Ual fering Wiartshüs

Haus 141, 25938 Oldsum

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De la soupe

Soupe pomme-poireauvegetarian

6.50

Kartoffel – Lauch – Suppe

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Soupe pomme-poireau aux crevettes de la mer du Nord

12.80

Kartoffel – Lauch – Suppe mit Nordseekrabben

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe de poisson “Oldsum”pescatarian

13.80

Fischsuppe “Oldsum”

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrées

5 Crevettes avec dip à l'ailpescatarian

16.50

5 Garnelen mit Knoblauchdipp — Crevettes sautées à l'huile d'ail, avec paprika et tomate

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

10 Crevettes avec dip à l'ailpescatarian

29.50

10 Garnelen mit Knoblauchdipp — Crevettes sautées à l'huile d'ail, avec paprika et tomate

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bruschetta aux crevettespescatarian

14.90

Krabbenbruschetta — Crevettes fraîches de la mer du Nord sur pain à l'ail grillé, tomates cerises, thym, roquette et topinambour

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Salades

Petite salade mixtevegetarian

5.90

Kleiner gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de concombre fraîchevegetarian

5.50

Frischer Gurkensalat — Avec oignons, vinaigrette citron-balsamique

estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Grande salade mixtevegetarian

13.50

Großer gemischter Salat — Salades de saison, tomate, concombre, poivron et sauce maison

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de poulet poêlé

18.50

gebratenem Hähnchenbrustfilet — Sur demande avec

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gambas poêléespescatarian

24.50

gebratenen Gambas — Sur demande avec

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Émincé de bœuf mariné

19.50

marinierten Rindfleischstreifen — Sur demande avec

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fromage de brebis grillévegetarian

17.50

gebackenem Schafskäse — Sur demande avec

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pasta Pasta

Penne “Blanc de poulet”

18.50

Penne “Hähnchenbrust” — Penne avec émincé de poulet poêlé, brocoli frais et champignons, sauce à la crème

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Penne “Scampi”pescatarian

24.50

Penne avec scampis poêlées, oignons printaniers et tomates cerises, sauce au vin blanc

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelles “Bœuf”

19.50

Tagliatelle “Rind” — Tagliatelles avec émincé de roast-beef argentin et champignons frais, sauce à la crème

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Tagliatelles “Saumon”pescatarian

21.50

Tagliatelle “Lachs” — Tagliatelles avec saumon frais, tomates cerises et épinards, sauce crémeuse épicée

estimation≈ 760 kcal58 g de glucides

Steaks

Rumpsteak argentin env. 250g au beurre aux herbes

28.50

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 gr mit Kräuterbutter — Accompagnement au choix : frites steakhouse, pommes sautées ou pommes au four avec dip

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Rumpsteak argentin env. 250g aux champignons frais et beurre aux herbes

29.50

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 gr mit frischen Champignons und Kräuterbutter — Accompagnement au choix : frites steakhouse, pommes sautées ou pommes au four avec dip

estimation≈ 980 kcal58 g de glucides

Rumpsteak argentin env. 250g sauce hollandaise au chili

26.50

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 gr mit Chili Hollandaise — Accompagnement au choix : frites steakhouse, pommes sautées ou pommes au four avec dip

estimation≈ 1020 kcal55 g de glucides

Rumpsteak argentin

29.50

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 gr mit Pikanter Pfeffer-Cognac-Sauce — env. 250g avec sauce poivre-cognac pimentée. Accompagnement au choix : frites steakhouse, pommes sautées ou pomme au four

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Zwiebelrostbraten (bœuf nourri à l'herbe)

27.50

Zwiebelrostbraten vom Weiderind — avec jus d'oignons corsé, spätzle au beurre, oignons frits et une petite salade mixte

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

3 médaillons de porc grillés

23.50

3 Schweinemedaillon vom Grill — avec sauce poivre, sauce champignons et hollandaise au piment, poivrons grillés, maïs et pommes sautées

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Parade de Schnitzels

Schnitzel "Wiener Art"

14.50

Schnitzel “Wiener Art” — escalope panée avec quartier de citron, frites et une petite salade mixte

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Schnitzel "Champignon"

16.90

Schnitzel “Champignon” — escalope panée avec sauce aux champignons, frites et une petite salade

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Schnitzel "Allgäuer Art"

17.50

Schnitzel “Allgäuer Art” — escalope panée gratinée tomates et fromage, frites et une petite salade mixte

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Schnitzel "Hamburger Art"

17.50

Schnitzel “Hamburger Art” — escalope panée avec deux œufs au plat, pommes sautées et une petite salade mixte

estimation≈ 840 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Schnitzel "Umbrische Art"

18.90

Schnitzel “Umbrische Art” — escalope panée farcie au fromage de brebis, tomates et herbes fraîches, pommes sautées et salade mixte

estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 68

De la mer

Filet de rouget fritpescatarian

23.50

Rotbarschfilet in Eihülle gebraten — en croûte d'œuf, servi avec épinards et purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de saumon poêlépescatarian

