Samen Oisterwijk
De Lind 63, 5061HV Oisterwijk
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DÉJEUNER / PAIN
Beef Carpaccio
16.00
Bœuf local de Bij Broeders, mayonnaise à la truffe, pesto, parmesan, pignons de pin, roquette
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Parma Ham
16.00
Pesto, balsamique, burrata, noix, roquette
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crispy Chicken
16.00
Sauce hoisin, vinaigrette au sésame, pousses de soja, furikake
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Beef Croquettes
14.00
Faites localement par De Jong Food, 2 croquettes de bœuf, moutarde
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Smoked Salmonpescatarian
17.00
Vinaigrette moutarde-aneth, fromage à la crème, olives, câpres
estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shrimp Croquettespescatarian
16.00
Faites localement par De Jong Food, 2 croquettes aux crevettes, mayonnaise au chili
estimation≈ 740 kcal48 g de glucides
Fromage de Chèvre (V)vegetarian
15.00
Goat Cheese (V) — Noix locales de Luc’s Nut Bar, vinaigrette à la figue, miel, betterave, mélange de noix
estimation≈ 590 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Œufs au plat sur pain
14.00
Fried Eggs on Bread — 3 œufs au plat, jambon, fromage
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toasted Sandwich
6.00
Jambon, fromage, sauce curry
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Hummus (V)vegetarian
14.00
Muhammara, pignons de pin, compotée d'oignon rouge, roquette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sausage Roll
3.50
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Plateau à partager
42.99
Sharing platter with soup, assorted sandwiches, snacks, bread with dips, and dessert — Plateau avec soupe, assortiment de sandwichs, snacks, pain avec dips et dessert
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 21
SALADES
Salade Beef Carpaccio
16.00
Beef Carpaccio Salad — Bœuf local de Bij Broeders, mayonnaise truffe, pesto, parmesan, pignons, concombre, tomate, oignon rouge, laitue
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Crispy Chicken
16.00
Crispy Chicken Salad — Sauce hoisin, vinaigrette sésame, pousses de soja, furikake, concombre, tomate, oignon rouge, laitue
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de Poissonpescatarian
17.00
Fish Salad — Saumon, anguille, thon, vinaigrette moutarde-aneth, câpres, olives, concombre, tomate, oignon rouge, laitue
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de Chèvre (V)vegetarian
15.00
Goat Cheese Salad (V) — Vinaigrette figue, miel, betterave, mélange de noix, concombre, tomate, oignon rouge, laitue
estimation≈ 440 kcal20 g de glucideséquilibré 71
Salade Parma Ham
16.00
Parma Ham Salad — Pesto, balsamique, burrata, noix, concombre, tomate, oignon rouge, laitue
estimation≈ 490 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPE
Soupe à la tomate (V)vegetarian
5.50
Tomato Soup (V)
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe du Chef
5.50
Chef’s Soup
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BOUCHÉES À PARTAGER
Samen Sharing Platter
32.00
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 21
Pain avec dips (V)vegetarian
5.00
Bread with Dips (V)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Olives marinées (V)vegetarian
4.00
Marinated Olives (V)
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mélange de noixvegetarian
4.00
Mixed Nuts — Noix locales de Luc’s Nut Bar
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection de fromages (V)vegetarian
14.50
Cheese Selection (V) — Fromages locaux de Fromagerie Guillaume
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert au four (V)vegetarian
14.00
Oven-Baked Camembert (V)
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brioche à l'anguillepescatarian
3.50
Brioche with Eel
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Croquettes au chorizo
12.00
Chorizo Croquettes
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Beef Bitterballen
9.00
Local de De Jong food
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
La Trappe Bitterballen
11.00
Local de De Jong Food
estimation≈ 460 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Cheese Bitterballen (V)vegetarian
10.00
Local de De Jong food
estimation≈ 430 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fritures
11.00
Mixed Fried Snacks
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENFANTS
Petite soupe à la tomatevegetarian
5.50
Small Tomato Soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mini pancakes (Poffertjes)
6.00
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Frites avec snack
7.50
