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Grand Café du Bassin

Visserskaai 1, 8400 Oostende

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETITES BOUCHÉES
‘Fuet’ ardennais
5.00
Ardense ‘fuet’ — saucisson sec avec moutarde Tierenteyn
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche de jambon de la Forêt Noire
14.00
Plankje Zwarte Woud ham “gechiffoneerd” — en chiffonade
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Salame Nostrale
16.00
Plankje Salame Nostrale van Bodega Di Ado uit Noord-Toscane — de la Bodega Di Ado du Nord de la Toscane
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Coppa
18.00
Plankje Coppa met venkel ‘Capocollo Finocchio’ — ‘Capocollo Finocchio’ au fenouil
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Mortadella Toscana
16.00
Plankje Mortadella Toscana con pistacchi — aux pistaches
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Tête de Moine
14.00
Plankje Tête de Moine kaaskrullen — fleurs de fromage apéritif suisse
estimation≈ 340 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardinellas con aceite de oliva “Felisa Gourmet”
18.00
Sardinellas con aceite de oliva “Felisa Gourmet” met brood — sardines sans arêtes marinées à l'huile d'olive espagnole, avec pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
TEASERS CHAUDS
Petites croquettes aux crevettes
12.00
Kleine garnaalkroketjes — 2 pièces
estimation≈ 240 kcal16 g de glucides
Portion de croquettes au fromage
14.00
Portie kaaskroketjes — 6 pièces
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Trio de croquettes
29.00
Trio van kroketjes — crevettes, Pata Negra, fromage
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Bâtonnets de poisson maison
20.00
Huisgemaakte visreepjes met verse tartaar — avec sauce tartare fraîche
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Tripes blanches frites
14.00
Gebakken witte pens met Tierenteyn mosterd - Deschildre — avec moutarde Tierenteyn - Deschildre
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Albondigas
18.00
boulettes d'agneau espagnoles, sauce tomate pimentée et mozzarella
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croque ‘Ensor’
16.00
Croque monsieur au fromage Ensor d'Ostende et jambon Breydel, avec mayonnaise épicée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Spécialités froides
Huîtres Irish Gold (6pcs)
24.00
Oesters Irish Gold (6st) met azijn-sjalotten vinaigrette (apart) — avec vinaigrette vinaigre-échalote (à part)
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé artisanal
22.00
Ambachtelijk gerookte zalm | ui | peterselie | toast — oignon, persil, toast
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Queues de langoustines ‘Ostendse gatjes’
16.00
Langoustinestaarten ‘Ostendse gatjes’ | cocktailsaus | citroenmayo — sauce cocktail, mayo au citron
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf
22.00
Rundscarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas — mayonnaise à la truffe, parmesan
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
‘Salade Italienne’vegetarian
34.00
‘Italiaanse Salade’ — carpaccio de tomate cœur de bœuf, courgettes grillées, artichauts marinés, mozzarella di bufala
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialités chaudes
Patatas bravasvegetarian
14.00
Patatas bravas| aïoli | paprika — aïoli, paprika
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Couteaux 'style andalou'
20.00
Pijlinktvis ‘Andalusian style’ | aïoli — avec aïoli
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules de Zélande 'Nduja'
26.00
Zeeuwse Mosselen ‘Nduja’* — tomate, parmesan (saucisse piquante tartinable de Calabre, Italie)
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pulpo frit
25.00
Pulpo gebakken | pavé van aardappel | kimchi mayonaise — pavé de pomme de terre, mayonnaise au kimchi
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata de bœuf - Blonde d'Aquitaine
32.00
Tagliata van rund – Blonde d’Aquitaine +/-300gr. — env. 300g, servie avec roquette, tomate, Parmigiano et focaccia
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHARCUTERIE
Battle of the Butchers
34.00
Planche de 5 charcuteries différentes, servie avec pain artisanal et pickles maison
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Jamón Ibérico de Cebo
25.00
Bordje Jamón Ibérico de Cebo — 50% Ibérico croisé, élevé à la ferme
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Ibérico de Bellota - Pata Negra
30.00
Bordje Jamón Ibérico de Bellota – Pata Negra — 100% Ibérico pur race ou Pata Negra
