The Peperbusse
Sint-Paulusstraat 41, 8400 Oostende
Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
Boulettes de crevettes (8 pièces)
12.00
Garnaalballetjes (8 stuks)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de fromage (8 pièces)
8.00
Kaasballetjes (8 stuks)
estimation≈ 520 kcal36 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen avec moutarde (8 pièces)
8.00
Bitterballetjes met mosterd (8 stuks)
estimation≈ 560 kcal34 g de glucidesadapté au diabète
Kibbeling avec sauce tartare (6 pièces)
9.00
Kibbeling met tartaar (6 stuks)
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Calamares avec sauce tartare (8 pièces)
9.00
Calamares met tartaar (8 stuks)
estimation≈ 380 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Mix d'amuse-bouches chauds (8 pièces)
9.00
Mix van warme hapjes (8 stuks)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Mix d'amuse-bouches chauds (16 pièces)
16.00
Mix van warme hapjes (16 stuks)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Crêpes et gaufres
Avec sucre
5.50
Met suiker
estimation≈ 450 kcal75 g de glucideslourd 39
Avec sucre et beurre ou confiture
6.00
Met suiker en boter of confituur
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideslourd 39
Avec glace et sauce au chocolat chaude
9.00
Met ijs en warme chocoladesaus
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 40
Avec crème fouettée et glace
9.00
Met slagroom en ijs
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideslourd 32
Crêpe Normande
12.00
pommes, calvados et glace
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 41
Tarte aux pommes chaude
5.50
Warme appeltaart
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Tarte aux pommes chaude, glace et crème fouettée
7.50
Warme appeltaart, ijs en slagroom
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
Beignets aux pommes (5 pièces)
6.00
appelbeignets 5 stuks
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Entrées
Soupe du jour
5.00
Dagsoep
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poisson d'Ostende avec garniture
12.00
Oostendse vissoep met garnituur
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
2 croquettes au fromage avec garniture
11.00
2 kaaskroketjes met garnituur
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
2 croquettes aux crevettes avec garniture
15.00
2 garnaalkroketjes met garnituur
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Scampis à l'ail (5 pièces)
14.00
Scampi’s in de lookroom (5 stuks)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi’s diabolique
14.00
Scampi’s diabolique (5 stuks) — 5 pièces
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Carpaccio de bœuf
22.00
Rundcarpaccio met rucola en pijnboompitten — avec roquette et pignons de pin
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au saumon fumé
22.00
Salade met gerookte zalm
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage de chèvre
22.00
Geitenkaas met peer, spek en waterkers — avec poire, lard et cresson
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César au poulet
20.00
Caesarsalade met kip
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade folle
24.00
Salade folle met geitenkaas, gerookte zalm, scampi — avec fromage de chèvre, saumon fumé, scampi
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Niçoise
22.00
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Croquettes
Croquettes au fromage
20.00
Kaaskroketjes met garnituur (3 stuks) — avec garniture (3 pièces)
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Croquettes aux crevettes
24.00
Garnaalkroketjes met garnituur (3 stuks) — avec garniture (3 pièces)
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Duo de croquettes fromage et crevettes
20.00
Duo van kaas- en garnaalkroketje met garnituur — avec garniture
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Plats de poisson
Bouillabaisse richement garnie
28.00
Rijkgevulde bouillabaisse met garnituur — avec garniture
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poêlée de poisson
25.00
Vispannetje met puree — avec purée
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sole meunière
26.00
Gebakken slibtongetjes meunière met frietjes (2stuks) — avec frites (2 pièces)
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Saumon poêlé
26.00
Gebakken zalm met graanmosterdsaus en jonge wortel — avec sauce à la moutarde à l'ancienne et jeune carotte
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud poêlé
29.00
Gebakken Kabeljauw op wijze van de chef met preisaus — façon chef avec sauce aux poireaux
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi’s in de lookroom
25.00
Scampi’s in de lookroom en frietjes (9 stuks) — avec frites (9 pièces)
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Scampi’s diabolique
25.00
Scampi’s diabolique met frietjes (9 stuks) — avec frites (9 pièces)
estimation≈ 810 kcal55 g de glucides
