Grünvogels Landgasthof Zum Grünen Baum
Römerstraße 1, 64760 Oberzent
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées... ou simplement comme ça
Soupe à la crème d'épeautrevegetarian
5.80
Grünkernrahmsuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon corsé avec Maultasche
6.30
Kraftbrühe mit Maultasche
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fin d'été aux graines grilléesvegetarian
11.00
Spätsommerlicher Salat mit gerösteten Kernen
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maultaschen de Papy avec oignons
13.00
Opas Maultaschen mit Zwiebeln
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Salade de saucisses pimentée de Mamie
12.80
Omas pikanter Wurstsalat mit Backsteinkäs´& Brot — avec Backsteinkäs & pain
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Estomac de sanglier aigre
13.90
Sauerer Wildschweinschwartenmagen mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats préférés de Hessenecker
Hesselburger au bœuf nourri à l'herbe
15.80
Unseren Hesselburger vom Weiderind — avec bacon, œuf au plat, fromage & sauce du chef
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hesselburger au bœuf nourri à l'herbe avec frites
17.80
Unseren Hesselburger vom Weiderind — avec bacon, œuf au plat, fromage & sauce du chef
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Schnitzel de porc pané
14.80
Paniertes Schnitzel vom Landschwein — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel de randonnée pané de Tobi
14.80
Tobis paniertes Wanderschnitzel vom Landschwein — avec bacon, œuf au plat sur pain & sauce
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon Bleu de porc
17.80
Cordon Bleu vom Landschwein — avec jambon cuit, Emmentaler & frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzelburger au porc
19.80
Unseren Schnitzelburger vom Landschwein
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Truite entière au fourpescatarian
21.80
Ganze Forelle aus dem Ofen mit Petersilie, Zitrone & gemischtem Kartoffelsalat — avec persil, citron & salade de pommes de terre mélangée
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak de bœuf Angus
26.80
Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter, Zwiebel & Pommes frites — avec beurre aux herbes, oignon & frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Rumpsteak de bœuf Angus
29.80
Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter, Zwiebel & Pommes frites — avec beurre aux herbes, oignon & frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Filet de porc aux girolles
17.80
Schweinelendchen auf Pfifferlingen in Kräuterrahm & Spätzle — à la crème aux herbes & spätzle
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Blanc de poulet maïs plein air aux champignons
18.90
Freiland Maishähnchenbrust auf Steinchampignons in Kräuterrahm & Spätzle — à la crème aux herbes & spätzle
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poulet plein air de Hesselbacher pané
16.80
Paniertes Hesselbacher Freiland Backhähnchen — avec aïoli & frites
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Gros jarret de porc
19.80
Große Haxe vom Landschwein mit Hesselbacher Honig, mit Bratkartoffeln & Semmelknödel — au miel de Hesselbacher, pommes de terre sautées & semmelknödel
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Sauerbraten de bœuf Hesselbacher
17.80
Sauerbraten vom Hesselbacher Weiderind — avec pommes, raisins secs, chou rouge & knödel
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Bœuf braisé
19.00
Schmorbraten vom Weiderind mit Semmelknödel — avec semmelknödel
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Dos d'agneau d'Udo Odenwälder
25.00
Rücken von Udos Odenwälder Weidelämmern — avec ail jeune, beurre aux herbes & pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ragoût d'agneau d'Udo Odenwälder
19.00
Ragout von Udo´s Odenwälder Weidelämmern — avec légumes braisés & semmelknödel
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Maultaschen d'Opa au bœuf Hesselbacher
19.00
Opas Maultaschen vom Hesselbacher Weiderind — avec chanterelles à la crème aux herbes
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Lasagne aux lentilles végétariennevegetarian
16.80
Vegetarische Linsenlasagne mit Ratatouille & Mozzarella — avec ratatouille & mozzarella
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Lasagne aux lentilles + tourte aux poireauxvegetarian
4.50
Linsenlasagne + vegetarischer Lauchkuchen
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Gratin d'aubergines végétarienvegetarian
16.80
Vegetarischer Auberginen-Auflauf mit Tomate & Mozzarella — avec tomate & mozzarella
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Champignons de Nonno Claudiovegetarian
15.80
Nonno Claudios Steinchampignons „Pargmigiana di melanzane“ in Kräuterrahm & Spätzle — style Parmigiana di melanzane à la crème aux herbes & spätzle
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Rösti végétarien gratinévegetarian
14.80
Überbackenes vegetarisches Röschti mit Emmentaler & Freiland Spiegelei — à l'Emmentaler & œuf au plat plein air
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chanterelles végétariennesvegetarian
19.00
Vegetarische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel — à la crème aux herbes avec semmelknödel
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Asperges vertes végétariennesvegetarian
20.80
Vegetarischer Stangenspargel mit Kräutermayo & Kartoffelstrudel — avec mayo aux herbes & strudel aux pommes de terre
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Semaines du gibier de Grünvogels
