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Restaurant Altenberger Hof

Eugen-Heinen-Platz 7, 51519 Odenthal

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte aux Chantarelles
Velouté de chantarelles
16.50
RAHMSUPPE VON PFIFFERLINGEN — Chantarelles poêlées | chips de serrano séchées
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de mâche aux chantarellesvegan
19.50
FELDSALAT PFIFFERLINGE — Chantarelles poêlées | abricots aigre-doux (Vegan)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flammkuchenvegetarian
18.50
Chantarelles | oignons rouges | oignons verts | radis (Végétarien)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Strozzapreti
27.50
Chantarelles à la crème | abricots au thym | Grana Padano copeaux
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Filet de porc Duroc
39.50
FILET VOM DUROC SCHWEIN — Croûte d'herbes | chantarelles à la crème | gnocchis à la sauge
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Escalope viennoise de veau
39.50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN — Chantarelles à la crème | pommes sautées ou frites | salade concombre-radis
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Carte
Salade Altenberger
11.50
ALTENBERGER SALAT — Jeunes pousses | vinaigrette agave-moutarde | tomates cerises semi-séchées | graines & croûtons
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Altenberger Caesar Salad
22.50
Mélange de salades et romaine | sauce Caesar | blanc de Maispooularde grillé | tomates cerises | Grana Padano
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Altenberger aux gambas
25.50
ALTENBERGER SALAT GAMBA — Jeunes pousses | vinaigrette agave-moutarde | gambas sautées marinées | tomates cerises | sauce rouille
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tranches de roastbeef
24.50
SCHEIBEN VOM ROASTBEEF — Salade mélangée marinée | pommes sautées | sauce remoulade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger de chevreuil
25.50
DAMWILD BURGER — Steak de chevreuil | pain brioche | salade de fenouil | mayo orange-truffe | champignons poêlées | frites
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Escalope viennoise de veau
35.50
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN Schnitzel — Salade mélangée marinée | airelles froides | frites ou pommes sautées
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Altenberger Pasta Burratavegetarian
23.50
Pâtes strozzapreti | tomates cerises semi-séchées | burrata | pesto de basilic | pignons de pin
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Altenberger Pasta Gamba
26.50
Pâtes strozzapreti | gambas sautées marinées | tomates cerises | fenouil à l'orange | fumet de crustacés
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Flammkuchen Classique
13.50
KLASSIK FLAMMKUCHEN — Crème fraîche | lardons paysans | poireaux | chutney d'oignons | ciboulette
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Flammkuchen Tomate Burratavegetarian
19.50
TOMATE BURRATA FLAMMKUCHEN — Pesto basilic & crème fraîche | tomates cerises semi-séchées | burrata | roquette marinée | pignons de pin
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Flammkuchen Diavolo
20.50
Crème tomate pimentée | chorizo | tomates cerises fondues | oignons rouges | peperoni | roquette
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Tartare de saumon Hiddenfjordpescatarian
20.50
TATAR VOM HIDDENFJORD LACHS — Chutney ananas-paprika | sorbet gingembre-citron vert | salade d'herbes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf basque
24.50
CARPACCIO VOM BASKENRIND — Confit de tomates | glace balsamique | salade d'herbes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe du jour
16.50
SUPPE NACH TAGESEMPFEHLUNG — Selon recommandation du jour
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Chou-fleur Rôtivegetarian
27.50
GEBRATENER BLUMENKOHL — Mojo verde, crème de pois chiches, mayonnaise aux herbes, abricots sautés
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lotte Grilléepescatarian
36.50
GEGRILLTER SEETEUFEL — Fenouil safran-orange & abricots, boulgour mariné, fumé de chorizo
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Flank Steak Irlandais Grillé
39.50
GEGRILLTES IRISCHES FLANKSTEAK — Frites Grana Padano-ail, sauce rouille, crème de patate douce, salade marinée
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Crème de Chocolat Blanc Brûlée
18.50
GEBRANNTE CREMÈ VON WEISSER SCHOKOLADE — Sorbet aux groseilles à maquereau, ragout de cerises griottes et lavande
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Ananas Grillévegan
17.50
GEGRILLTE ANANAS — Miel au piment, chutney ananas-paprika, glace polenta au romarin
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 44
Sorbets
3.50
Variété selon la recommandation du jour
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Menu Surprise 3 Plats
69.00
3-Gang Überraschungsmenü
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 39
Menu Surprise 4 Plats
84.00
4-Gang-Überraschungsmenü
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose du chou-fleur rôti et des pâtes burrata. Il y a aussi une flammkuchen tomate et burrata. Les vegans peuvent choisir la salade de mâche aux chanterelles ou l'ananas grillé.

6 plats végétariens et 2 végans sur 28

68dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les salades et les viandes sont des choix adaptés.

11 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Eugen-Heinen-Platz 7, 51519 Odenthal
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–17:00, 18:00–22:00
jeu12:00–17:00, 18:00–22:00
ven12:00–17:00, 18:00–22:00
sam12:00–17:00, 18:00–22:00
dim12:00–17:00, 18:00–22:00
Letzte Annahme 20:30 Uhr. Kaffee, Kuchen und Bergische Waffeln: Mittwoch – Sonntag 12:00 – 17:30 Uhr
Contact
+4921744970 info@altenberger-hof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altenberger-hof.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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