Restaurant Petrus
Sint-Petrus-en-Paulusplein 8, 8400 Oostende
Fermé maintenant
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À partager ou en entrée
Dim Sum maison
6.00
Huisgemaakte Dim Sum — beignets à la vapeur au soja de poulet, carotte, coriandre
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nems maison
6.00
Huisgemaakte spring rolls — rouleaux de printemps frits au poulet haché
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de jambon Recebo Ibérico
20.00
Bordje Recebo Ibérico ham
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nems végétariens, maisonvegetarian
6.00
Vegetarische spring rolls, huisgemaakt — carotte, poireau, soja, nouilles
estimation≈ 240 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de poisson panés et frits
18.00
Gepaneerde en gefrituurde visreepjes met verse tartaarsaus — avec sauce tartare fraîche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sushi Maki
21.00
Sushi Maki met zalm, avocado, bieslook, soja dip, wasabi en sesam dip — au saumon, avocat, ciboulette, sauce soja, wasabi et sauce sésame
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Sashimi
22.00
Sashimi van 3 soorten vis, wasabi soja en gemarineerde gember — 3 sortes de poissons, soja wasabi et gingembre mariné
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Entrée
Soupe du jour fraîche
8.00
Verse dagsoep met brood en boter — avec pain et beurre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Riche soupe de poisson
27.00
Rijkelijke vissoep met rouille, kaas en lookbroodjes — avec rouille, fromage et pains à l'ail
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Croquettes au fromage maisonvegetarian
22.00
Huisgemaakte kaaskroketten met klassieke garnituur — avec garniture classique
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Scampis frits
25.00
Gefrituurde scampi met verse tartaarsaus — avec sauce tartare fraîche
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes maison
26.00
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroen — avec persil frit et citron
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Saumon écossais fumépescatarian
25.00
Gerookte Schotse zalm met ui, peterselie en toast — avec oignon, persil et toast
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Carpaccio de bœuf
24.00
Carpaccio van rund met zongedroogde tomaten en pijnboompitten, pesto en rucola — avec tomates séchées, pignons de pin, pesto et roquette
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes d'Ostende fraîchement peléespescatarian
34.00
Verse gepelde Oostendse garnalen met sla, ei, tomaat en sausjes — avec salade, œuf, tomate et sauces — selon arrivage
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suggestions d'entrées
Pomme Moscovite
59.00
Pomme Moscovite, caviar 30 gr — caviar 30 g
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
6 Huîtres creuses sur glacepescatarian
24.00
6 holle Oesters op ijs met brood & boter — avec pain & beurre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Vitello Tonnato
28.00
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Artichautvegetarian, vegan
16.00
Artisjok met vinaigrette — avec vinaigrette
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maatjespescatarian
23.00
Maatjes met boontjes, gesnipperde ui — avec haricots, oignon émincé
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques poêléespescatarian
29.00
Gebakken Sint jakobsnootjes met kruiden olie en zoete aardappelpuree — Avec huile aux herbes et purée de patates douces
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salades
Salade au chèvre chaud
31.00
Salade met lauwe geitenkaas, toast, appel, spekreepjes, pijnboompitten — Avec toast, pomme, lardons, pignons de pin
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Filet de cablaud poêlé 240gpescatarian
44.00
Gebakken kabeljauwfilet 240gr. met tartaarsaus, sla en verse frieten — Avec sauce tartare, salade et frites fraîches
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
2 Sole poêlées 200g 'Meunière'pescatarian
45.00
2 Gebakken zeetongen 200gr. ’Meunière’ met sla en verse frieten — Avec salade et frites fraîches
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Salade de crevettes fraîchespescatarian
44.00
Salade met verse garnalen, verse mayonnaise en frieten — Avec mayonnaise maison et frites (selon arrivage)
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Tartare de bœuf
35.00