Dos de chevreuil
26.80
Rehrücken mit Preiselbeeren, Steinchampignons in Kräuterrahm & Spätzle — avec airelles, champignons à la crème aux herbes & spätzle
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Schnitzel de chevreuil
22.80
Rehschnitzel mit Preiselbeeren, Steinchampignons in Kräuterrahm & Semmelknödel — avec airelles, champignons à la crème aux herbes & semmelknödel
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Rôti de sanglier
22.50
Wildschweinbraten mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Preiselbeeren & Spätzle — avec chanterelles à la crème aux herbes, airelles & spätzle
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Rôti de sanglier
21.80
Wildschweinbraten mit Preiselbeeren, Steinchampignons in Kräuterrahm, & Semmelknödel — avec airelles, champignons à la crème aux herbes & semmelknödel
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Boulettes de chevreuil
19.80
Rehfrikadelle mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Preiselbeeren & Spätzle — avec chanterelles à la crème aux herbes, airelles & spätzle
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Rôti d'oie
31.00
Gänsebraten aus Brust & Keule mit Esskastanien, Rotkraut & Kartoffelknödel — poitrine & cuisse avec châtaignes, chou rouge & knödel aux pommes de terre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Accompagnements
Œuf au plat plein airvegetarian
2.50
Freiland Spiegelei
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Salade en plat principalvegetarian
4.50
Salat zum Hauptgericht
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oie du Odenwald élevée en plein air au four jusqu'au 15 déc
Menu 1
40.00
Salade d'hiver aux graines grillées, focaccia & graisse d'oie, oie rôtie d'Odenwald (poitrine & cuisse)
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 34
Menu 1 Enfants 4-12 ans
24.00
Menu 1 Kinder 4-12j — Salade d'hiver aux graines grillées, focaccia & graisse d'oie, oie rôtie d'Odenwald (poitrine & cuisse)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Menu 2
40.00
Soupe de fête - bouillon avec boulettes, Maultaschen & flan aux œufs, oie rôtie d'Odenwald (poitrine & cuisse)
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 32
Menu 2 Enfants 4-12 ans
24.00
Menu 2 Kinder 4-12j — Soupe de fête - bouillon avec boulettes, Maultaschen & flan aux œufs, oie rôtie d'Odenwald (poitrine & cuisse)
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
Gibier selon la chance de la chasse aux airelles
Menu 3
32.80
Salade d'automne aux graines grillées, schnitzel de porc pané, émincé de veau à la crème ou rôti braisé
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu 3 Enfants 4-12 ans
19.80
Menu 3 Kinder 4-12j — Salade d'automne aux graines grillées, schnitzel de porc pané, émincé de veau à la crème ou rôti braisé
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Autres menus
Menu avec soupe de petit épeautre
40.00
Menu mit Grünkernrahmsuppe — Soupe de petit épeautre, oie rôtie d'Odenwald, châtaignes, chou rouge & quenelles de pommes de terre
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
Menu avec soupe de petit épeautre Enfants 4-12 ans
24.00
Menu mit Grünkernrahmsuppe Kinder 4-12j — Soupe de petit épeautre, oie rôtie d'Odenwald, châtaignes, chou rouge & quenelles de pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Menu avec filet de truite saumonée
41.00
Menu mit Lachsforellenfilet — Salade d'automne aux graines grillées & filet de truite saumonée poêlé, filet de veau aux champignons
estimation≈ 1600 kcal95 g de glucideslourd 25
Menu avec filet de truite saumonée Enfants 4-12 ans
22.00
Menu mit Lachsforellenfilet Kinder 4-12j — Salade d'automne aux graines grillées & filet de truite saumonée poêlé, filet de veau aux champignons
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Dessert
Omas cooler Kick
4.20
„Omas cooler Kick“ — Glace espresso avec liqueur de café & mousse de lait
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Ein knusper Kick
4.20
„Ein knusper Kick“ — Glace vanille avec huile de pépins de courge & croquant
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Grünvogels geeister Hugo
5.20
Sorbet citron, menthe fraîche & sekt
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
Glace au chocolat
7.20
Schokoeis mit Eierlikör & Schlagsahne — Avec liqueur d'œuf & crème fouettée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Glace aux noix
7.20
Walnußeis mit Baileys & Schlagsahne — Avec Baileys & crème fouettée
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
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Divers plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section végétarienne avec des plats comme la lasagne aux lentilles avec ratatouille et les chanterelles végétariennes avec semmelknödel. La carte propose également beaucoup de viandes comme la schnitzel et le gibier.
11 plats végétariens et 0 végans sur 56
74dia
scoreestimation
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Cuisine campagnarde allemande bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La truite au four et le dos de l'agneau contiennent relativement peu de glucides.
20 adaptés au diabète · 56 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Römerstraße 1, 64760 Oberzent
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +496276280 info@gruenerbaum-hesselbach.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-hesselbach.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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