27.50

Gebratenes Lachsfilet — sur chou frisé à la crème, avec purée de pommes de terre maison

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée de moules "Oldsum"

21.50

Muschelpfanne “Oldsum” — avec lamelles de poivrons, oignons et lard, sautés au beurre d'herbes, avec pommes sautées

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée de moules "Kamil"pescatarian

23.50

Muschelpfanne “Kamil” — avec tomates cerises et poireaux, déglacée au vin blanc et vermouth, liée à la crème et pommes sautées

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72

Filet de rouget poêlépescatarian

24.50

Gebratenes Rotbarschfilet — avec sauce fine à la moutarde de Dijon, poireaux-tomates et purée de pommes de terre

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Platire "Finkenwerder Art"

25.50

Scholle “Finkenwerder Art” — carrelet poêlé aux lardons, servi avec pommes sautées et salade de concombre

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Platire "Büsumer Art"pescatarian

29.50

Scholle “Büsumer Art” — carrelet poêlé avec crevettes de la mer du Nord, pommes sautées et salade de concombre

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assiette de poisson "Oldsumer Art"pescatarian

31.50

Fischteller “Oldsumer Art” — variations de 3 filets de poisson à l'huile d'olive et herbes, sauce miel-moutarde et pommes sautées

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Filet de cablaud vapeurpescatarian

28.50

Gedünstetes Kabeljautfilet — à la sauce moutarde de Dijon, purée de pommes de terre et légumes de saison

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Filet de Matjes nordique "Hausfrauen Art"pescatarian

17.90

Nordische Matjesfilet “Hausfrauen Art” — sauce crème pomme-oignon-concombre, servi avec pommes sautées

estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Des prairies aux agneaux salés

Jambonneau d'agneau "Maitre"

23.50

Lammhaxe “Maitre” — braisé au vin rouge, sauce vin rouge-romarin, haricots au lard et carottes maison

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gigot d'agneau "Oldsumer Art"

23.50

Lammkeule “Oldsumer Art” — cuit dans son jus, sauce ail-moutarde, haricots verts et purée de pommes de terre maison

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Goulash de cerf aux champignons sauvages

19.50

Hirschgulasch mit Waldpilzen — accompagné de spätzle aux noix et d'une salade composée

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83

Carte des Burgers

Hamburger au bœuf Angus env. 200g

12.90

Hamburger vom Angus Rind ca. 200g — garnis d'un mélange de salade, tomates, concombres et oignons rouges

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Cheeseburger au bœuf Angus env. 200g

13.90

Cheeseburger vom Angus Rind ca. 200g — garnis de cheddar, mélange de salade, tomates, concombres et oignons rouges

estimation≈ 710 kcal42 g de glucides

Don Carlos au bœuf Angus env. 200g

14.90

Don Carlos vom Angus Rind ca. 200g — garnis de bacon, mélange de salade, tomates, concombres, oignons rouges et sauce barbecue piquante

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

15.90

Vegetarischer Burger — garnis de roquette, tomates, concombres, oignons rouges et fromage de chèvre frit

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Burger au poissonpescatarian

15.90

Fisch Burger — églefin frit, garni de mélange de salade, tomates, concombres, oignons rouges et sauce maison

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

Crunchy Chik’n Burger

14.50

garnis de mélange de salade, tomates, concombre, oignon rouge et dip mango-curry

estimation≈ 740 kcal50 g de glucides

Oignons braisésvegan

1.00

Schmorzwiebeln — accompagnement supplémentaire

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Jalapeñosvegan

1.00

Jalapenos — accompagnement supplémentaire

estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Bacon

1.50

accompagnement supplémentaire

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Fromage Cheddar

1.50

Cheddar Käse — accompagnement supplémentaire

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Végétarien

Gnocchis à la ratatouillevegetarian

14.50

“Gnocchis” mit Ratatouille — légumes et parmesan

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 75

Gratin de légumes piquantvegetarian

17.50

Pikanter Gemüsseauflauf — gratiné sauce crème au fromage

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Assiette de chou-ravevegetarian

16.90

Kohlrabi Teller — farci au fromage et pané, purée de pommes de terre, ragout tomate-romarin

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Pour nos petits invités

Assiette Mafia

6.50

“Mafia Teller” — penne au beurre avec parmesan

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69

KoKo

7.50

“KoKo” — bâtonnets de poisson et frites

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

MoMo

8.50

“MoMo” — schnitzel et frites

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Ducks

8.50

“Ducks” — nuggets de poulet et frites

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

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Options végétariennes pour bar food

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchis à la ratatouille, un burger végétarien au fromage de brebis ou un plat de kohlrabi. Il y a aussi diverses salades et une soupe poireau-pomme de terre. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

11 plats végétariens et 2 végans sur 58

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Viandes, poissons et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Le choix des accompagnements pour les steaks permet de limiter les glucides.

28 adaptés au diabète · 58 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Haus 141, 25938 Oldsum
Horaires: pas encore connu
Contact: +494683465 yigit-kamil@t-online.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-oldsum.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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