Flater

Markt 18, 7731 DB Ommen

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Avec le café

Pâtisserie aux pommes

5.00

Appelgebak

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Hazelino

5.25

Pâtisserie mousse noisette au goût de moka

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

'T Ommertje

5.25

Pâtisserie aux cerises et chocolat blanc

estimation≈ 360 kcal38 g de glucideslourd 35

Biscuit de saison

5.25

Seizoenskoek — Base de meringue avec garnitures variées

estimation≈ 340 kcal40 g de glucides

Pâtisserie au chocolat

5.25

Chocolade gebak — Base viennoise avec chocolat

estimation≈ 390 kcal36 g de glucideslourd 36

Krentenwegge

3.00

Avec beurre

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Pain aux bananes

12.50

Bananenbrood — Avec sauce au chocolat et/ou sauce caramel

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Touche de crème fouettée

0.75

Toef slagroom

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Pain & Toast

Sandwich carpaccio

14.00

Truffe, parmesan, tomate, pignons de pin

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sandwich burrata

13.00

Mozzarella, tomate, basilic

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich avocat

12.00

Sandwich avocado — Avocat, œuf, chili croustillant, huile

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tosti jambon & fromage

7.50

Tosti ham & kaas — Pain blanc ou brun, jambon, fromage, ketchup

estimation≈ 510 kcal40 g de glucides

Tosti Flater

9.00

Pain au levain, saumon fumé, fromage, mayonnaise vadouvan

estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque monsieur

9.00

Pain au levain, jambon, fromage, béchamel, ketchup

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupes

Soupe à la moutarde de Zwolle

8.00

Zwolse mosterdsoep — Brie, oignon vert

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à la tomate

8.00

Tomatensoep — Crème, basilic

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe de saison

8.00

Soep van 't seizoen — Demandez à notre personnel ce que les chefs ont préparé aujourd'hui !

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Entrées

Pain & dips

8.00

Brood & dips — Beurre aux herbes, sauce pour pain

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Beef tataki

13.50

Kimchi, furikake, fenouil

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Graved lachs

14.00

Moutarde de Zwolle, herbes vertes, crumble de pain au levain

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio

14.00

Parmesan, roquette, pignons de pin, tomate séchée, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre croustillant

12.50

Krokante geitenkaas — Asperges vertes, citron, mayonnaise vadouvan

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poitrine de porc

13.00

Buikspek — Teriyaki, quartiers de pommes de terre, mayonnaise BBQ, carotte aigre-douce

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Vegan sushi rollvegan

13.00

Wakame, mayonnaise japonaise, sauce soja

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Soupes

Soupe à la moutarde

8.00

Mosterdsoep — Lardons, oignon vert

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Salades Repas

Salade César

13.00

Ceaser Salade — Fromage parmesan, croûtons, œuf, sauce maison

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poulet grillé

15.00

Gegrilde kip — Salade César, parmesan, croûtons, œuf, sauce maison

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon mariné

15.50

Gemarineerde zalm — Salade César, parmesan, croûtons, œuf, sauce maison

estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carpaccio de bœuf

15.50

Rundercarpaccio — Salade César, parmesan, croûtons, œuf, sauce maison

estimation≈ 710 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Principaux

Poulet diabolique

25.00

Duivelse kip — Classique 2.0, cuisse de poulet panée épicée, sauce piri piri, riz

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Biefstuk Flater

26.00

Filet de bœuf, purée de légumes, beurre aux herbes

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gyoza

25.00

Curry vadouvan, nouilles, légumes orientaux, krupuk, huile de piment croustillante

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Duo de bœuf

29.00

Duo van rund — Bavette fumée, viande braisée, nem croustillant, légumes orientaux, jus de laurier

estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saté de poulet

20.00

Kipsaté — Brochettes de cuisse de poulet, oignons frits, atjar, krupuk

estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Smash burger

19.50

Burger de bœuf écrasé, pain brioche, cheddar, sauce burger maison, salade, tomate, cornichon, oignons pickles

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Flaterburger

20.50

Burger de bœuf écrasé, pain brioche, vieux fromage, confiture de bacon, salade, tomate, cornichon, rondelles d'oignon

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

Vegaburgervegan

18.00

Burger vegan, pain brioche, avocat, mayonnaise sriracha

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 66

Frites de patates douces

5.00

Zoete aardappel friet — Mayonnaise à la truffe, parmesan

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Menu Enfants

Soupe à la tomate

5.00

Tomatensoepje — Petit bol de soupe à la tomate avec boulettes de viande et un pain d'épeautre

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 73

Mini carpaccio

6.00

Parmesan, roquette, pignons de pin, tomate, pesto ou mayonnaise à la truffe

estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Poffertjes

8.00

Servis dans un taxi avec sucre glace, sirop et un verre de ranja

estimation≈ 650 kcal95 g de glucideslourd 20

Frites

9.00

Frietjes — Servies dans un taxi avec mayonnaise et ranja. Au choix : mini frikandel, bitterbal ou nuggets de poulet

estimation≈ 780 kcal75 g de glucides

Sorbet Smarties

5.00

Smarties sorbet — Glace au lait fermier, smarties, crème chantilly

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Desserts

Hangop

10.00

Vanille, fraises, croustillant chocolat blanc

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Crème brûlée pistache

10.00

Pistache creme brulee — Pistaches sucrées, glace au quark

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Arretjescake

11.00

Ganache au chocolat, myrtilles, glace au lait fermier

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Coupe Flater

7.50

2 ou 3 boules de glace au lait fermier, chantilly, advocaat et sauce chocolat

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 24

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33veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un vegan sushi roll et un vegaburger. Le reste de la carte se compose principalement de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 2 végans sur 39

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Pratique

Adresse: Markt 18, 7731 DB Ommen
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Lunch | 11:30 - 16:00. Diner | 16:30 - 20:00/21:00
Contact: +31529208012
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flater.nl/

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