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Pension & Restaurant Sächsischer Hof

Marktplatz 9, 99885 Ohrdruf

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De notre pot à soupe
Soljanka maison
4.50
Hausgemachte Soljanka — avec tranche de citron et crème
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de boucherie thuringienne
4.50
Thüringer Schlachtesuppe — avec pâtes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salades fraîches du jardin
Petite assiette de saladevegetarian
6.50
Kleiner Salatteller — salades vertes fraîches, au choix avec vinaigrette italienne
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de blanc de poulet poêlé
13.50
Frisch gebratenes Hähnchenbrustfilet — sur salades marinées avec pois chiches croustillants et herbes fraîches
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes panées
15.50
gebackene Garnelen — sur salades marinées ou frites avec sauce
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Plats sans viande
Omelette farcievegetarian
9.50
Gefülltes Omelett — aux champignons à la crème et garniture de salade
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 chaussons aux pommes de terrevegetarian
12.90
3 gefüllte Kartoffeltaschen — au fromage frais et herbes, 2 sauces, frites ou salades vertes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Medaillon chou-fleur fromagevegetarian
11.50
Blumenkohl-Käse Medaillon — aux champignons à la crème et croquettes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rondelles d'oignons fritesvegetarian
7.90
Gebackene Zwiebelringe — avec crème à l'ail et toast
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Nuggets Chili & Cheesevegetarian
10.50
Chili &Cheese Nuggets — avec frites et salades vertes
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Spécialités de poisson et de mer
Filet de saumon poêlé 'nature'
25.90
Lachsfilet „natur“ gebraten — avec épinards, sauce hollandaise et tagliatelles
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Filet de matjes sauce maison
15.90
Matjesfilet mit Hausfrauensoße — et pommes de terre sautées
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rondelles de hareng frites
15.90
Bratheringe mit Zwiebelringen — avec rondelles d'oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de colin pané
13.50
paniertes Seelachsfilet — avec beurre aux herbes, frites et garniture
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Pour une petite faim
Köhlertoast
13.90
2 steaks de porc sur pain paysan avec oignons, 2 œufs au plat et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Viande de porc épicée en cocotte
8.00
Würzfleisch vom Schwein im Näpfchen — gratinée au fromage, citron et toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Au grill et à la poêle !!!
2 schnitzels de porc panés
14.90
2 frisch panierte Schweineschnitzel — avec 2 œufs au plat
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
2 schnitzels ou 2 steaks de porc
15.90
2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s — avec letscho piquant
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
2 schnitzels ou 2 steaks de porc
17.50
2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s — aux champignons à la crème
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
2 schnitzels ou 2 steaks de porc
18.90
2 Schweineschnitzel oder 2 Schweinesteak´s — avec viande épicée et fromage gratiné
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel für Individualisten
18.90
farci à l'ail frais et piments, gratiné au fromage (relevé à très relevé)
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel „Zum Alten Sachs“
18.90
farci avec une saucisse de Vienne et du Camembert
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel „Calzone“
18.90
farci au jambon, fromage et champignons
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel Holzfäller pané
18.90
Paniertes Holzfällerschnitzel — escalope de porc farcie à la Rotwurst, cornichons et oignons, avec 2 œufs au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Deux filets de poulet „natur“
16.50
Zwei Hähnchenbrustfilet´s „natur“ — avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Deux filets de poulet
17.50
Zwei Hähnchenbrustfilet´s — gratinés tomates et mozzarella, avec pâtes à la tomate
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Rumpsteak argentin au grill
26.50
Argentinisches Rumpsteak vom Grill — avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Steak de longe de porc
17.90
Schweinerückensteak — farci au fromage de berger et frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
3 Médaillons de porc
18.90
3 Schweinemedaillons — gratinés au Gorgonzola, frites et garniture de salade
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
3 Médaillons de porc
17.90
3 Schweinemedaillons — avec champignons à la crème, galettes de pommes de terre maison et garniture de salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Plats thuringiens
Thüringer Rostbrät´l
13.90
steak d'échine mariné avec oignons glacés et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak Holzfäller copieux
16.90
Deftiges Holzfällersteak — steak d'échine de porc avec Rotwurst de Thuringe et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Roulade de bœuf „Hausfrauen-Art“
17.40
Rinderroulade „Hausfrauen-Art“ — avec chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Rôti de bœuf bourguignon
17.40
Burgunderbraten vom Rind — avec chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Goulash de gibier
17.40
Wildgulasch — avec champignons sauce vin rouge, crème aux airelles et quenelles de Thuringe
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Roulade de cheval
18.90
Pferderoulade — sauce à la crème et baies de genièvre, chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Goulash de cheval savoureux
18.90
herzhafter Pferdegulasch — raffiné à la crème, pâtes au beurre et garniture de salade
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
De la cuisine froide
Spécialités de saucisses Thür.
16.50
Thür. Wurstspezialitäten — sur planche en bois avec cornichons, beurre et pain de campagne
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Portion de schmand à l'ailvegetarian
5.50
Portion Knoblauchschmand — avec tranches de baguette grillées
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

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54veggie
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Options végétariennes consistantes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose un médaillon de chou-fleur au fromage et une omelette farcie. La carte comprend également des nuggets chili & cheese et des poches de pommes de terre farcies.

7 plats végétariens et 0 végans sur 39

81dia
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Plats de viande faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Il existe plusieurs options faibles en glucides comme le Letscho ou les champignons.

20 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Marktplatz 9, 99885 Ohrdruf
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:30–21:00
jeu17:30–21:00
ven12:00–14:30, 17:30–21:00
sam12:00–14:30, 17:30–21:00
dim12:00–14:30, 17:30–21:00
Contact
+036243188716 pmk-gasthaus@web.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saechsischer-hof-ohrdruf.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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