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Restaurant les Halles de l'Aveyron de Rodez

boulevard des Balquières, 12850 Onet le Château

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos poke-bowl
Anti-Pastivegetarian
16.60
Anti-Pasti Poke Bowl — Mesclun, tomates, poivrons confits, aubergine Milanaise
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Italien
16.60
Italian Poke Bowl — Mesclun, tomates, salade de pâtes à la féta, saltimbocca
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet pané
16.60
Breaded Chicken Poke Bowl — Mesclun, tomates, riz chaud, noisettes torréfiées, poulet pané
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Nos entrées à la carte
Entrée du moment (Voir feuille du jour)
5.00
Starter of the Day
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Petite terrine de foie gras mi- cuit maison
10.00
Foie Gras Terrine
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras du Sud-Ouest mi-cuit maison
18.00
South-West Foie Gras Terrine
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petit ris d’agneau poêlé persillé
10.00
Sautéed Lamb Sweetbreads
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ris d’agneau poêlé persillé
19.50
Sautéed Lamb Sweetbreads
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade gourmande au foie gras Mi- cuit ou poêlé
10.00
Foie Gras Salad — cou farci et magret fumé
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade gourmande au foie gras mi-cuit* maison ou poêlé
18.00
Foie Gras Salad — Cou farci et magret fumé
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Petite Tatin de gésiers confits aux oignons
8.00
Gizzard Tatin
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Tatin de Gésiers confits aux oignons frits
15.00
Gizzard Tatin
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Assiette de charcuterie régionale - 1 pers
12.00
Regional Charcuterie Board — Saucisse, saucisson, fricandeau, friton, jambon fumée
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Personne supplémentaire
4.00
Regional Charcuterie Board (Extra Person) — Saucisse, saucisson, fricandeau, friton, jambon fumée
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de jambon de pays
14.00
Country Ham Plate
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos pates de Past’Aveyron
Composez vous-mëme votre assiette (Voir feuille du jour)
15.00
Custom Pasta Plate
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Nos plats à la carte
Lasagne bolognaise maison
15.00
Lasagna Bolognese
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Tartare de Bëuf au couteau race Aubrac
16.90
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger des Halles 1 steak race Aubrac
17.90
Halles Burger (1 Steak) — sauce au choix
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Burger des Halles 2 steaks race Aubrac
20.90
Halles Burger (2 Steaks) — sauce au choix
estimation≈ 1000 kcal52 g de glucides
Pavé de boeuf
19.90
Beef Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de Veau
19.90
Veal Steak
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette de veau d’Aveyron et du Ségala
19.90
Veal Flank
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de boeuf grillée
24.00
Grilled Ribeye
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard
20.50
Duck Breast
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Trio de poissons grillés à la planchapescatarian
19.50
Grilled Fish Trio — poissons frais selon arrivage
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de garniturevegetarian
8.00
Side Dish Platter — Légumes du jour, de frites, de gratin de pommes de terre ou d’aligot
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Supplément sauce
1.50
Extra Sauce — Roquefort, poivre, échalotes, pleurotes, Laguiole et sauce des Halles
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nos menus
Menu de saison
31.90
Seasonal Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu Enfant
11.00
Kids Menu
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Nos desserts à la carte
Trio de fromages de nos régionsvegetarian
8.00
Regional Cheese Trio — Thérondels, Rocamadour, Margalet
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte tatinvegetarian
8.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Glace crème fraîche d’Isignyvegetarian
8.00
Isigny Cream Ice Cream
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Dessert du jour (Voir feuille du jour)
8.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Créme brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideslourd 42
Café gourmand
8.50
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Sorbet orange sanguinevegan, vegetarian
8.50
Blood Orange Sorbet
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Tutti fruttivegetarian
8.50
Fruits frais, sorbet fraise, sorbet pêche, chantilly
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
1 Boulevegetarian
4.00
Ice Cream (1 Scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 Boulesvegetarian
5.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimation≈ 210 kcal27 g de glucides
3 Boulesvegetarian
6.50
Ice Cream (3 Scoops)
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
Chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Coulisvegetarian
1.00
Fruit or Chocolate Coulis — café, caramel, fruits rouges, chocolat
estimation≈ 50 kcal10 g de glucides

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55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le poke-bowl Anti-Pasti et une assiette de garniture avec légumes ou aligot. Pour le dessert, il y a la mousse au chocolat et la tarte tatin. La carte propose surtout des plats de viande.

16 plats végétariens et 2 végans sur 46

88dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines sans glucides. L'assiette de garniture séparée permet de choisir les légumes plutôt que les frites.

22 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
boulevard des Balquières, 12850 Onet le Château
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:30–21:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+32565678844 restaurant.rodez@leshallesdelaveyron.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leshallesdelaveyron.com/restaurants/le-restaurant-de-rodez/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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