Fries with a Snack — Choix : beef bitterbal, frikandel, nuggets de poulet. Servi avec compote de pommes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Glace enfantvegetarian
3.00
Kids Ice Cream — Glace locale de ’t Ijsboerinneke. Glace à la crème fermière et chantilly
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Glaçonvegetarian
3.00
Ice Pop — Divers parfums
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
DÎNER PARTAGÉ dès 12h00
Poitrine de porc
15.00
Pork Belly — Hoisin, pousses de soja, compote d'oignons rouges, radis
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello Tonnato
16.00
Sauce thon, parmesan, câpres, oignon rouge, roquette
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots
13.00
Beurre aux herbes et romarin
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Anguillepescatarian
3.50
Eel — Brioche, crème fraîche, ciboulette
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Ceviche de Saumonpescatarian
14.00
Salmon Ceviche — Lait de tigre, patate douce, radis, oignon rouge, chips
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Sashimi de Thonpescatarian
15.00
Tuna Sashimi — Mayonnaise au piment, radis, concombre, furikake
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gamba pill pillpescatarian
14.00
Ail, piment rouge, persil, aïoli
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza (V)vegetarian
12.00
Mayonnaise au piment, hoisin, sauce soja, furikake
estimation≈ 350 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Burrata (V)vegetarian
12.00
Pesto, balsamique, tomate, pignons de pin
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Camembert (V)vegetarian
14.00
Brioche, miel, thym, romarin, noix mélangées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Falafel (V)vegetarian
12.00
Houmous, muhammara, compotée d'oignon rouge, cresson
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
DÎNER PARTAGÉ dès 16h30
Entrecôte
20.00
Bœuf local de Bij Broeders grillé au Green Egg, romarin, panais, beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rib Fingers
19.00
Sauce hoisin, bimi, sésame, oignon vert
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Filet d'agneau
20.00
Lamsfilet
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Joue de Veau Braisée
19.00
Braised Veal Cheek — Purée de pommes de terre, panais, asperges rouges, petits pois, jus
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de Saint-Jacques
20.00
Scallop — Risotto, parmesan, champignons, roquette
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Papillote de Poissonpescatarian
19.00
Fish Parcel — Fenouil, salicorne, tomates cerises, citron
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioli (V)vegetarian
18.00
Champignons, parmesan, compotée d'oignon rouge, roquette
estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crêpe Japonaise (V)vegetarian
18.00
Japanese Pancake (V) — Mayonnaise au piment, bimi, hoisin, sésame, oignon vert
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
Octopuspescatarian
18.00
Purée de pommes de terre, bimi, antiboise, chips
estimation≈ 490 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Frites avec Mayonnaise
5.00
Fries with Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Frites à la Truffe
7.00
Truffle Fries — avec parmesan
estimation≈ 510 kcal44 g de glucides
Purée de Pommes de Terre
5.00
Mashed Potato
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Asperges Vertesvegetarian
6.00
Green Asparagus
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Saladevegetarian
5.00
Salad
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Fraisesvegetarian
10.00
Strawberries — Calamansi, basilic, meringue
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Cheesecake
10.00
Glace locale de ’t Ijsboerinneke, biscuit Bastogne, glace aux myrtilles
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Dame blanche
9.00
Glace locale de ’t Ijsboerinneke, glace à la crème de la ferme, sauce chocolat, tuile
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
French Toast Brioche
10.00
Glace locale de ’t Ijsboerinneke, caramel, noix, glace à la cannelle
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
PÂTISSERIES
Tarte aux Pommes
5.00
Apple Pie — Locale de la Boulangerie Pouwels
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Sphère au Chocolat
5.00
Chocolate Sphere — Locale de la Boulangerie Pouwels
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Pâtisserie Saisonnière
5.00
Seasonal Pastry — Locale de la Boulangerie Pouwels
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
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- +31137854945
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsamenoisterwijk.nl/
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