estimation≈ 340 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Secreto 07
30.00
Bordje Secreto 07 – slagerij De Laet en Van Haver — Entrecôte de Rubia Gallega frottée aux 7 herbes et affinée 7 semaines
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Duo Pata Negra et Secreto 07
30.00
Bordje Duo Pata Negra en Secreto 07 — Le top de la charcuterie espagnole ! Porc et bœuf
estimation≈ 360 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FROMAGES
Planche de fromage (1 type)vegetarian
12.00
Plankje 1 soort kaas naar keuze — Au choix
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromage (3 types)vegetarian
19.00
Plankje 3 soorten kaas — Sélection de 3 fromages
estimation≈ 500 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromage (5 types)vegetarian
28.00
Plankje 5 soorten kaas — Sélection de 5 fromages
estimation≈ 750 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromage (7 types)vegetarian
34.00
Plankje 7 soorten kaas — Sélection de 7 fromages
estimation≈ 950 kcal8 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
HÉSITATION ?
Best of Both Worlds (Petit)
24.00
Plankje “Best of Both worlds” kaas + charcuterie klein — Fromage et charcuterie : 2x fromage et 2x charcuterie
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Best of Both Worlds (Grand)
34.00
Plankje “Best of Both worlds” kaas + charcuterie groot — Fromage et charcuterie : 3x fromage et 3x charcuterie
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Menu dégustation à partager Le Bar
Menu dégustation à partager Le Bar
42.00
Sharing tasting menu Le Bar — 2 mini croquettes aux crevettes pp, Battle of the Butchers, planche au choix du maître fromager
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 41
Desserts
Crème Brulée
10.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Dame Blanche
14.00
vanille, sauce au chocolat frais
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Coupe 'Bassin'
14.00
Coupe ‘Bassin’ — vanille, butterscotch, caramel, fleur de sel
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Café glacé
14.00
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Digestif Le Kolonel
14.00
Le Kolonel digestief | citroensorbet | huisgemaakte limoncello — sorbet au citron | limoncello maison
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Crema di limoncello
14.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Eton mess
14.00
glace vanille | mascarpone | fraise | framboise | meringue
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Fraises belgesvegetarian
16.00
Bordje Belgische aardbeien |slagroom — avec crème chantilly
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Glace artisanale
Dame Noire
14.00
chocolat | sauce chocolat | crème chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Brésilienne
14.00
vanille | moka | caramel | noisettes | crème chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Coupe Advocaat
14.00
vanille | advocaat maison | crème chantilly
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Coupe Méringue
14.00
vanille | meringue | coulis de framboise | crème chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Coupe fraise
16.00
Coupe aardbei — vanille | fraises
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 38
Glace enfant
8.00
Kinderijsje (1 bol) — 1 boule
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Petite glace
10.00
Klein ijsje (2 bollen) — 2 boules
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des patatas bravas et une salade italienne à la tomate et courgette. Divers plateaux de fromages sont disponibles. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 51

71dia
scoreestimation

Options bistro faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines comme la Tagliata de bœuf et divers fruits de mer. Beaucoup de choix adaptés sont des planches de charcuterie plutôt que des repas complets.

28 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Visserskaai 1, 8400 Oostende
Horaires
lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
jeu11:30–21:00
ven11:30–21:00
sam11:30–21:00
dim11:30–21:00
De keuken is open van 12u tot 15u en opnieuw van 17u30 tot 21u.. Jaarlijks verlof: Vanaf ma.avond 29 juni tot en met do. 9 juli 2026, Vanaf zo.av. 8 nov. tot en met do. 19 nov. 2026, op dond. 24 en vrijdag 25 december 2026
Contact
+3259703383 info@hoteldubassin.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldubassin.be/nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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