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Die Spezerei - Oberstdorf, Freiherr-von-Brutscher-Straße

Freiherr-von-Brutscher-Straße 1, 87561 Oberstdorf

Fermé maintenant · ouvre 15:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petites Bouchées
Soupe maison
8.50
Hausgemachte Suppe — demandez notre recommandation du jour
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Baguette aux noix garnie
8.90
Frisch belegtes Walnussbaguette — Parme, Parmesan, roquette, tomate, moutarde ou fromage de montagne, roquette, tomate, pesto
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Panini
8.00
Toast, Parme & Parmesan ou fromage de montagne avec tomates semi-séchées et câpres
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Trésors de la mer de La Brujala, Espagne
14.00
Meeresschätzevon La Brujala, Spanien — Sardine, moule ou thon avec pain, beurre salé et citron vert
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Bresaola
19.00
avec roquette, Parmesan & balsamique vieilli 8 ans en fût
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de Nemrod, Vosges
17.00
Terrine von Nemrod, Vogesen — au choix : cerf, chevreuil ou sanglier, dip, pomme & pain
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saladevegetarian
8.00
Salat — Mélangée, huile d'olive, balsamique
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert à la Spezerei
8.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Planches & Fondue
Planche favorite
24.00
Lieblings-Platte — planche de charcuterie et fromage fraîchement tranchée avec Parme, salami à la truffe, pancetta et fromages vache, brebis & chèvre
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Antipastivegetarian
23.00
antipasti végétariens variés dont aubergine & poivron farcis, tomate au pesto, légumes grillés
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Planche rapide
18.00
Schnelle Platte — Parme, fromage de montagne Jamei, grissini, olives
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fondue à la viande
37.00
Fondue fleisch — avec diverses sauces & pain, viande de bœuf, veau, porc & dinde
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue végétariennevegetarian
32.00
Fondue vegetarisch — chou-fleur, champignons, carotte, courgette, poivron & brocoli
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideséquilibré 79
Douceurs
Affogato
4.20
Affogato Espresso & Vanilleeis — Espresso & glace vanille
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
Tartufo
1.20
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Dolce
1.80
Cantuccini, Ricciarelli, Krokanti
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Apfelstrudelvegetarian
5.90
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Apfelstrudel avec crèmevegetarian
6.50
Apfelstrudel mit Sahne
estimation≈ 400 kcal46 g de glucideslourd 43
Apfelstrudel avec glace vanillevegetarian
7.50
Apfelstrudel mit Vanilleeiis
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Café avec fondue végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des antipasti végétariens avec aubergines et poivrons farcis. Il y a une fondue végétarienne avec chou-fleur, champignons et brocoli. Pour le dessert, il y a le strudel aux pommes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 19

78dia
scoreestimation

Planches et fondue faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs options riches en protéines. Les plateaux de charcuterie et de fromage contiennent peu de glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
Freiherr-von-Brutscher-Straße 1, 87561 Oberstdorf
Horaires
lunfermé
marfermé
mer15:00–22:00
jeu15:00–22:00
ven15:00–23:00
sam15:00–23:00
dim15:00–22:00
An Feiertagen geöffnet.
Contact
+4917610349923 info@spezerei.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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