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Leopold III laan 2 28.01, 8400 Oostende

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CAVIAR
Imperial heritage Oscietra 30g
90.00
Imperial heritage Oscietra 30 gr — nature (toast - crème aigre - échalote) | œufs brouillés | pomme moscovite
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MENU
Caviar
Kaviaar — maïs | bonito
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Hamachi
tom kha | yuzu | curry vert
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques
Coquille — dashi | artichaut | beurre fumé
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Langoustine
m’hamsa | citron confit | bouillabaisse
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wagyu A5
aubergine | taco | mole | ail noir
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Agrumes d'Amalfi
Citrus uit Amalfi — 'cheesecake' | colonel
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Chariot de fromages
Kaaskar
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 plats
195.00
6 gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Homard européen
Europeese kreeft — tomate | bouillabaisse à l'artichaut | fenouil
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crabe
Krab — crabe de la mer du Nord | crabe brun | crabe royal
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Turbot
Tarbot — vermouth | langue de veau | œufs de hareng
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar de ligne (2P)
Lijngevangen zeebaars ( 2P ) — pomme de terre de polder | tomate | artichaut | laitue
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de veau
Kalfszwezerik — cacahuète | carotte
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Dame blanche
vanille | chocolat
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Crêpe Suzette
orange | grand manier
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 22
3 plats
215.00
3 gangen
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Menu sur mesure
Menu six plats
195.00
zesgangenmenu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne disponible

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne contient aucun plat végétarien. Les menus se composent de poisson et de viande comme le Wagyu A5 et le turbot.

0 plats végétariens et 0 végans sur 18

74dia
scoreestimation

Plats belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons et viandes contiennent peu de sucres.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Leopold III laan 2 28.01, 8400 Oostende
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–16:00, 19:00–00:30
jeu12:00–16:00, 19:00–00:30
ven12:00–16:00, 19:00–00:30
sam12:00–16:00, 19:00–00:30
dimfermé
LUNCH: Welkom tussen 12u – 13u / Einde 16u. DINER: Welkom tussen 19u – 20u / Einde 00u30
Contact
+3259468400 info@hautrestaurant.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hautrestaurant.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 82 %

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