Portion de fritesvegan
6.50
Portion Pommes — ketchup ou mayo
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
6 Chicken Nuggets
9.90
6 Chicken Nuggets / Pommes — frites, ketchup ou mayo
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Deux galettes de pommes de terrevegetarian
7.50
Zwei Kartoffelpuffer — sucre glace, compote de pommes
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Schnitzel de porc pané
10.90
Paniertes Schnitzel von Schwein — frites, ketchup ou mayo
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Grande portion de Spätzlevegetarian
8.90
Große Portion Spätzle — sauce à la crème
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Bâtonnets de poissonpescatarian
8.90
Fischstäbchen — frites
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Accompagnements et extras
Légumes grillésvegan
6.90
Grillgemüse
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rösti (3 pièces)vegetarian
4.90
Rösti (3 Stück)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Fritesvegan
5.90
Pommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Spätzlevegetarian
5.90
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pommes vapeurvegan
4.90
Salzkartoffeln
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Bratkartoffelnvegan
6.90
avec oignons
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au jus
2.90
Bratensoße
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crèmevegetarian
3.50
Rahmsoße
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce chasseurvegetarian
3.90
Jägersoße
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce paprikavegetarian
3.90
Paprikasoße
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Quark aux herbesvegetarian
2.50
Kräuterquark
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
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De nombreux plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Käsespätzle, des quenelles d'épinards ou une assiette de légumes. Il y a aussi des plats aux chanterelles comme les Pfifferlinge Aglio Olio avec tagliatelles.

25 plats végétariens et 5 végans sur 49

63dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il existe de nombreux plats principaux à base de protéines avec des salades ou des légumes. Le menu propose plusieurs options à faible indice glycémique.

20 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Bahnhofsplatz 2, 87534 Oberstaufen
Horaires
lun11:00–22:00
marfermé
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–23:00
dim11:00–22:00
durchgehend warme Küche
Contact
+08386969637
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-apostl-alm.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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