Plats de viande
Burger à l'entrecôte
20.00
Entrecoteburger met spek, cheddar en frietjes — avec lard, cheddar et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Burger au poulet
19.00
Kippenburger met Big Mac saus, slaatje en frietjes — avec sauce Big Mac, salade et frites
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Steak witblauw
25.00
Steak witblauw, rund met frietjes (210 gram) — bœuf avec frites (210 grammes)
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Steak tartare (180g)
23.00
Steak tartare (180gram) in huis bereid met frietjes — Fait maison avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Joues de porc
23.00
Varkenswangetjes “wijze van de chef” en frietjes — "Façon du chef" et frites
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Filet de poulet
20.00
Kipfilet met saus naar keuze en kroketjes — Avec sauce au choix et croquettes
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
17.00
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pâtes au saumon fumé
22.00
Pasta met gerookte zalm, prei en kruidenkaas — Avec poireaux et fromage aux herbes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pasta Vongole
23.00
Pasta vongolé
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Pâtes au poulet
22.00
Pasta met kip, paprika en champignons — Avec poivrons et champignons
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Pâtes aux scampis
23.00
Pasta met scampi en kerstomaatjes — Avec tomates cerises
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Suggestion de la semaine
Plat du jour poisson
16.00
Dagschotel vis (op dinsdag en donderdag) — Mardi et jeudi
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour viande
14.00
Dagschotel vlees (op maandag en woensdag) — Lundi et mercredi
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Déjeuner du samedi
16.00
Vaste lunch op zaterdag: steak met frietjes — Steak avec frites
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Menu enfants -12 ans
Nuggets de poulet
10.00
Kippenuggets met appelmoes en frietjes — Avec compote de pommes et frites
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Frikandel (2 pièces)
9.00
Frikandel (2 stuks) met appelmoes en frietjes — Avec compote de pommes et frites
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Filet de poulet
10.00
Kipfilet met appelmoes en kroketjes — Avec compote de pommes et croquettes
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Joues de porc
12.00
Varkenswangetjes met appelmoes en frietjes — Avec compote de pommes et frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Desserts
Crème Brûlée
9.00
Crème brulée
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Sabayon
11.00
Sabayon met vanilleijs — Avec glace vanille
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Dessert de la semaine
9.00
Dessert van de week
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Coupe vanille
6.00
Coupe vanille met slagroom (2 bollen) — Avec crème chantilly (2 boules)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe vanille
7.50
Coupe vanille met slagroom (3 bollen) — Avec crème chantilly (3 boules)
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Coupe Dame Blanche
9.00
Coupe dame blanche (met slagroom) — avec crème chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe Brésilienne
9.00
Coupe brésilienne (met slagroom) — avec crème chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Coupe Advokaat
10.00
Coupe advokaat (met slagroom) — avec crème chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe aux fraises
10.00
Coupe aardbeien (met slagroom) (seizoen) — avec crème chantilly (saison)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Glace pour enfants
5.00
Kinderijsje
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Entrées
Scampis à l'ail
12.00
Scampi’s in de look room — 5 pièces
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis diabolique
12.00
Scampi's diabolique — 5 pièces
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis à la façon du chef
13.00
Scampi's op wijze van de chef — 5 pièces
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chèvre chaud
9.00
Lauw geitenkaasje met spek en honing — avec lard et miel
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats de poisson
Poêlée de poisson
20.00
Vispannetje
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets de sole meunière
24.00
Gebakken sliptongetjes meunière — 2 pièces
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon poêlé sur peau
24.00
Op vel gebakken zalm met béarnaisesaus en seizoensgroentjes — avec sauce béarnaise et légumes de saison
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabalaud poêlé
25.00
Gebakken kabeljauw met paprikasausje, preistoemp en garnaaltjes — avec sauce paprika, purée de poireaux et crevettes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Scampis à l'ail
22.00
