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Zum Wilde Männle

Oststraße 15, 87561 Oberstdorf

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Salade de mâche hivernale
18.90
Winterlicher Feldsalat — avec vinaigrette aux pommes de terre, graines de courge caramélisées, crème de panais et tranches de dos de chevreuil
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Velouté de marrons
8.90
Cremige Maronensuppe — avec mousse de betterave et huile de cerfeuil
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Velouté de cèpes
10.90
Cremige Suppe vom Steinpilz — avec chips de pomme de terre violette et pleurote
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat principal
Duo de magret et cuisse de canard
28.90
Duett von Entenbrust und -keule — sauce Grand-Marnier aux myrtilles, chou rouge aux groseilles et Baumkuchen de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Roulade de chevreuil de Noël
30.90
Weihnachtliche Hirschroulade — farcie pomme au four, massepain et cannelle, sauce canneberge, neige de pomme de terre aux noix et romanesco glacé
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Filet de bœuf Allgäuer
39.90
Rinderfilet vom Allgäuer Weiderind — sauce au poivre Martiné, brocoli sauvage poêlé et tranches de courge Hokkaido
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schlutzkrapfen maison (végétarien)vegetarian
25.90
Hausgemachte Schlutzkrapfen (vegetarisch) — au beurre de sauge noisette, tomates cerises glacées et cèpes poêlés
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Dessert
Parfait à la pomme au four
12.90
Bratapfel-Parfait — avec amandes effilées sur cerises cannelle-vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Crème au pain d'épices et mousse au chocolat blanc
14.90
Lebkuchencreme und weiße Mousse au Chocolat — sur gelée de baies sauvages, crumble au chocolat et baies fraîches
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33

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37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien : des Schlutzkrapfen maison au beurre de sauge, tomates cerises et cèpes. Le menu propose surtout des plats de viande comme la roulade de cerf et le magret de canard.

1 plats végétariens et 0 végans sur 9

58dia
scoreestimation

Plats principaux limités en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de sucre ou d'amidon. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

4 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Oststraße 15, 87561 Oberstdorf
Horaires
pas encore connu
Contact
+4983224829 info@wilde-maennle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilde-maennle.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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