De Hoge Loo
Kranenvenweg 10, 5724 PN Ommel
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LUNCH IMPRESSION
4 plats
63.00
4 gangen — entrée – plat intermédiaire – plat principal – dessert (alternative : fromage + 5 €)
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 25
3 plats
53.00
3 gangen — entrée – plat principal – dessert (alternative : fromage + 5 €)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 29
2 plats
47.00
2 gangen — entrée – plat principal – café/thé avec friandises
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
GOÛTEZ ET PARTAGEZ
Blini au saumon fumé maison
12.50
4 x Blini met huisgerookte zalm — crème d'aneth • œufs de hareng
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Blini au tartare de bœuf
15.00
4 x Blini met rundertartaar — X.O.
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Blini au fromage de chèvre rôtivegetarian
10.00
4 x Blini met gebrande geitenkaas — miel • chutney de tomates
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini bun brioche au flanc de porc fondant
12.50
2 x Mini brioche bun met zachtgegaard buikspek — anguille Rijpelaal • concombre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Nems artisanaux Momo's
12.50
4 x Momo’s ambachtelijke loempia’s met chilidip — avec dip au piment
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Croquettes de bœuf Rendang
12.50
4 x Rendang kroketjes van het rund met kerriedip — avec dip au curry
estimation≈ 400 kcal28 g de glucides
Brochettes Yakitori
15.00
4 x Yakitori spiesjes — sésame • oignon vert
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres de Zélande cruespescatarian
25.00
Zeeuwse Oesters cru — citron • échalote
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pata Negra
17.50
Jambon Ibérico finement tranché • confiture d'oignons
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Pain focaccia artisanalvegetarian
6.50
Ambachtelijk focaccia brood met smeersels — avec tartinades
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Frites maison épaissesvegetarian
6.50
Huisgemaakte dikke frieten met Belse mayonaise — avec mayonnaise belge
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Ensuite
Plateau de fromagesvegetarian
17.00
Kaasplateau — Sélection de 5 fromages nationaux et étrangers avec garnitures
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Grand dessert
14.00
Différentes préparations de desserts
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Tartalette éclairvegetarian
6.00
Eclair tartalette met fruit en crème patisserie — aux fruits et crème pâtissière
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Madeleinesvegetarian
5.00
4 x à la minute gebakken madeleines met tonkabonen en lobbige room — cuites à la minute aux fèves tonka et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Friandises maison
10.00
Huisgemaakte friandises — Avec café ou thé au choix
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
DESSERTS
Fraise & Rhubarbevegetarian
14.00
Aardbei & Rabarber — Fraise et rhubarbe marinées • glace à la réglisse • mascarpone
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Dame Blanche de la Maisonvegetarian
14.00
Glace vanille fraîchement préparée • sauce au chocolat belge
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
MENU IMPRESSION
6 services
85.00
6 gangen — Saumon & Gin, Rouget & Bottarga, Chou pointu & Citrouille, Iberico, Black Angus & Hooglander, Figue & Framboise
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
5 services
75.00
5 gangen — Saumon & Gin, Rouget & Bottarga, Chou pointu & Citrouille, Black Angus & Hooglander, Figue & Framboise
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
MENU IMPRESSION Fin d'été 2026
SAUMON & GINpescatarian
ZALM & GIN — Saumon mariné au gin, craquelin d'huître, radis, citron caviar
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ROUGET & BOTTARGApescatarian
ROODBAARS & BOTTARGA — Rouget poêlé, soja clair, tomate, antiboise
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHOU POINTU & CITROUILLEvegan
SPITSKOOL & POMPOEN — Kimchi de chou pointu violet, textures de citrouille, basilic
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
IBERICO
Secreto Iberico, mûre sauvage, lentilles, champignon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BLACK ANGUS & HOOGLANDER
Entrecôte grillée, ragoût de queue de bœuf, jus au cognac et oignon fumé
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FIGUE & FRAMBOISEvegetarian
VIJG & FRAMBOOS — Textures de figue, framboises fraîches, mascarpone au citron, noisette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
POUR FINIR
Café ou thé
10.00
Koffie of thee met 4 huisgemaakte friandises — Accompagné de 4 friandises maison
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
PLATS SIGNATURES
Tartare de veau
17.50
Tartaar van kalf — Sauce XO • riz sauvage • tandoori • langoustine
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rognons de veau
17.50
Zwezerik — Morilles • risotto • Madère
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Turbotpescatarian
27.50
Tarbot — Anguille Rijpelaal • sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Clare Valley Signature Beef
27.50
Clare Valley Signature Beef – Grain-fed Ossenhaas — Filet de bœuf nourri au grain • pommes pont neuf • épinards • girolle • réglisse
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX À LA CARTE POISSON
Sole de la Mer du Nord à la meunièrepescatarian
52.50
Noordzeetong à la meunière — Ciboulette • laitue • pommes pont neuf
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PLATS PRINCIPAUX À LA CARTE VIANDE
Clare Valley Signature Beef
39.50
Clare Valley Signature Beef - Grain-fed Ossenhaas — Filet de bœuf nourri au grain • pommes pont neuf • épinards • cèpe • réglisse
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Clare Valley Signature Beef 'Rossini'
52.50
Clare Valley Signature Beef - Grain-fed Ossenhaas ‘Rossini’ — Filet de bœuf nourri au grain • pommes pont neuf • épinards • cèpe • réglisse • foie gras poêlé • truffe • pain blanc
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. L'accent est mis sur la viande et le poisson.
19 adaptés au diabète · 37 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Kranenvenweg 10, 5724 PN Ommel
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu17:00–00:00ven17:00–00:00sam12:00–00:00dim12:00–00:00lunch between 12:00 and 16:00 on Saturday and Sunday
- Contact
- +31493745484 info@dehogeloo.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehogeloo.nl/
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