Scampi’s in de lookroom — 9 pièces
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat du jour poisson
14.00
Dagschotel vis — Chaque mardi et jeudi
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de viande
Burger Entrecôte
18.00
Entrecoteburger met Cheddar, tomaat, spek en frietjes — avec Cheddar, tomate, lard et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger VEGGIEvegetarian
17.00
VEGGIE burger met tartaar, rucola, tomaat en frietjes — avec sauce tartare, roquette, tomate et frites
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Steak tartare
19.00
Steak tartare (180 gram) in huis bereid met frietjes — 180 grammes, fait maison avec frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Plat du jour viande
135.00
Dagschotel vlees — Chaque lundi, mercredi et samedi
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour dimanche et jours fériés
17.00
Dagschotel op zondag en feestdagen
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joues de porc avec "Tongerlo" et frites
20.00
Varkenswangetjes met "Tongerlo" en frietjes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pâtes
Pâtes aux scampis
20.00
Pasta met scampi
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Croquettes
Croquettes au fromage avec garniture
16.00
Kaaskroketjes met garnituur — 3 pièces
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes aux crevettes avec garniture
19.50
Garnaalkroketjes met garnituur — 3 pièces
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades
Bourse de fromage de chèvre avec pomme et poirevegetarian
18.00
Buideltje van geitenkaas met appel en peer
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Salade grecque avec fetavegetarian
17.00
Griekse salade met feta
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade avec poulet laqué
19.00
Slaatje met gelakte kip
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de pâtes Capresevegetarian
16.00
Pastasalade Caprêse
estimation≈ 510 kcal52 g de glucides
Menu enfants
Nuggets de poulet avec compote de pommes et frites
9.00
Kippenuggets (5 stuks) met appelmoes en frietjes — 5 pièces
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Filet de poulet avec compote de pommes et frites
10.00
Kipfilet met appelmoes en frietjes
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Desserts
Tarte tatin avec glace vanille
9.00
Tarte tatin met vanilleroomijs
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Moelleux au chocolat avec sauce vanille
8.00
Moelleux van chocolade met vanillesaus
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Gaufre de Bruxelles avec glace aux cerises, crumble et crème chantilly
9.00
Brusselse wafel met ijs van kersen, crumble en slagroom
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Mousse au chocolat
8.00
Chocolademousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Amuse-bouches
Assortiment de fritures
11.00
Assortiment gefrituurde hapjes — 12 pièces
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Mélange de croquettes
12.00
Mix van kroketjes — 12 pièces
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Croquettes aux crevettes
11.00
Garnaalkroketjes — 8 pièces
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes au fromage
6.00
Kaaskroketjes — 8 pièces
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Salon de thé
Crêpe ou gaufre
5.00
Pannenkoek of wafel — Avec sucre et beurre ou confiture
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Crêpe ou gaufre avec glace et sauce chocolat chaude
7.00
Pannenkoek of wafel met ijs en warme chocoladesaus
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Crêpe ou gaufre avec crème chantilly et glace
65.00
Pannenkoek of wafel met slagroom en ijs
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
Crêpe ou gaufre avec glace, banane, sauce chocolat
8.50
Pannenkoek of wafel met ijs, banaan, chocoladesaus
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideslourd 25
Beignets aux pommes
5.00
Appelbeignets — 5 pièces
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 36
Crêpe normande
11.00
Normandische pannenkoek — Pommes, calvados et glace
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Coupe dame blanche
8.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Coupe brésilienne
8.00
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Coupe advokaat
85.00
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Banana Split
8.50
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26
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- Adresse
- Sint-Paulusstraat 41, 8400 Oostende
- Horaires
- lun11:00–18:00mar11:00–18:00mer11:00–18:00jeu11:00–18:00venfermésam11:00–18:00dim11:00–18:00Onze keuken is doorlopend open vanaf 11u30. Tea Room ten vroegste vanaf 14u30
- Contact
- +3259436086
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), peperbusse.be/
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