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Restaurant 'tisboven

Raadhuisplein 3 B, 4501 BG Oostburg

Fermé maintenant · ouvre ven 17:00

espagnol€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Crema de tomate y pimiento con cominovegetarian
6.00
Velouté crémeux tomate et poivron au cumin
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sopa de pera con brandy español y queso Valdeónvegetarian
7.75
Soupe de poire au brandy espagnol et fromage Valdeón
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pan con Aliolivegetarian
5.75
Pain espagnol avec aïoli
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Tortitas de Camaron (Cádiz)
8.50
Fines galettes de crevettes de Cadix, Andalousie
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Jamón Serrano Gran Reserva de Serón
11.00
Jambon serrano coupé à la main, affiné 15 mois, de Serón-Almeria
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Jamón Iberico Belotta 100%
21.00
Jambon Iberico 100% coupé à la main, origine Jabugo, Andalousie. Label noir
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zamburiñas en salsa vieira
9.75
Petites coquilles Saint-Jacques sauce oignon, ail et paprika
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de pez mantequilla ahumado
9.00
Fines tranches de poisson beurre fumé, 40g
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Aceitunas fritasvegan
5.50
Olives vertes frites croustillantes
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas Españolas
8.00
3 croquettes espagnoles exclusives
estimation≈ 330 kcal24 g de glucides
Boquerónes en vinagre
9.50
Filets d'anchois marinés au vinaigre d'herbes et ail
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Totopos con salsa suavevegan
4.50
Chips de tortilla avec salsa douce tomate, poivron, oignon et jalapeño
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides
Pan artesanovegan
3.50
Pain artisanal espagnol
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Accompagnements
Ensalada manchegavegetarian
7.75
Salade composée tomate, olives, noix et manchego
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada mixtavegan
6.00
Salade composée, tomate, olives, oignon et poivron
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aros de cebolla fritosvegan
6.75
Rondelles d'oignon frites
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Croquetas de quesovegetarian
6.00
Croquettes au fromage, 3 pièces
estimation≈ 290 kcal18 g de glucides
Croquetas de espinacasvegetarian
6.50
Croquettes aux épinards, raisins et pignons de pin, 3 pièces
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Champiñones salteadosvegan
7.00
Champignons sautés à l'ail, origan, persil et sherry
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Queso de cabra frito con mielvegetarian
8.00
3 morceaux de fromage de chèvre frit au miel et thym
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Patatas Bravasvegan
6.00
Dés de pommes de terre épicés avec sauce brava légèrement pimentée et aïoli
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Patatas Fritasvegan
4.50
Frites croustillantes
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Tortilla de guisantes y queso de cabravegetarian
7.50
Tortilla aux petits pois, fromage de chèvre et menthe, 2 pièces
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viandes
Lomo a la plancha con mojo picón
11.50
Morceaux de filet de porc grillés avec mojo picón
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Estofado de Ternera
10.50
Ragoût de bœuf avec sauce chocolat-citron
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entraña de ternera a la parrilla con salsa de boletus
12.75
Hampe de bœuf grillée avec sauce aux cèpes
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de naranja
9.75
Blanc de poulet grillé avec sauce à l'orange
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chorizo caramelizado
7.50
Chorizo caramélisé au miel
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Costillas de cerdo al estilo español
10.50
Travers de porc tendres, préparés à la manière espagnole, env. 5 pièces
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carrillada Ibérica
15.00
Joue de porc ibérique mijotée avec sauce coing et moutarde
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Albondigas
8.00
Boulettes de bœuf sauce Sherry ou sauce tomate, 4 pièces
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poissons
Atún marcado con crema de pistacho
15.00
Thon saisi, crème de pistache, marmelade de tomates et gingembre pimenté
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bacalao pochado en salsa de azafrán
14.50
Filets de cabillaud pochés dans une sauce safran et moules
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gambas tigre en salsa de chile y nata
10.50
Crevettes tigrées dans une sauce crémeuse au piment
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas tigre con Licor y mandarina
10.50
Crevettes tigrées sauce crémeuse au Licor 43 et mandarines
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Gambas tigre al ajillo
10.00
Crevettes tigrées traditionnelles à l'ail et au persil
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filetes de salmonete con mojo verde
12.50
Filets de rouget avec purée de citron et mojo verde
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamares fritos
10.25
Anneaux de calamar frits et farinés
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
romesco de peix
14.50
Plat de poisson catalan authentique avec sauce romesco maison
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas vegetalesvegan
12.50
Crevettes végétales, purée de citron et mojo verde
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Tarta de Santiagovegetarian
9.50
Gâteau aux amandes traditionnel fait maison de Galice avec glace à la vanille
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 33
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
Mousse au chocolat avec glace à la mangue et sauce fruit de la passion
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Tarta de queso vascavegetarian
12.50
Cheesecake brûlé de San Sebastián
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28
Crema Catalanavegetarian
6.00
Crème dessert catalane au sucre caramélisé
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 35
Helado de vainillavegetarian
6.00
2 boules de glace à la vanille avec crème fouettée
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Helado infantilvegetarian
4.50
Glace pour enfants avec crème fouettée et sauce au chocolat
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41
Churros rellenos de chocolatevegetarian
10.50
Churros épais fourrés au chocolat-noisette (2 pcs) avec glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Menus
Menú Nuevo
49.50
Menu surprise de luxe en 4 services
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menú Clásico
35.50
Menu 3 services
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a beaucoup d'amuse-bouches végétariens comme les patatas bravas, le fromage de chèvre frit et les croquettes aux épinards. Pour les vegans, il y a un plat de gambas végétales.

24 plats végétariens et 9 végans sur 49

74dia
scoreestimation

Tapas et plats espagnols faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson conviennent bien à un régime limité en glucides.

31 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Raadhuisplein 3 B, 4501 BG Oostburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
keuken open
Contact
+31117455226 info@hetisboven.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tisboven.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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