Gestrand

Havenweg 3, 8899 BB Oost-Vlieland

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritif

Planche Gestrand

27.50

Gestrandplank — Amuse-gueules, olives, nachos, charcuterie, fromage & pain avec tartinades

estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 28

Morceaux de poulet japonais

9.75

Japanse kipstukjes

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen

9.75

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Planche Veggievegetarian

25.50

Veggieplank — Divers amuse-gueules vega, olives, houmous, falafel, fromage & pain avec tartinades

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Bitterballen veganesvegan

9.75

Vegan bitterballen

estimation≈ 340 kcal25 g de glucides

Bittergarnituur

14.00

Assortiment de fritures

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Nachos (possible vegan)

13.75

Nacho’s kan vegan — Fromage fondu, salsa & cheddar

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Croquettes aux crevettes

9.75

Garnalenkroketjes

estimation≈ 310 kcal20 g de glucides

Bâtonnets de fromage

9.50

Kaasstengels

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Nachos Gestrand

16.75

Nacho’s Gestrand — Fromage fondu, salsa, cheddar, porc effiloché & jalapeño

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideslourd 42

Olivesvegan

5.75

Olijven

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Noixvegan

4.25

Nootjes

estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tarte

Gâteau Monchou

5.75

Monchoutaart — Fait maison avec base Bastogne et compotée de canneberges

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Tarte aux pommes Gestrand

5.50

Appeltaart Gestrand — Fait maison selon sa propre recette

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41

Pâtisserie du moment

5.00

Gebak van het moment

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Bonjour

Croissant

4.25

Confiture et beurre

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38

Bagel santé

9.25

Bagel gezond — Jambon, fromage, tomate, concombre

estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 76

Yaourt grecvegetarian

7.25

Griekse yoghurt — Fruits, granola & miel

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Planche Bonjour

15.75

Goedemorgen plank — Yaourt, croissant avec confiture et beurre, pistaches, petit pain jambon-fromage, œuf dur & jus d'orange frais

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 21

Œuf plein air bouillivegetarian

1.25

Gekookt scharreleitje

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

À la cuillère

Soupe du jour

8.25

Dagsoep

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Soupe à l'oignonvegetarian

8.75

Uiensoep — Crouton au fromage

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Soupe carotte cocovegan

8.75

Wortel kokossoep — Huile de piment croustillante

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Entrées

Pain à partagervegetarian

7.75

Breekbrood — Avec divers tartinables

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Carpaccio de bœuf

16.75

Runder carpaccio — Vieux fromage, mayonnaise au pesto & œuf caillé

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de tomates veganvegan

13.50

Tomaten carpaccio vegan — Balsamique, basilic et mozzarella vegan

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Trio de poissonspescatarian

16.75

Trio van vis — Saumon fumé, crevettes marinées, sandre fumé

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Parme & melon

14.50

Parma & meloen — Mariné et servi avec balsamique, sésame et feta vegan

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Stracciatella di buffalo

Straciatella di buffalo — Avec jambon de Parme, melon, basilic balsamique, croutons et Vlielander

estimation≈ 420 kcal25 g de glucides

Sate veganvegan

24.50

Vegan saté vegan — Céleri-rave, atjar et sauce saté

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 69

Croquettes (2 pièces)

12.75

Kroketten 2 stuks — Bœuf, crevette ou vegan

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Paninis

Panini fromagevegetarian

7.00

Panini kaas kan vegan — Option vegan disponible

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Panini jambon & fromage

7.25

Panini ham & kaas

estimation≈ 620 kcal50 g de glucides

Panini tuna meltpescatarian

10.50

estimation≈ 650 kcal52 g de glucides

Panini brie, noix et mielvegetarian

10.50

Panini brie walnoot honing

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Panini filet de poulet pesto

10.50

Panini kipfilet pesto

estimation≈ 640 kcal50 g de glucides

Panini capresevegetarian

10.50

estimation≈ 580 kcal50 g de glucides

ŒUFS SUR TOAST

Œufs brouillésvegetarian

11.50

Scrambled eggs — Saumon fumé +3,50, Bacon +2,50, Avocat +2,50

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

BAGELS

Carpaccio

16.50

Vieux fromage, mayonnaise au pesto & mélange de graines

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Salade repas au poissonpescatarian

23.50

Maaltijdsalade vis

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Salade de thonpescatarian

14.25

Tonijnsalade — Oignon rouge, câpres, salade mesclun

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 77

Capresevegetarian

13.75

Mozzarella, tomate et pesto

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Bagel de la semaine

13.75

Bagel van de week

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 71

PARCOURS INSULAIRE

POISSONpescatarian

16.50

VIS — Soupe du jour, 2 tranches de pain avec croquette aux crevettes & salade de thon

