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Klinkerburg

Bahnhofsplatz 12, 26122 Oldenburg (Oldb.)

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POISSON
Filet de Sandre
27.90
ZANDERFILET — Sauce moutarde estragon, chou à la crème, purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de Crevettes
26.90
GARNELENPFANNE — Légumes croquants au beurre d'herbes, baguette, aïoli maison, salade mixte
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de Saumon
28.90
LACHSFILET — Sésame, lamelles de légumes, sauce safran, trio de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PÂTES
Tagliatelles Fraîchesvegetarian
16.90
FRISCHE TAGLIATELLE — Champignons sauce cèpes, Parmesan, VÉGÉTARIEN
estimation≈ 610 kcal68 g de glucides
Tagliatelles Fraîches au Blanc de Poulet
21.90
FRISCHE TAGLIATELLE MIT HÄHNCHENBRUST
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Pâtes Fraîches Sauce Homard
25.50
FRISCHE PASTA HUMMERSAUCE — Crevettes, saumon, tomates cerises, oignon printanier, épinards, Parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
DESSERT
Compotée Rhubarbe-Fraise
7.90
RHABARBER-ERDBER-KOMPOTT — Glace vanille, crème chantilly
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Glace Vanille Frite en Croûte de Massepain
12.50
VANILLEEIS GEBACKEN IM MARZIPANMANTEL — Amandes, cerises au vin rouge, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Mousse au Chocolat
9.90
Cerises, crème chantilly
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Tiramisu
8.90
TIRAMISU hausgemacht — Fait maison
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
SOUPES
Soupe Melon Curry Coco
8.90
KOKOS-CURRY-MELONEN-SUPPE G,L,L — Avec crème chantilly et pain
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Soupe Orange-Tomate
8.90
ORANGEN-TOMATENSUPPE G,J — Avec crème chantilly et pain
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Velouté de Cèpes
8.90
STEINPILZRAHMSUPPE G,L,L — Avec crème chantilly et pain
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
SALADES & CO
Olives, Crème Sure & Aïoli
6.30
OLIVEN | SOUR CREME | AIOLI (hausgemacht) A,G,L,M — Aïoli maison, baguette
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Dattes au Bacon
8.90
DATTELN im SPECKMANTEL — Bouquet de salade
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Petite Salade d'Herbes Sauvagesvegetarian
9.90
KLEINER WILDKRÄUTERSALAT — Tomate, concombre, poivron, oignons, graines, beurre, baguette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Salade d'Herbes Sauvages au Chèvrevegetarian
17.90
WILDKRÄUTERSALAT mit ZIEGENKÄSE — Tomate, concombre, poivron, oignons, noix, miel, beurre, baguette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Salade d'Herbes Sauvages au Poulet
17.90
WILDKRÄUTERSALAT mit HÄHNCHENBRUST — Tomate, concombre, poivron, oignons, beurre, baguette
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
Carpaccio
13.90
CARPACCIO A,B,C — Bœuf, huile d'olive, Parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PORC
Schnitzel
19.90
Champignons sauce crème Madère, haricots au lard, pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Kutscherpfanne
25.50
„KUTSCHERPFANNE“ — Filet de porc en lanières de lard, légumes, beurre aux herbes et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Friesensteak
28.50
„FRIESENSTEAK“ — 2 médaillons de porc au jambon, crevettes, tomates, cresson, sauce hollandaise, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
VEAU
Piccata de veau
27.90
PICCATA vom KALB — Tomates, pâtes, parmesan et salade d'herbes sauvages
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Wiener Kalbsschnitzel
28.90
Pommes de terre aux herbes, airelles et salades vertes fraîches
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BŒUF
Tafelspitz
25.90
Haricots, sauce raifort et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Filet de bœuf
39.50
RINDERFILET — Baguettes de haricots au lard, sauce béarnaise grand jus et pommes de terre au romarin
estimation≈ 810 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Klinkerburger
19.90
„KLINKERBURGER“ — Bœuf Aberdeen Angus en pain sésame, tomates, cornichons, salade, oignons frits et frites steakhouse
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Cheeseburger au bacon
21.90
als CHEESEBURGER mit BACON — En version cheeseburger avec bacon
estimation≈ 1250 kcal88 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des tagliatelles fraîches aux champignons, une salade d'herbes sauvages ou une salade d'herbes sauvages au fromage de chèvre. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 28

66dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Il existe de bonnes options pour limiter les glucides.

8 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Bahnhofsplatz 12, 26122 Oldenburg (Oldb.)
Horaires
lun11:00–15:00, 18:00–22:00
mar11:00–15:00
mer11:00–15:00, 18:00–22:00
jeu11:00–15:00, 18:00–22:00
ven11:00–15:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dimfermé
Auf Wunsch öffnen wir für Ihre Veranstaltungen natürlich auch Sonntags.
Contact
+3244125929 info@klinkerburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klinkerburg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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