Landgasthaus Zum stillen Bächlein

Egensbach 8, 91238 Offenhausen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rascher Weiderind

15.00

Beef Carpaccio — mariniert mit Kräutern, Balsamico und Olivenöl, gehobeltem Grana Padano und Baguette

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten

11.50

Fried Goat Cheese with Bacon — an Blattsalat in Balsamico, Baguette

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Avocado im Chilimantel gebackenvegetarian

11.50

Baked Avocado with Chili — an Blattsalat im Orangendressing, Baguette

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Omlettensuppe mit Leberknödel

5.90

Omelette Soup with Liver Dumplings

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Rahmsuppe von Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian

5.90

Cream of Wild Mushroom Soup

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Wildschweinbraten mit Preiselbeer Birne und Kloß

18.90

Roast Wild Boar

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß

15.80

Roast Pork

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Knuspriges Schäufele mit Kloß

17.50

Crispy Pork Shoulder

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten

17.50

Roasted Pork Loin — mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Pfeffer gewürzt, mit Kloß

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Fischspezialitäten

„Kräuterforelle“pescatarian

23.50

Herb Trout — Forelle aus dem Haslacher Tal mit Kräutern mariniert, in Butter gebraten, dazu Kartoffeln und gemischter Salat

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Zander- und Lachsfiletpescatarian

25.80

Zander and Salmon Fillet — mit Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen in Kräuterbutter geschwenkt, buntem Gemüse und Kartoffeln

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salatpescatarian

4.10

Beer Battered Carp

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Karpfenfilet in Bier und Mehl gebackenpescatarian

21.80

Beer Battered Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebackenpescatarian

22.50

Pepper Crust Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebackenpescatarian

20.50

Thai Red Curry Carp — auf Currysoße mit Reis

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Karpfenfilet in der Hopfenkruste, knusprig gebackenpescatarian

24.80

Hop Crust Carp Fillet — an Rahmwirsing und Kartoffeln

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Der „Unterbau“vegetarian

5.50

Mixed Salad Bowl — aus Karottensalat, Gurkensalat und Krautsalat, darauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vegane/vegetarische Gerichte, Salatteller

Rigatoni mit gebratenen Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian

18.90

Mushroom Rigatoni — Broccoli, Zucchini, abgeschmeckt mit Sahne, Kräutern, Knobi, Grana Padano und Rucola

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Veganes Gemüsecurryvegan

17.80

Vegan Vegetable Curry — Kichererbsen, Kokos, Sojastreifen, rotem Curry und Reis

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72

Bunter frischer Salatteller mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Pilzen, oder gebratenem Fisch

18.50

Mixed Salad with Beef or Fish — dazu Baguette und Joghurtdressing

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Feines aus der Pfanne

Medaillons vom Wildschwein

26.90

Wild Boar Medallions — Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen, Wacholder-Rotweinsoße, Rahmwirsing und Semmelplätzle

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind

26.80

Angus Roast Beef — rosa gebraten, mit Whisky-Pfefferrahmsoße, Pommes und gemischtem Salat

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Braumalzlende

24.50

Malt-Crusted Pork Tenderloin — Lendchen im Braumalz gewendet, gebraten, auf Rahmwirsing und Landbiersoße, dazu knusprige Kartoffelhutzel

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schweinelendchen mit Champignonsoße und Käse überbacken

22.50

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — dazu knusprige Kartoffelhutzeln und gemischter Salat

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Putensteak vom Grill

19.50

Grilled Turkey Steak — auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln, Reis und gemischtem Salat

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Schweineschnitzel paniert

17.80

Pork Schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Das Beste kommt zum Schluss

Warmer Zwetschgencrumble mit Zimteis und Schokomoussevegetarian

8.50

Plum Crumble with Cinnamon Ice Cream

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

Windbeutel mit Johannisbeercreme und Schokoladeneisvegetarian

7.90

Cream Puff with Currant and Chocolate Ice Cream

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 26

Tiramisu mit einem Espresso dazuvegetarian

7.60

Tiramisu

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

Birnen Schmandkuchen mit Streuselvegetarian

4.80

Pear Crumble Cake

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian

4.80

Plum Crumble Cake

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungenpescatarian

Salmon and Smoked Fish Platter

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone

Tomato Mozzarella and Ham Platter

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen

Spinach Salad with Duck and Carp

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorbvegetarian

Arugula Salad with Antipasti

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Hauptgang

Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße

Roasted Ox Hip

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße

Goose Roast and Pork Saltimbocca

estimation≈ 820 kcal30 g de glucideséquilibré 75

Variation von Edelfischen auf Blattspinatpescatarian

Fish Variation on Spinach

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saisonvegetarian

Side Dish Selection

estimation≈ 400 kcal60 g de glucides

Nachspeisen

Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalatvegetarian

Dessert Selection

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Eis-Variationen, knusprige Apfelküchlevegetarian

Ice Cream and Apple Fritters

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungenvegetarian

Fresh Waffles

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 30

Käseauswahl und Brotvegetarian

Cheese Selection

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Preis

Schlemmer-Buffet

38.00

Gourmet Buffet

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

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Pratique

Adresse: Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Horaires: lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:00–20:00
ven11:00–14:00, 17:00–20:00
sam11:00–20:00
dim11:00–20:00
täglich letzte Bestellung 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche
Contact: +499158278 gasthaus@stilles-baechlein.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilles-baechlein.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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