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Zum Schwanen - Oberursel (Taunus), Hollerberg

Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)

Fermé maintenant · ouvre mer 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES
Jaipur-Hummusvegan
avec tomates marinées, couscous piquant et huile d'olive fine
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes au fourvegan
Ofengemüse — avec huile de colza locale et vinaigre balsamique à la pomme maison
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
avec un demi-œuf bio mollet
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Handkäsvegetarian
Handkäs-Tatar — mariné au cidre avec moutarde forte et compote de pommes
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Boudin noir pané et frit
9.90
Panierte gebackene Blutwurst — avec salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de viande piquant
Pikante Hackbällchen — avec sugo à la tomate piquant et chips de jambon séché
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
2 Entrées
11.80
2 Vorspeisen
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
3 Entrées
15.80
3 Vorspeisen
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 67
4 Entrées
19.80
4 Vorspeisen
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
5 Entrées
23.80
5 Vorspeisen
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucideslourd 44
6 Entrées
27.80
6 Vorspeisen
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 29
PRAIRIE VITAMINÉE COLORÉE
Salade Vital croquante et coloréevegan
5.90
Knackig bunter Vital-Salat — avec vinaigrette aux 7 herbes, fruits, pousses, graines grillées et baguette rustique
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Salade Vital croquante et coloréevegan
12.20
Knackig bunter Vital-Salat — avec vinaigrette aux 7 herbes, fruits, pousses, graines grillées et baguette rustique
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Salat Ziegenwiesevegetarian
18.90
Salade Vital avec vinaigrette aux 7 herbes, fruits, pousses, graines grillées et fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Salat Ochsenfetzen
18.90
Salade Vital avec vinaigrette aux 7 herbes, fruits, pousses, graines grillées et bœuf mariné piquant
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 70
VÉGÉTARIEN
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
16.90
avec 4 demi-œufs bio mollets et pommes de terre au persil
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURGER
Ochsenfetzen Burger piquant
18.90
Ochsenfetzen Burger pikant — dans un pain focaccia maison aux 7 herbes avec sauce BBQ, salade, tomates marinées et oignons fondus
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pulled Pork Burger "piquant"
18.90
Pulled Pork Burger „scharf“ — dans un pain focaccia maison aux 7 herbes avec légumes méditerranéens, frites maison et chèvre au choix
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
CARTE BBQ
Spareribs
22.90
de la boucherie Bleher/Usingen dans sa propre marinade
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poitrine de porc
7.90
Schweinebauch — de la boucherie Bleher/Usingen, cuite doucement au four pendant 12 heures
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BŒUF
Rumsteck de Hessen
28.90
Rinderhüftsteak aus Hessen — tendre, juteux, aromatique
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumsteck de Hessen
31.90
Rinderhüftsteak aus Hessen — tendre, juteux, aromatique
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Flank Steak de Hessen
29.90
Flanksteak aus Hessen — coupe robuste du ventre, finement marbrée, goût intense, moins de gras, texture ferme
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Porterhouse Steak
7.90
Porterhouse-Steak
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Porterhouse Steak
22.90
Porterhouse-Steak
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
T-Bone Steak
6.90
T-Bone-Steak
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art
18.90
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Zitrone — porc avec citron, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
21.90
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Champignonrahmsauce, Bauchspeckwürfeln & Zwiebeln — porc avec sauce crémeuse aux champignons, lardons & oignons, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1250 kcal65 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
22.90
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Schwanen Grüner Soße — porc avec sauce verte Schwanen, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Hessen Cordon Bleu
23.90
fourré au jambon cuit & Handkäse
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Original Wiener Schnitzel
25.90
Original Wiener Schnitzel mit Zitrone — veau avec citron, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
29.90
Original Wiener Schnitzel mit Schwanen Grüner Soße — veau avec sauce verte Schwanen, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Original Cordon Bleu
27.90
veau fourré au jambon cuit et fromage
estimation≈ 900 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANT
Petit Schnitzel Wiener Art
7.80
Kleines Schnitzel Wiener Art — avec frites
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Petit Wiener Schnitzel
10.80
Kleines Wiener Schnitzel — avec frites
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Spaghetti
6.80
Feine Spaghetti — avec sauce tomate ou sauce bolognaise
estimation≈ 500 kcal70 g de glucides
DOUCEURS SUCRÉES
Süßer Traum
6.90
glace vanille avec espresso et liqueur de caramel butterscotch
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Crème brûlée
7.90
Crème brûlée mit Tonkabohne — à la fève tonka
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisu aux fraises
7.90
Erdbeer-Tiramisu im Glas — en verre, avec une touche de citron vert à la fraise
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 36

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50veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le houmous de Jaipur et les légumes au four. Le seul plat principal végétarien est la Original Schwanen Grüne Soße avec des œufs. Le reste de la carte propose des viandes comme des schnitzels et des steaks.

8 plats végétariens et 4 végans sur 39

73dia
scoreestimation

Viandes et options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme les steaks et la poitrine de porc. Il existe diverses entrées à faible indice glycémique.

18 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim12:00–20:00
Küche Mi - Sa: 17:00 - 21:00 Uhr. Küche So: 12:00 - 15:00 Uhr + 17:00 - 19:30 Uhr
Contact
+49617155383 mail@zum-schwanen-oberursel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-oberursel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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