L'Ardoise - Onnaing, 219 Rue Jean jaures
RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
menu du jour
plat du jour
15.00
dish of the day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Moules frites
16.00
mussels and fries — Marinière, crème d’Isigny, Maroilles
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Carte du moment - ENTREE
Terrine à la chicorée
12.00
chicken liver terrine — Foie de volaille et chicorée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de saucisson de saison tranché minute
8.00
seasonal sausage platter
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravelax de saumon aux agrumespescatarian
14.00
salmon gravlax — Vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche du moment à partager
18.00
sharing platter — Selon inspiration
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escargots à la crème de Maroilles, poudre de pancetta
12.00
snails with Maroilles cream
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carte du moment - plats
Gros Steack hache à cheval
20.00
ground beef steak with egg — 300 g de charolais, œuf bio, sauce aux choix
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poire de bêüef environ 300 g cuite au beurre de ferme
25.00
pear-shaped beef steak — Grillée et finie au beurre noisette, jus de cuisson
estimation≈ 780 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de bêüef aux écrevisses
22.00
beef tartare with crayfish — Sauce gribiche
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Onglet de veau français à la plancha
25.00
veal hanger steak — Beurre maîtra d’hôtel à l'espagnol
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rigatoni sautées au poulet rôti, crème épaisse d’Isigny
18.00
chicken rigatoni
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Andouillette artisanale tirée à la ficelle
20.00
andouillette — Crème moutarde à l’ancienne Et/ou flambée au Genièvre de Saint Amand
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
salmon fillet with rice noodles — Chantilly au citron vert Nouilles de riz sautées aux légumes façon thaï
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Travers de porc du chef en 2 cuissons
22.00
pork ribs — Marinade secrète , Confis au bouillon et grillés à la plancha
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d’agneau confite 7 h
26.00
lamb shank — Jus à la marocaine Grenailles au thym et légumes de saison
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Carte du moment - desserts
Riz au lait grand mère
8.00
rice pudding — Cardamone, fleur d’oranger et coulis de mangue
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
Café gourmand du chef
9.00
café gourmand
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Les glaces artisanales de la ferme du Louvion
7.00
artisan ice cream — Nous consulter
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat noir et cookies
8.00
chocolate mousse and cookies
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Croustillant de poire au caramel
8.00
pear crisp with caramel — Poire pochée et soufflée, caramel beurre salé
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Fête des mères - Entrée
Foie gras de canard mi cuit maison
15.00
duck foie gras — Confiture de pruneaux à l’espelette Brioche
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Asperges de nos régionsvegetarian
15.00
asparagus with egg — œuf parfait et sauce gribiche
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gravelax de saumonpescatarian
15.00
salmon gravlax — Betterave et herbes du jardin
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
œuf cocotte au Maroillesvegetarian
15.00
baked egg with Maroilles — Pain poilane et crème d’Isigny
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Fête des mères - Plat
Souris d’agneau confite 7 H
25.00
lamb shank — Jus à la marocaine, pommes dauphines, légumes printanier
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de volaille de Licques
25.00
chicken supreme — Jus réduit à la crème et agrumes Pommes dauphines et légumes printanier
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Patcherie aux crevettes sauce homardinepescatarian
25.00
shrimp pasta with lobster sauce — Grosses Pâtes sautée aux crevettes, petits pois frais et asperges, sauce homardine
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
T-Bone de veau à la plancha
25.00
veal T-bone steak — Poîlée de pleurotes au beurre Pommes dauphines et légumes printanier
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fête des mères - Dessert
Les fraisesvegetarian
9.00
strawberry salad with almond financier — Salade de fraises françaises et tomates cerises, sorbet huile d’olive, financier aux amandes
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Mousse chocolatvegetarian
9.00
chocolate mousse — Gourmande à la fleur de sel et pointe de caramel
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideslourd 38
Ananas rotie au rhumvegetarian
9.00
roasted pineapple with rum — Jus réduit au beurre sucré, émulsion de rhum
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
Biquette du nordvegetarian
9.00
goat cheese with endive salad — Fromage de chèvre de notre région Salade d’endive
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu12:00–14:30ven12:00–14:30, 19:00–23:00sam12:00–15:00dimfermé
- Contact
- +32642618347
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-ardoise.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
Propriétaire de L'Ardoise - Onnaing, 219 Rue Jean jaures ? Revendiquez votre établissement.