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Siel 59

Schlüttsiel 1, 25842 Ockholm

Fermé maintenant · ouvre 14:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DE LÜTTJE
Wiener Kalbsschnitzel
27.00
Airelles | salade de concombre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Backfisch
17.50
Poisson du jour | rémoulade | salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe du jour
8.90
TAGESSUPPE
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burger
19.50
Création variable de la cuisine 170 g de bœuf Dry Aged | salade | oignons marinés | concombre | tomate séchée
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Soupe au crabe
11.90
KRABBENSUPPE — Aïoli au paprika | crabe au fromage | filet de poisson | huile de fenouil
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Matjes Hausfrauenart
16.00
Sauce à la ménagère | salade d'accompagnement
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Flammkuchen "Elsässer Art"
16.00
FLAMMKUCHEN „ELSÄSSER ART“ — Lardons | oignons | crème fraîche
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Backfisch Veganvegan
15.50
VEGANER BACKFISCH — Radis | algues nori | rémoulade | salade feuilles
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flammkuchen Gardenvegetarian
16.50
FLAMMKUCHEN GARTEN — Asperges vertes | burrata | amandes | tomate | ail des ours | crème fraîche
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Rôti de veau
28.00
ROASTBEEF VOM KALB
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salad Bowlvegetarian
15.50
SALATBOWL — Salade feuilles | rémoulade salade multicolore | légumes variés | baies | chips de légumes | quinoa soufflé | sauce maison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Halligbrot
28.00
Crabes de la mer du Nord | pain au levain | 2 œufs au plat | salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Currywurst
8.00
CURRY WURST — Sauce curry maison | curry crunch
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Scholle Finkenwerder
20.00
Pommes de terre sautées | salade
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHOIX D'ACCOMPAGNEMENTS
Noix grillées
4.50
Geröstete Nüsse
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burratavegetarian
5.00
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Poulet
6.50
Hähnchen
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Matjes
4.50
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé
7.00
Räucherlachs
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fritesvegetarian
5.90
POMMES
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pommes sautées au lard
5.50
BRATKARTOFFELN MIT SPECK
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Pommes au sel marinvegetarian
4.90
MEERSALZKARTOFFELN
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
DESSERT GLACE TROLLEBÜLLER
Crème Brûlée
13.50
CRÈME BRÜLÉ — Baies marinées | Glace Trollebüller selon disponibilité
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Gaufre au sucre glace
5.50
WAFFEL MIT PUDERZUCKER — Gaufre saupoudrée de sucre, servie chaude
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Légumes Pomme-Sureau
8.50
APFEL-HOLLUNDER-GRÜ TZE — Mousse de vanille au liqueur d'œuf
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Sturmbeutel
5.90
Crème | Compotée de cerises ou de prunes | Sucre glace
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Boule de glace
3.00
KUGEL — Selon disponibilité
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Friesenbecher
11.90
3 boules de glace vanille | Compotée de prunes | Pâte feuilletée crème
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Schwedenbecher
12.90
3 boules de glace vanille | Compote de pommes | Crème
estimation≈ 630 kcal62 g de glucideslourd 27
Kirschbecher
11.90
3 boules de glace vanille | Cerises | Crème
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideslourd 28
Karamelbecher
10.90
3 boules de glace vanille | Amarettini | Crème
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 25
Coupé Danmark
9.90
COUPE DANMARK — 3 boules de glace vanille | Sauce chocolat | Crème
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
BRUNCH DU DIMANCHE
Brunch du dimanche
29.90
Sonntagsbrunch — Brunch public dans notre salle
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
CHOISISSEZ VOTRE MENU
Menu surprise trois services
49.00
Drei-Gang-Überraschungs-Menü — Une surprise de notre cuisine. Précisez : poisson, viande ou végétarien
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Burrata caraméliséevegetarian
12.50
KARAMELISIERTER BURRATA — Salade d'asperges | Roquette | Aïoli au paprika | Basilic en poudre
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rôti de veau
14.00
ROASTBEEF VOM KALB — Radis | Sauce tartare | Herbes fraîches | Jaune d'œuf mariné
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé
11.00
RÄUCHERLACHS — Galettes de pommes de terre | Moutarde miel aneth | Crème fraîche
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tapas frisons
16.00
NORDFRIESISCHE TAPPAS — Crevettes de la mer du Nord | Agneau | Maquereau | Dip | Beurre au sel marin | Pain au levain
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS DE VIANDE
Foie de Wagyu
22.00
WAGYULEBER — Deux sortes d'oignons | Pomme | Jus au porto
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Flammkuchen à l'alsacienne
15.00
„FLAMMKUCHEN “ELSÄSSER ART“ — Lard | Oignons | Crème fraîche
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Steak de longe de veau
32.00
KALBSRÜCKENSTEAK — Risotto aux pois, ail des ours et tomates | chips de légumes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de poulet
22.50
HÄHNCHENSTEAK — Asperges poêlées | sauce béarnaise | amandes grillées
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS À CHOISIR
Pommes de terre sautéesvegetarian
5.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Galettes de pommes de terrevegetarian
4.50
Kartoffelplätzchen
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
PLATS DE POISSON
Sielfonie
28.00
3 sortes de poissons, risotto aux pois, ail des ours et tomates | chips de légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour
TAGESFISCH — Au choix : 1. Remoulade | salade composée 2. Légumes grillés | sauce à la ciboulette
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Flammkuchen Matjes
15.00
„FLAMMKUCHEN “MATJES“ — Hareng matjes | pomme | oignons | crème fraîche
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Surprise Végévegetarian
20.50
VEGIESURPRISE — Plat principal végétarien ou végétalien
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 86
DESSERT
Grütze pomme-sureauvegetarian
8.50
APFEL-HOLLUNDER-GRÜTZE — Mousse à la vanille
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 42
Pain perduvegetarian
13.50
ARMER RITTER — Crème Franzbrötchen | espuma cheesecake | glace Trollebüller, compote de rhubarbe
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18
Cerises chaudesvegetarian
1.50
warme Kirschen — Supplément gaufre
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39
Glace vanillevegetarian
3.00
Vanilleeis — Supplément gaufre
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Crème chantillyvegetarian
1.50
Sahne — Supplément gaufre
estimation≈ 200 kcal15 g de glucides
Compote de rhubarbevegetarian
1.50
Rhabarberkompott — Supplément gaufre
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 42
GLACE TROLLEBÜLLER
Toppingvegetarian
1.50
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
CUPES DE GLACE
Coupe aux cerisesvegetarian
11.90
KIRSCH BECHER — 3 boules de glace vanille | cerises | crème chantilly
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Coupe au caramelvegetarian
10.90
KARAMELLBECHER — 3 boules de glace vanille | sauce caramel | amarettini | crème chantilly
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 19

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine nord-allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le backfisch végétalien ou la flammkuchen garden avec burrata. Un plat principal végétarien surprise est également disponible. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour les tables mixtes.

20 plats végétariens et 1 végans sur 59 · 1 estimation

78dia
scoreestimation

Plats protéinés et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Le choix d'accompagnements est varié.

24 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Schlüttsiel 1, 25842 Ockholm
Horaires
lun14:00–21:00
mar14:00–21:00
mer14:00–21:00
jeu14:00–21:00
ven14:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Ostern-Oktober: Mo-Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00. Wintermonaten: Mo, Do, Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00. Groot Karte: Mo, Do, Fr 17:00-21:00, Sa, So 12:00-14:00 / 17:00-21:00. Lütt Karte: Mo-Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00
Contact
+4946749622940 moin@siel59.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siel59.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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