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Gutshof Arosa

Koblenzer Str. 2, 56299 Ochtendung

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées
Salade de mâchevegetarian
11.50
Feldsalat an Dattel- Feigen Dressing mit Salz- Mandel- Crunch — avec vinaigrette datte-figue et croquant d'amandes salées
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf de l'Eifel
16.50
Tatar vom Eifelochsen mit Reibeküchle und Schnittlauchschmand — avec galettes de pommes de terre et crème à la ciboulette
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de betteraves et pommevegetarian
11.50
Salat von roter Beete und Apfel mit karamellisiertem Picandou — avec Picandou caramélisé
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Soupes
Velouté de courge butternut
11.00
Rahmsuppe vom Butternut- Kürbis mit Kokosespuma und gebratener Hummerkrabbe — avec mousse au coco et langoustine poêlée
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouillon de bœuf
9.80
Rinderkraftbrühe mit Markbällchen und Wurzelgemüse — avec quenelles de moelle et légumes racines
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Heureux sans viande
Knödel aux épinardsvegetarian
21.00
Spinatknödel auf Anti- Pasti- Gemüse mit Parmesanschaum und Baby Spinat — sur légumes antipasti avec mousse au parmesan et pousses d'épinards
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Émincé de champignons sauvagesvegetarian
22.50
Geschnetzeltes von Waldpilzen auf Rösti mit einem Salat — sur rösti avec une salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson
Filet de sandrepescatarian
32.50
Schnitte vom Zander auf krosser Haut gebraten, dazu Riesling- Traubenkraut und Kartöffelchen — poêlé sur peau croustillante, avec chou aux raisins au Riesling et petites pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lottepescatarian
34.50
Seeteufel auf Kichererbsen- Gemüseragout mit arabischem Reis und Ras el- Hanout Schaum — sur ragoût de pois chiches et légumes, riz arabe et mousse Ras el-Hanout
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Plats Principaux
Cordon bleu de porc de l'Eifel
27.50
Cordon bleu vom Eifelschwein mit Pommes frites und Salat — avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Alt Mayener Schiefersteak
38.50
„Alt Mayener Schiefersteak“ — Rumpsteak de bœuf pâturé (300g) avec marinade moutarde aux herbes, jambon cru, pommes sautées et salade
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de porc
29.50
Schweinefilet mit einer Fülle von Birne und Blauschimmelkäse, dazu Schwenkgemüse und Kartoffelkroketten — farci à la poire et au bleu, avec légumes sautés et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Suprême de poulet au maïs
27.50
Maishähnchensupreme an Tomaten- Paprika Rahm, dazu Sautierte Pilze, Kartoffelpüree und Böhnchen im Speckmantel — sauce crème tomate-poivron, champignons sautés, purée de pommes de terre et haricots lardés
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Magret de canard
32.00
Entenbrust rosa gebraten mit Lebkuchen Risotto, Rotkohl- Creme und Quittenjus — rosé avec risotto au pain d'épices, crème de chou rouge et jus de coing
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Aumônières de pommes cuites
11.50
Gebackene Apfeltäschle an salted caramel- Schaum und Lebkucheneis — mousse caramel au beurre salé et glace au pain d'épices
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crème Brûlée à la banane
12.00
Crème Brúlée von der Banane an Schokosauce und Butter- Salzkaramell- Eis — sauce chocolat et glace caramel au beurre salé
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Glace au chocolat Valrhona
12.00
Valrohna- Schokoladen- Eis gebacken an Mandarinenkompott und Glühweinschmand — cuite avec compotée de mandarines et crème au vin chaud
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Glace assortie
6.00
Gemischtes Eis
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Glace assortie avec crème chantilly
7.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

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55veggie
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Options végétariennes à Arosa

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des cannellonis d'épinards et un ragoût de champignons des bois sur rösti. En entrée, on trouve la salade de mâche ou la salade de betteraves et pommes.

4 plats végétariens et 0 végans sur 19

69dia
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Plats et entrées riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec des glucides modérés. Les entrées contiennent relativement peu de sucres.

9 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Koblenzer Str. 2, 56299 Ochtendung
Horaires
pas encore connu
Contact
+4926254471
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshofhotelarosa.de/index.php/de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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