à la minute gemalen rundtartaar met sla en verse frieten — Haché à la minute avec salade et frites fraîches
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filet pur (filet de bœuf) +/- 240g
44.00
Filet pur ( ossenhaas) (+/- 240gr.) met saus naar keuze, mayonaise en verse frieten — Avec sauce au choix, mayonnaise et frites fraîches
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Langue de bœuf
35.00
Ossentong in Madeira saus met puree — Sauce Madère avec purée
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boulettes de viande sauce tomate
28.00
Gehaktballen in tomatensaus met verse frieten of puree — Avec frites fraîches ou purée
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Tartelettes aux scampis frites
33.00
Gefrituurde scampistaartjes met tartaarsaus, sla en verse frieten — Avec sauce tartare, salade et frites fraîches
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Vol-au-vent
35.00
Vol-au-vent met hoeve kip, bladerdeegje, sla en verse frieten of rijst — Poulet fermier, pâte feuilletée, salade et frites fraîches ou riz
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Rognons de veau poêlés rosé
34.00
Rosé gebakken kalfsnieren met mosterd-dragon saus en verse frieten — Sauce moutarde-estragon et frites fraîches
estimation≈ 840 kcal55 g de glucides
Carbonnade de joues de porc
34.00
Stoverij van varkenswangen, saus met bruine Grimbergen, sla en verse frieten — Sauce à la Grimbergen brune, salade et frites fraîches
estimation≈ 910 kcal55 g de glucides
Suggestions
Moules de Zélande (1,2kg)pescatarian
36.00
Zeeuwse Mosselen ( 1,2Kg) Natuur — Nature
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 95
Moules de Zélande (1,2kg)pescatarian
37.00
Zeeuwse Mosselen ( 1,2Kg) Witte wijn — Vin blanc
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 87
Moules de Zélande (1,2kg)pescatarian
38.00
Zeeuwse Mosselen ( 1,2Kg) Lookroom — À l'ail
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 95
Moules de Zélande (1,2kg)pescatarian
39.00
Zeeuwse Mosselen ( 1,2Kg) Oosters, Citroengras, kokosmelk en koriander — Orientales: citronnelle, lait de coco et coriandre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 87
Porc croustillant
36.00
Crispy pork met rijst en boontjes — Avec riz et haricots verts
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Tagliata
44.00
Tagliata met, rucola, pijnboompit, zongedroogde tomaat en Krielaardappelen — Avec roquette, pignons, tomates séchées et pommes de terre Kriela
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Queue de lottepescatarian
42.00
Rogvleugel met kappertjesboter en puree — Beurre aux câpres et purée
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de pliepescatarian
41.00
Pladijsfilet met snijboon en citroenboter, puree — avec haricots verts, beurre au citron et purée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger de bœuf maison
34.00
Verse huisgemaakte rundhamburger met zijn broodje, slaatje, sausjes en frieten — avec pain, salade, sauces et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Anguille aux 12 herbes vertespescatarian
44.00
Paling in 12 groene kruiden met sla en verse frieten — avec salade et frites fraîches
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Langoustines au fourpescatarian
43.00
Langoustines in de oven met paprika boter en rijst — avec beurre au paprika et riz
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes
Pasta Bolognese
22.00
Pasta Bolognese met veel groenten, gruyèrekaas — avec beaucoup de légumes et fromage gruyère
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Sur commande
Plateau royal de fruits de merpescatarian
69.00
Royale zeevruchtenschotel met halve kreeft — avec demi-homard
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
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78dia
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Beaucoup de poissons et viandes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites ou de la purée.
20 adaptés au diabète · 46 plats
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Pratique
- Adresse
- Sint-Petrus-en-Paulusplein 8, 8400 Oostende
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—venfermésam—dim—Gesloten 24-25-26 december 2025. gesloten 31 dec 2025 tem 27 jan 2026. traiteur mogelijk buiten service uren
- Contact
- +3259334800 olivierguion@yahoo.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petrusoostende.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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