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

VEGAvegetarian

16.50

Soupe du jour, 2 tranches de pain avec croquette vegan & caprese

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 66

VIANDE

16.50

VLEES — Soupe du jour, 2 tranches de pain avec croquette au bœuf & carpaccio

estimation≈ 810 kcal60 g de glucides

BURGERS

Hamburger vegan

9.50

Hamburgerkan vegan — Frites, compote de pommes & mayo

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Chicken burger

23.50

Sauce burger Gestrand et frites fraîches

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pulled pork

14.25

Sauce barbecue et jalapeño

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Vegan smashburgervegan

22.50

Vegan smashburgervegan — Sauce barbecue, fromage vegan, Beyond burger et frites fraîches

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Pulled mushroom veganvegan

13.75

Sauce barbecue et jalapeño

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

Brievegetarian

13.75

Mélange de graines, miel et oignon rouge

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

À la grille

Filet de merlanpescatarian

25.50

Wijtingfilet

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de sandrepescatarian

25.50

Snoekbaarsfilet — Ravigote maison

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de bœuf (Diamanthaas)

31.50

Diamanthaas — À la grille, avec sauce au poivre

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet mariné

25.50

Gemarineerde kipfilet — À la bière Wappie Tappie, avec une croûte d'herbes

estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cuisse de canard

28.50

Eendenbout — Confite, avec jus d'orange

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon fumépescatarian

16.50

Gerookte zalm — Fromage à la crème, oignon rouge, avocat

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauté de filet de porc

24.50

Varkenshaas saté — Sauce saté, atjar et krupuk

estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Filet de saumon marinépescatarian

29.50

Gemarineerde zalmfilet

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pêche du jourpescatarian

26.50

Vangst van de dag — Prise fraîche du jour variable

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade repas

Salade repas carpaccio

23.50

Maaltijdsalade carpaccio — Mayonnaise au pesto, mélange de graines, vieux fromage

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade repas veganvegan

20.50

Maaltijdsalade vegan — Betterave rouge, noix, balsamique et pomme

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideséquilibré 67

DESSERT

Dessert du moment

9.50

Dessert van het moment

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Tarte aux pommes maisonvegetarian

10.50

Huisgemaakte appeltaart — Chaude, avec glace vanille et sauce vanille

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33

Gâteau framboise cruvegan

10.50

Raw raspberry cake — Avec myrtilles et sorbet aux fruits des bois

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Coupe cookiesvegetarian

10.50

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 31

Tiramisuvegetarian

10.50

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28

Coupe gestrandvegetarian

10.50

Glace vanille, glace crème brûlée

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26

Steak de pastèque veganvegan

23.50

Watermeloen steak vegan

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Sorbet framboisevegan

Framboos sorbet ijs

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35

DESSERT

Glace pour enfantsvegetarian

6.25

Kinderijsje

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Cornettovegetarian

4.25

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Calippo colavegan

4.00

estimation≈ 160 kcal40 g de glucideslourd 32

Raketjevegetarian

3.00

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Accompagnements

Frikandel sans glutengluten_free

9.50

Frikandel glutenvrij — Frites, compote de pommes & mayo

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Bâtonnets de poissonpescatarian

9.50

Vissticks — Frites, compote de pommes & mayo

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Entrées

Crouton au fromagevegetarian

8.75

Kaascrouton

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de tomatesvegan

13.50

Tomaten carpaccio — Balsamique, basilic et mozzarella vegan

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade

Salade repas betteravevegetarian

20.50

Maaltijdsalade biet — Betterave rouge, noix, balsamique et pomme

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideséquilibré 67

POISSON

Filet de cablaudpescatarian

14.00

Kabeljauwfilet — Frites, compote de pommes & mayo

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

DESSERT

Affogatovegetarian

7.00

Boule de glace vanille avec espresso

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Autre

Frikandel

9.50

Frites, compote de pommes & mayo

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le smashburger vegan, le burger pulled mushroom et la soupe carotte coco. Il existe aussi un menu eilandertrek vega avec croquette vegan et caprese.

36 plats végétariens et 15 végans sur 84

61dia
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Options grillades faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La section grillades propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte des amuse-bouches offre des options adaptées.

20 adaptés au diabète · 84 plats

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Pratique

Adresse: Havenweg 3, 8899 BB Oost-Vlieland
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Contact: +32562451195 info@gestrandvlieland.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gestrandvlieland.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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